tag:blogger.com,1999:blog-44883940671475518472024-03-05T09:07:18.499+02:00KouluruokatietopankkiTarkoitus on kerätä kouluruokailuun liittyvää tietoa, niin tutkittua kuin mutua. Päämääränä hahmottaa mitä eri tekijöitä kouluruokailuun vaikuttaa.Unknownnoreply@blogger.comBlogger289125tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-68199008934877449092022-03-31T16:30:00.004+03:002022-03-31T16:30:29.655+03:00Olkoon kouluruoka onnen lähde tulevaisuudessakin <p>Haluan muistuttaa, että Suomessa asetettiin 1943 keskellä sodan vaikutuksia laki kaikille lapsille maksuttomasta kouluruoasta. Haluan ajatella tuon teon olevan yksi syy miksi Suomi listattiin maaliskuussa 2022 maailman onnellisimmaksi maaksi viidettä kertaa putkeen. Nälkäinen lapsi ei jaksa opiskella uutta millä sopeutua muuttuvaan maailmaan. Tarjoamalla kaikille lapsille ruokaa koulussa on mahdollistettu oppimista ja sisukkuutta, joka ehkä sitten on johtanut onnellisuuden kokemukseen sukupolvelta toiselle kasvaen. </p><div>Tänään 31.3.2022 on Suomen ylikulutuspäivä eli olemme kuluttaneet tämän vuoden osuutemme uusiutuvista luonnonvaroista. Miten me onnellisimmat pystymme tästä siirtämään onnellisuutta seuraaville sukupolville? </div><div><br /></div><div style="text-align: left;"><div>JustFood -hanke esittää miten kouluruoan ympärille muodostunut suomalainen kouluruokailu on vaikuttava keino ruokamurrokseen, luonnonvarojen kestävään kulutukseen, sopeutumisessa. Katso miten <a href="https://www.youtube.com/watch?v=APLedNlYYGM&t=1s" target="_blank">Sustainable school meals - a Finnish recipe</a> videolta (2min 14s) . </div><div><br /></div><div>Yhteinen ruokapöytä -keskustelufoorumi teetti elintarvikevientiselvityksen, joka julkaistiin maaliskuussa 2022. Julkaisutilaisuudessa nousi esille suomalainen osaaminen ja halu tuottaa maksuton ateria jokaiselle lapselle joka koulupäivä toteuttaen kestävän kehityksen mukaisia tavoitteita ja kouluruoan olevan osa ruokakulttuuristrategiaa ja maakuvatyötä. Suomessa ruokapalveluosaamisessa on laaja vuosikymmenten aikana kehittynyt ammattilaisresurssi turvaamassa sopeutumista myllerryksiin ja tekemässä sujuvaa perusarkea. "Kouluruokakokonaisuus pitää ratkaista eri puolilla maailmaa" ja siksi Suomi on yksi tasa-arvoista ja kestävää kouluruokailua maailmassa edistävän Kouluruokailukoalition perustajajäsenistä. </div><div><br /></div><div>Olkoon kouluruokailu entistä useamman onnen lähde tulevaisuudessakin. Ei aprillia.</div><div><br /></div><div>Ajatusteni lähteitä:</div><ul style="text-align: left;"><li><a href="https://julkaisut.valtioneuvosto.fi/handle/10024/163084" target="_blank">Kattava koululounas ja välkyt välipalat : Koulupäivän aikainen ruokailu tänään ja huomenna.</a> Raportti 2021. Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja 2021:31</li><li><a href="https://yle.fi/uutiset/3-12363449" target="_blank">Suomi valittiin viidettä vuotta putkeen maailman onnellisimmaksi maaksi</a>. yle.fi 18.3.2022</li><li><a href="https://www.motiva.fi/ajankohtaista/tiedotteet/muut_tiedotteet/2022/ym_ministeri_kari_ylikulutuspaiva_muistuttaa_tarpeesta_loytaa_uusia_ratkaisuja_luonnonvarojen_kestavaan_kayttoon.18302.news" target="_blank">YM: Ministeri Kari: Ylikulutuspäivä muistuttaa tarpeesta löytää uusia ratkaisuja luonnonvarojen kestävään käyttöön</a>. Tiedote Motiva 29.3.2022</li><li><a href="https://www.justfood.fi/en-US" target="_blank">JUST FOOD project studies ways to transition to a climate-smart and healthy food system in a sustainable, acceptable and just manner.</a> justfood.fi -verkkosivusto (luettu 31.3.2022)</li><li><a href="https://www.youtube.com/watch?v=yhAvR-3N8h0" target="_blank">Elintarvikevientiselvityksen julkistustilaisuus </a>15.3.2022 (YouTube)</li><li><a href="https://voimia.fi/blogi/varautumalla-tulee-ruoka-poytaan-ja-siisteys-pysyy/" target="_blank">Varautumalla tulee ruoka pöytään ja siisteys pysyy</a>. Blogikirjoitus 3.3.2022. Pirkanmaan Voimia. </li><li><a href="http://SchoolMealsCoalition.org">SchoolMealsCoalition.org</a> -verkkosivut (luettu 31.3.2022) </li></ul><div></div></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-65918910315465698632021-04-01T00:30:00.013+03:002021-04-01T08:52:46.719+03:00Aprillia, kouluruokaa kotiovelle<p><br /></p><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7vlvFb_UUbHU03pZXB550XRwaUBfyKxZLIqGZsqsYJQq6rGmO51HW5c36BI4uHNJ57klqB5ozCArZnLfCXetoaxiHgekEWs4c0bUDf0BFn0pAegp0WM8_H5Dw1ISa_5P-MIo5vnp0Vhnt/s2048/IMG_20210330_181320.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7vlvFb_UUbHU03pZXB550XRwaUBfyKxZLIqGZsqsYJQq6rGmO51HW5c36BI4uHNJ57klqB5ozCArZnLfCXetoaxiHgekEWs4c0bUDf0BFn0pAegp0WM8_H5Dw1ISa_5P-MIo5vnp0Vhnt/s320/IMG_20210330_181320.jpg" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption">Kouluruokaa vuonna 2021<br /><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: large;">Totesin tänä vuonna todellisuuden olevan aprillia ihmeellisempää; Kouluruokatietopankki alkoi kymmenen vuotta sitten 2011 kun lapset olivat olleet etänä koulussa ja lounaalla kotona. Nyt ovat koulussa kotona, mutta lounas tulee lämpimänä ovelle.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: large;">Reiluun kymmeneen vuoteen meidän perheen kouluruokakokemuksia on ollut:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">1) Esikoululaiset haetaan lounaalle kotiin ja viedään takaisin kouluun 1h 45min kuluttua.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">2) Alakoululaisille pakataan kotona aamuisin lounas ja eväät eväslaukkuun kylmäpanosten kanssa mukaan kahdeksan tunnin koulupäivään.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">2.1.) perjantaisin vanhempainyhdistys myy ja tarjoilee koululla etukäteen tilanneille pitsaa sekä hedelmän. Aamu- ja iltapäivän välipalat kotoa.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">3) Koululaiset saavat maksuttoman järjestetyn lämpimän monipuolisen aterian koululla sekä koulun ulkopuolelle suuntautuvilla opetusretkillä.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">-Jatkuu useita vuosia</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">4) Keskellä päivää jääkaapille ryntää ympäri taloa tulevia etäkoululaisia raapimaan esiin syötävää nopeasti.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">5) Oppilas pyöräilee hirveetä vauhtia lähimmälle, mutta hänelle vieraalle koululle etsimään keittiön ovea josta saisi ateriapaketin. Lounasta koetetaan saada lämpimäksi ja syötyä ennen seuraavan tunnin alkua. Ravitsevuutta täydennetään kotoa löytyvillä aineksilla.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">6) Lukiolainen pyöräilee lounastauolla toiselle puolelle kaupunkia noutamaan muutaman päivän ruoka-annokset kerralla. Lämmittää ja syö seuraavan oppitunnin aikana koneen ääressä kotona.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">7) Äiti ajaa ruokatunnillaan lukiolaisen kaupungin keskustaan noutamaan ruoka-ainekassia, jossa viikon etäkoululounaiden aineksia. 7.1.) Lukiolainen ajaa itse hakemaan.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">-Edellisenä iltana on kotona olevista aineksista valmistettu jotain, minkä saa lämmitettyä hakureissulta palatessa nopeasti. Syödään koneen ääressä.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">8) Nuori valmistaa itse lounasta ruokatunnilla, myös äidille.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">9) Koulupäivän lounas tuodaan tilattuna lämpimänä kotiovelle lounasaikaan.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: large;">Viime vuosina suomalaisesta kouluruoasta ja kouluruokailusta on tullut paljon hyvää ja monipuolista ammattimaisesti tuotettua verkkomateriaalia, joten olen ottanut roolikseni nostaa kouluruokaa esille hupaisasti. Ehkä ensi vuonna aprilijuttuni on koteihin toimitettavat kouluruokaprintterit sekä ruokahävikkiä hyödyntävät bakteerit/madot/kasvit/bioreaktorit kasvisten tuottamiseen. Juodaan sitä kuravettä ja syödään silliä silloin.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: large;">Muita päivän kouluruokaprojekteja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">-<a href="https://www.blogger.com/#">Oppilas velvoitetaan toimittamaan elintarvikkeita kouluruokailuun</a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">-<a href="https://www.blogger.com/#">Suuri eduskuntavaalikeskustelu kouluruokailusta</a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">-<a href="https://www.blogger.com/#">Joko sinun koulussasi käytetään koululounasseteleitä?</a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">-<a href="https://www.blogger.com/#">KIIRE-kärkihanke: Smoothie seisaaltaan syöden</a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;">-<a href="https://www.blogger.com/#">Kouluruokana tänään torakoita</a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: large;">Sinua ehkä kiinnostavat myös nämä:</span></div></td></tr></tbody></table><div><span style="font-family: arial;">-Ensimmäinen bloggaus 1.3.2011: <span style="background-color: white;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/03/kouluruokasuositus-2008.html" target="_blank">Kouluruokasuositus 2008</a></span></span></div><div><span style="font-family: arial;">-</span><span style="background-color: white; font-family: arial;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/03/kouluruokapalvelun-tuottaja-ranska.html" target="_blank">Kouluruokailukokemuksia Ranskasta</a></span></div><div>-<span style="background-color: white; font-family: arial;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/08/evaista-kouluun.html" target="_blank">Eväistä kouluun</a></span></div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7hId72CROeBJsu6tl8YhX6AyET3zLJOWMDouWNVfEnJLYJwlBY1WFjZq2XhDwUuw5zmhMtdOww64WgRCAs7e3EpqclKrRMGSmFntpxoZ3t7nBFCHWfr7LTm-GoJYP0TQEP9Gp5ITCu37/s2048/IMG_20210330_203528_HDR.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ7hId72CROeBJsu6tl8YhX6AyET3zLJOWMDouWNVfEnJLYJwlBY1WFjZq2XhDwUuw5zmhMtdOww64WgRCAs7e3EpqclKrRMGSmFntpxoZ3t7nBFCHWfr7LTm-GoJYP0TQEP9Gp5ITCu37/s320/IMG_20210330_203528_HDR.jpg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tämä on koulupäivän ruokaa vuonna 2021; Turkulainen Xoco's ravintola valmistaa mämmin ja vaniljakastikkeen säilykepurkkiin ja tuo lounastilauksen mukana kotiovelle. </td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-41019146392486272812020-04-01T07:24:00.000+03:002020-04-01T07:24:03.981+03:00Oppilas velvoitetaan toimittamaan elintarvikkeita kouluruokailuun<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vuoden 2020 kevään ja alkukesän koronan aiheuttaman poikkeustilan vuoksi otetaan käyttöön laki maksuttoman kouluruokailun säätämisvuodelta 1943. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Laki velvoittaa oppilaita tekemään koulun työajan ulkopuolella kohtuulliseksi katsottava määrä työtä ruokatarvikkeiden kasvattamiseksi ja keräämiseksi kouluravintolaa varten.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Oppilas suorittaa ruokatarvikehankintavelvoittee<wbr></wbr>nsa työvoimapulasta kärsivän maatalousyrittäjän alaisuudessa edellyttäen, että ko. yrittäjä toimittaa tuotteitaan julkisen ruokapalvelun käyttöön yleisiä kanavia pitkin. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Oppilaan tulee saada työstään todistus ja papukaijamerkki sekä oppivelvollisuuteen kuuluva päivittäinen ateria työpäivinä. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Syysloma muutetaan marjannostolomaksi. Loman jälkeen tulee jokaisen oppilaan tuoda koululle kolme litraa puhdistettua puolukkaa.</span></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-YRhWtz3aKC1ahgOK6EekGbJ5RXVJv7UejtVcxA4kAOIZQBG_MzA1zgXdAm5HYfec7i6qec4duBLzwIGD3bYQmlHdyyu9-mT-ixlEtj1jTxLFnNovYJ44dDV6jwVZp-ath7wDwpFcW4cC/s1600/IMG_20160903_135837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-YRhWtz3aKC1ahgOK6EekGbJ5RXVJv7UejtVcxA4kAOIZQBG_MzA1zgXdAm5HYfec7i6qec4duBLzwIGD3bYQmlHdyyu9-mT-ixlEtj1jTxLFnNovYJ44dDV6jwVZp-ath7wDwpFcW4cC/s320/IMG_20160903_135837.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Koululaisia poimimassa puolukoita syyslomalla 2016</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lisätietoa:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Opetushallitus </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.oph.fi/fi/koulutus-ja-tutkinnot/kouluruokailun-historiaa&source=gmail&ust=1585800604922000&usg=AFQjCNGeymx6dZ3hhjfgiFYhuVoChyWaww" href="https://www.oph.fi/fi/koulutus-ja-tutkinnot/kouluruokailun-historiaa" target="_blank">https://www.oph.fi/fi/<wbr></wbr>koulutus-ja-tutkinnot/<wbr></wbr>kouluruokailun-historiaa</a></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.oph.fi/sites/default/files/documents/tarinoita-ja-muistoja-kouluruokailusta.pdf&source=gmail&ust=1585800604922000&usg=AFQjCNHUPrPeVrdg0h59SRe4cNs4j2fcSw" href="https://www.oph.fi/sites/default/files/documents/tarinoita-ja-muistoja-kouluruokailusta.pdf" target="_blank">https://www.oph.fi/sites/<wbr></wbr>default/files/documents/<wbr></wbr>tarinoita-ja-muistoja-<wbr></wbr>kouluruokailusta.pdf</a></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Maatilatyönvälitys <a href="https://www.xn--titsuomesta-n8a5u.fi/" target="_blank">töitäsuomesta.fi</a></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-11275090" target="_blank">Maatilat ovat pulassa ilman tuhansia ulkomaalaisia kausityöntekijöitään – nyt kartoitetaan voisivatko työttömät ja lomautetut auttaa</a> YLE.fi 25.3.2020</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Muita päivän kouluruokaprojekteja</span></span><ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2019/04/suuri-eduskuntavaalikeskustelu.html" target="_blank">Suuri eduskuntavaalikeskustelu kouluruokailusta</a></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2018/03/joko-sinun-koulussasi-kaytetaan.html" target="_blank">Joko sinun koulussasi käytetään koululounasseteleitä?</a></span></li>
<li style="background-color: white; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2017/03/aprillia.html" target="_blank">KIIRE-kärkihanke: Smoothie seisaaltaan syöden</a></span></li>
<li style="background-color: white; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2016/04/kouluruokana-tanaan-torakoita.html" target="_blank">Kouluruokana tänään torakoita</a></span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-66602071886394310622019-04-01T00:00:00.000+03:002019-04-01T00:00:05.132+03:00Suuri eduskuntavaalikeskustelu kouluruokailusta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kouluruokatietopankki oli kutsuttu raportoimaan suurta kouluruokailua koskevaa eduskuntavaalikeskustelua, joka pidettiin kouluravintolassa 1.4.2019. </span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmreAoVViUn_t4vQo0XhwM5V9bBIeZfN1nMMqJIvYAfoOzWhm5Vz5c1riGstu1oikfhvsHYcShoabRre1wN_oBxv42avnTSunQkimd0qGLjeHkfwPig-cmE-7blOrJJ3JkiOxvT4IKz-9c/s1600/IMG_20190331_133714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmreAoVViUn_t4vQo0XhwM5V9bBIeZfN1nMMqJIvYAfoOzWhm5Vz5c1riGstu1oikfhvsHYcShoabRre1wN_oBxv42avnTSunQkimd0qGLjeHkfwPig-cmE-7blOrJJ3JkiOxvT4IKz-9c/s400/IMG_20190331_133714.jpg" width="400" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Suuri eduskuntavaalikeskustelu käsitteli kouluruokailua koulukeitosta 3D-tulostukseen. </span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Suomalaista maksutonta kouluruokailua on ollut 70-vuotta, siten oli hienoa saada vaalipaneelikeskusteluun edustajat kaikista kouluruokailua käyttäneistä ryhmistä: </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sota-ajan lapset</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Suuret ikäluokat</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pullamössöt</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">X-sukupolvi</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y-sukupolvi</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">z-sukupolvi</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Millenniaanit</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Diginatiivit</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uusavuttomat</span></span><br />
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sota-ajan lapset -ryhmittymä aloitti keskustelun vertailemalla SOTE-valmistelua kouluruokailulain toteutumiseen. Laki säädetiin 1943 ja jo vuonna 1948 kaikki koulut olivat velvollisia tarjoamaan maksuttoman lämpimän aterian oppilailleen. Tapahtuman juontaja korostaa tämän olevan maailmalla edelleen harvinainen laki ja lain tuottamien hyvien oppimistulosten tukipalvelun sekä tuottamista koskevien innovaatioiden olevan kovaa valuttaa suomalaisena vientituotteena. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Diginatiivit miettivät oman puheenvuoronsa aikana voisiko suurten ikäluokkien velvoitetta tuottaa osa kouluruokailun raaka-aineista kuitata tänä päivänä 3D printtaamalla, esimerkiksi puolukoita. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">X ja Y-sukupolviryhmät ovat tekemässä vaalliliittoa kouluruokailuasian suhteen, koska he ovat tämän hetken kouluruokaa syövien vanhempia. Liittouma haluaa korostaa oman puheenvuoronsa kautta kouluruokailun merkitystä 2020-luvun kansansairauden, syrjäytymisen, ehkäisyssä sekä hoidossa. Maksuton kouluruokailu mahdollistaa lapsille istua yhteiseen pöytään vertailematta lautasen sisältöä taloudellisesta näkökulmasta, mikä vähentää myös vanhempien paineita sen lisäksi ettei aamuisin tarvitse pakata lounasta matkaan. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Z-sukupolvi on hyvin kahtiajakautunut kouluruokailuaiheessa. Kouluruokaa päivittäin näkevänä he muistuttavat oikeudestaan olla syömättä kouluruokaa täysin tai osittain, osan sukupolvesta huolestuen ruokahävikin sekä aterian sisällön vaikutuksesta ilmastoon. Jälkimmäinen osa Z-sukupolvea on innoissaan hankkeista, joissa kouluruokailua arvioidaan hiilijalanjäljen mukaisesti. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Milleniaanit kertovat ilahtuneensa miten kouluruokailussa on lisääntynyt mahdollisuus yksilölliseen ateriavalintaan kun useissa kouluissa on päivittäin tarjolla kasvisateria vapaasti otettavissa perusaterian rinnalla. Kasvisvaihtoehto on myös kestävän kehityksen arvojen edistämistä käytännössä. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uusavuttomat ja pullamössösukupolvet nyökkäilevät keskustelulle todennäköisesti ymmärtämättä miten monipuolista ruokakasvatusta kouluruokailu on heillekin tarjonnut.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Päätän raporttini suuresta kouluruokailun eduskuntavaalikeskustelusta tähän. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lähteet:</span></div>
<ul><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li><a href="http://www.julkari.fi/handle/10024/131834" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositus</a> 2017</li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-6006879" target="_blank">Suuret ikäluokat, pullamössöt sekä x, y ja z</a>. yle.fi 23.4.2012</span></li>
</span>
<li><a href="https://www.hs.fi/talous/art-2000006054194.html?ref=rss&fbclid=IwAR1OP4MVZasSATrbsyYvEduNZXrBa98PdGR79MLXuJKi91d9jt-cW0f90CQ" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Amerikkalainen huippuyliopisto innostui Suomen kouluruokailusta – Nyt Mikko Jaatinen, 51, odottaa Yale-sopimuksen avaavan ovet USA:n valloitukseen</a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> HS.fi 31.3.2019</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://www.mielenterveysseura.fi/fi/kehitt%C3%A4mistoiminta/mielenterveysosaaminen/nuoren-mielen-ensiapu/lasten-ja-nuorten-yksin%C3%A4isyys" target="_blank">Lasten ja nuorten yksinäisyys</a>. mielenterveysseura.fi </span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://www.kokeilunpaikka.fi/fi/experiment/961/?fbclid=IwAR29xLuXRFQThi_o2sxBbzziY4XywU-g_zgkYc7bYYc2cleaDcdLyMdw0Ro" target="_blank">Kouluruoka 2030</a>. kokeilunpaikka.fi </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lue myös vuonna 2018 lanseeratusta <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2018/03/joko-sinun-koulussasi-kaytetaan.html" target="_blank">koululounassetelistä>></a> sekä vuoden 2015 eduskuntavaalirapontoinnista; </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2012/09/arvoisa-kuntavaaliehdokas.html" target="_blank">Arvoisa eduskuntavaaliehdokas, yhteistyöterveisin kouluruokailu</a></span><div style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-47668172008274124432018-10-28T09:04:00.001+02:002018-10-28T09:05:51.515+02:00Kun kouluruokaa ei ollut Suomessa kahtena päivänä varmasti järjestettynä<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kooste uutisista kun kouluruokaa ei ollutkaan Suomessa kahtena päivänä varmasti järjestettynä.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lakko pysäytti kouluruoan tuottajat</span></h3>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suomalaiset vanhemmat saivat lokakuussa 2018 eteensä haasteen miettiä miten tuottaa kaksi päivää kolmasosan lapsensa energiantarpeesta täyttävän koululounaan täysipainoisesti ja hygieenisesti kun j</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ulkisten ja hyvinvointialojen</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> liit</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">to </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">JHL:n kaksipäiväinen lakko pysäytti kahdeksi päiväksi useissa kunnissa järjestetyn kouluruoan tuottamisen. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Alla kooste miten kouluruoan puuttumista uutisoitiin.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perheissä pakattiin ja harmiteltiin sekä mietittiin mistä eväät</span></h3>
<ul>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://www.is.fi/kotimaa/art-2000005872298.html?ref=rss" target="_blank">Monilla koululaisilla lämmin kouluruoka jää saamatta – Mikael 8, ja Gabriel, 12: ”Onneksi tämä kestää vain kaksi päivää”</a> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">is.fi 22.10.2018</span></span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gabrielia arveluttaa oma jaksaminen tiistaina, kun koulupäivä on pitkä. 8-vuotiasta Mikaelia kismittää eväiden kanniskelu.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-10468627?origin=rss&fbclid=IwAR3uPYNB499uVelnWOFiGUavDo8f-tEDEGdyFOeKQp1wkxbg9zRVOp03sKQ" target="_blank">JHL:n lakko tuntuu kouluissa ja päiväkodeissa: omia eväitä, hätäruokaa ja yrittäjien järjestämiä lämpimiä aterioita</a> yle.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esimerkiksi Turussa Ruiskadun päiväkodilla vanhemmat kommentoivat lakon vaikutuksia kertoa, että lakkoilu voi nostaa päiväkoti- ja kouluruokailun arvostusta.</span></ul>
</blockquote>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/sadat-perheet-miettivat-alkuviikkoa-kauhulla-takana-syysloma-edessa-lakko-jaakaappi-tyhja-mista-ruokaa-lapsille/7124776#gs.pJA4L_I" target="_blank">Sadat perheet miettivät alkuviikkoa kauhulla: Takana syysloma, edessä lakko, jääkaappi tyhjä – mistä ruokaa lapsille?</a> mtv.fi 21.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tärkeintä on tehdä tilanteesta huomaamaton, sillä eväiden puute voi olla lapselle kiusallinen kokemus.</span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.is.fi/kotimaa/art-2000005872218.html?ref=rss" target="_blank">Avustusjärjestölle satoja avunpyyntöjä köyhiltä perheiltä JHL:n lakon vuoksi – mistä lapsille ruokaa kouluun? ”Nyt on iso hätä”</a> is.fi 22.10.2018</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">koulussa, jossa Mian lapset käyvät koulua, ruokaa kylläkin tarjotaan, mutta kevennettynä versiona. Lapset saavat evästyyppistä ruokaa, kaupungilta viestitetään.</span></blockquote>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yhteistä ruokaa järjestetiin kaupunkien, vanhempien, yhdistysten ja yrittäjien toimesta </span></h3>
<ul>
<li><a href="https://www.hameensanomat.fi/kanta-hame/nain-jhln-lakko-nakyy-tanaan-hameenlinnassa-ja-riihimaella-305912/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Näin JHL:n lakko näkyy tänään Hämeenlinnassa ja Riihimäellä</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> hameensanomat.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
</div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">kantakaupungin, Tuuloksen, Lammin ja Hauhon päiväkodeissa ja kouluissa ruokalistalla on muroja, mehukeittoa, säilykehedelmiä, näkkipäivää ja levitettä.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.sss.fi/2018/10/salossa-kouluruoka-vaihtui-evaisiin/" target="_blank">Salossa kouluruoka vaihtui eväisiin</a> sss.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Salon kouluissa ja päiväkodeissa syötiin maanantaina kaupungin toimittamia eväitä </span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-10468453" target="_blank">Jyväskylän kaupunki järjestää kouluihin hätäruokailumahdollisuuden</a> yle.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hätäruoka on tarkoitettu oppilaille, jotka ovat joutuneet tulemaan kouluun hyvin pienillä eväillä tai kokonaan ilman eväitä.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.hameensanomat.fi/uutiset/lakko-innosti-vanhemmat-talkoisiin-ylojarvella-oppilaiden-ruuat-valmistetaan-maanantaina-koulun-pihamaalla-soppatykissa-309324/" target="_blank">Lakko innosti vanhemmat talkoisiin Ylöjärvellä – Oppilaiden ruuat valmistetaan maanantaina koulun pihamaalla soppatykissä</a>. hämeensanomat.fi 21.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lakosta huolimatta kaikilla kouluilla ei tarvita eväitä. Ylöjärvellä sijaitsevan Kurun yhtenäiskoulun oppilaille ruoka valmistuu lakon aikana talkoovoimin.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.uusimaa.fi/artikkeli/713934-porukalla-hankitut-evaat-hinthaarassa-tempaistiin-koululaisille-lampimat-ruuat" target="_blank">Porukalla hankitut eväät – Hinthaarassa tempaistiin koululaisille lämpimät ruuat</a> uusimaa.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Koulusta oli viikonlopun aikana tiedotettu koteihin, että oppilaat eivät tarvitse eväitä, ellei lapsi ole erityisruokavalion piirissä.</span> </blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.itavayla.fi/uutiset/jhln-lakko-ilolassa-koululaiset-saavat-lihapiirakkaa-ja-kasviskeittoa-6.2.37883.a6c941bb27?fbclid=IwAR1MZbMEErxAo3bJlKRr9PLINJLWtIEpKnG2VbhqK8oJfgzvj9MU94qEglI" target="_blank">JHL:n lakko: Ilolassa koululaiset saavat lihapiirakkaa ja kasviskeittoa</a> itavayla.fi 19.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Ilolan koti- ja kouluyhdistys on tilannut ilolalaisille koululaisille maanantaiksi 80 lihapiirakkaa. Tiistaina yhdistyksen aktiivit tarttuvat soppakauhan varten ja valmistavat kasviskeittoa.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://ls24.fi/uutiset/kodisjoella-lakko-ei-vaikuta-koululaisten-ruokailuun-paikalliset-yhdistykset-jarjestavat-ruokailun-pitopalvelun-avulla?fbclid=IwAR3Vyb7VvBa6juPW5cK2X4jQZrKrB2R6HBh0izFID9CV4Ew-mzL1sPElP84" target="_blank">Kodisjoella koululaisille ruokailu lakosta huolimatta – yhdistykset järjestävät kouluruoan pitopalvelun avulla</a> ls24.fi 19.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kodisjoen Kyläyhdistys, MLL Kodisjoki ja Kodisjoen koulun vanhempainyhdistys päättivät järjestää koululaisille lämpimän ruoan lakon ajaksi.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.forssanlehti.fi/lounais-hame/koijarven-koulussa-syodaan-nyt-mummujen-tekemaa-ruokaa-lakko-sai-kylayhteison-toimimaan-109199?fbclid=IwAR2aac0Ljs8zF0kdZ1_iHsFI_wl6Xq_yq_pfjaao2VS7BGX2juysEsefuKQ" target="_blank">Koijärven koulussa syödään nyt mummujen tekemää ruokaa – lakko sai kyläyhteisön toimimaan</a> forssanlehti 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Koijärven kyläyhteisö osoitti maanantaina, miten se pystyy nopealla aikataululla ja vähäisellä rahamäärällä tempaisemaan 130 ihmisen ruokailun.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.yrittajat.fi/uutiset/598617-yrittajat-talkoilevat-ruokaa-lapsille-jhln-lakon-aikana" target="_blank">Yrittäjät talkoilevat ruokaa lapsille JHL:n lakon aikana</a> yrittajat.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Auttamisenhalu ja lakon aiheuttama närkästys saivat yrittäjät spontaanisti liikkeelle eri puolilla maata.</span></blockquote>
<ul>
<li><a href="https://www.iltalehti.fi/kotimaa/0f3b448b-85ae-4763-877b-f1bbece813ad_u0.shtml" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Baariyrittäjä Arjo lupaa ruokkia lähikoulun lapset lakon aikana - jääkaapissa valmiina 40 kiloa jauhelihaa ja vino pino makkaroita</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> iltalehti.fi 20.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">–Niitä lapset söisivät varmaan joka päivä, mutta kyllähän kouluruuan pitää olla monipuolisempaa. Tarjoamme nyt kuitenkin tällä kertaa sellaista, niin lapset saavat jotain iloa siitä, että lakko on tulossa</span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.seinajoensanomat.fi/artikkeli/713829-yrittajat-tarjoavat-seinajoella-ruokaa-900-koululaiselle-lakkopaivina" target="_blank">Yrittäjät tarjoavat Seinäjoella ruokaa 900 koululaiselle lakkopäivinä</a> seinajoensanomat.fi 22.10.2018</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lisäksi Kivistön koulussa vanhemmat vanhempainyhdistyksen organisoimana paistavat maanantaina ja tiistiana grillimakkaraa. Yrittäjät sponsoroivat tarjottavat. Näillä ruokitaan yhteensä 220 oppilasta.</span></blockquote>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Tälläistä syötiin kotoa tuotuina eväinä</span></h3>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-10466036?origin=rss" target="_blank">Moni pohtii, mitä evääksi lapsille lakon aikana – Pyysimme yleisöltä kuvia, millaisia ruokapaketteja lähti matkaan</a> yle.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sosiaalisessa mediassa poikkeusjärjestely on aiheuttanut hössötystä niin puolesta kuin vastaan. Eväsvinkkejä pyytäneitä vanhempia on syytetty muun muassa uusavuttomiksi.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.laitilansanomat.fi/2018/10/viikon-kuvat-metsaretki-lakkopaivan-sapuskat-ja-sienestajan-herkut/" target="_blank">Viikon kuvat: Metsäretki, lakkopäivän sapuskat ja sienestäjän herkut</a> laitilansanomat.fi 26.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">JHL:n lakon takia Salon keskuskeittiön asiakkaana olevissa kouluissa ja päiväkodeissa syötiin maanantaina kaupungin toimittamia eväitä. Makaronilaatikon sijaan tarjolla oli muun muassa leipää, jogurttia ja omenoita.</span></ul>
</blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.is.fi/kotimaa/art-2000005873178.html?utm_medium=social&utm_content=ios.is.fi&utm_source=t.co&utm_campaign=tweet-share&fbclid=IwAR3aJEpmn6CW2lnHhMFY2AFLAy_MfJ_xjFy1PJb5hhzPjNUevY95ULg0pEk" target="_blank">Munasitko lapsesi lakkoeväiden kanssa? Tiistaina onnistut, Marttaliiton vinkeillä – voileivän kanssa voi tehdä ratkaisevan virheen</a> is.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Martta-liiton kotitalousneuvojan vinkit ravitsevien ja ruokaturvallisten eväiden pakkausturvalliseen tekoon.</span></ul>
</blockquote>
<ul>
<li><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2018/10/vinkkeja-mita-evaaksi-jos-lakon-vuoksi.html" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" target="_blank">Vinkkejä mitä evääksi jos lakon vuoksi kouluruokaa ei tarjota</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokatietopankki 19.10.2018</span></li>
</ul>
<ul>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Muistutan vielä, että vain syöty ruoka ravitsee.</span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>Twitter:stä #<a href="https://twitter.com/search?q=%23lakko">lakko</a>-tunnuksella poimittua:</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>Minä: ”miten meni koulussa tänään, kun ruokaa ei saanut”? Poika: ”ihan hyvin, tilattiin Woltista”. Nuoriso.</li>
<li>Onneksi monen vanhemman arjessa palataan normaaleihin rutiineihin huomenna; ei tarvitse tehdä eväitä omalle lapselle. Tuntuu siltä, että on ollut monella aika rankka kokemus. Huomenna helpottaa!</li>
<li>Porukka naureskelee hyväosaisten valituksista liittyen eväisiin. Loppuisi se naureskelu lyhyeen kun tajuaisivat noiden eväiden eriarvoistavan vaikutuksen kouluissa. Siinä voi olla kurjaa katsella vierestä kun kaverin porukoilla oli varaa tehdä ne eväät, vaikka valittaen.</li>
<li>Poikani 8v sanoi äsken nukkumaan mennessä: "ihan tyhmää kun se lakko loppui, nyt ei saa enää syödä eväitä koulussa"</li>
<li>2018 on paikka, jossa ihmiset toteavat "älä vouhota" ilmaston muuttaessa planeettaa elinkelvottomaksi, mutta jos lapset syövät päivän sämpylää juoksevat kysymättä toimittamaan niille pizzoja kutsuttuaan ensin Maikkarin paikalle.</li>
<li>Harmi kun tuo lapsia nälkiinnyttävä #lakko loppuu jo tänään. Huomenna taas pitää keksiä someen jotain uutta pöyristeltää.</li>
</span></ul>
</blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mitens meni itselläni? </span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Meillä lakko oli kevyt versio kun maanantai oli vapaata syysloman jatkeena jo elokuussa päätettynä hyvityksenä lauantaikoulupäivästä. Ihanan syyssään kunniaksi kävimme koko perhe retkellä Kurjenrahkan kansallispuistossa ja paistoimme laavulla makkaraa lounaaksi. Lisäksi hyödynsimme syö niin paljon kuin jaksat -karpalobuffan antimia. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigffJKAAdn7jYyNfYzTW8HGi3dUUiWvSAK9xLKiWKb2z6GnMc_I018fImyJBhk1mzu-P0rzUx8jwhaAMtxIvET6CVqXKlk77SEfvKH92p5P5e72XO9TRmi2mVYvUDoWTUpAg_4F-E2AkJh/s1600/20181022_karpalobuffa.jpg" imageanchor="1"><img alt="all-you-can-eat karpalobuffa" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigffJKAAdn7jYyNfYzTW8HGi3dUUiWvSAK9xLKiWKb2z6GnMc_I018fImyJBhk1mzu-P0rzUx8jwhaAMtxIvET6CVqXKlk77SEfvKH92p5P5e72XO9TRmi2mVYvUDoWTUpAg_4F-E2AkJh/s320/20181022_karpalobuffa.jpg" title="" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Toisena lakkopäivänä meilläkin pakattiin eväitä. Tultiin retkeltä myöhään kotiin, joten hässäkäksihän se meni aamulla rasioiden, kylmälaukun ja kylmäkallen etsiminen... Ei ollut kivaa.<br /><br />Teinit urputtivat ku eväskassi ei meinannut mahtua reppuun ja toi lisäpainoa. Ja nuo on pienet eväät kun poika pääsee kotiin jo klo 13. Korvapuusti on neidin välipalaksi kun sitäkään ei koululla varmaan tänään myydä. Pakastimesta otettuna se toimii kylmäkallena aamun.</span><br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3C3oqSSN7G3rDz6wGTLeOY3YDTcVVjf-Q1NYLffMQ3WLmiFZkbGHrBavLNvMGV6CQ5H365kjogfpK26ZhP5yy34i5Tsu1vClsGy20zwJr9Ctlf3K1mhGtbyuZSzNQG2CmafsZINxUB0Y_/s1600/20181023_lakkoev%25C3%25A4s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="suutarin lasten lakkopäivän koulueväät" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3C3oqSSN7G3rDz6wGTLeOY3YDTcVVjf-Q1NYLffMQ3WLmiFZkbGHrBavLNvMGV6CQ5H365kjogfpK26ZhP5yy34i5Tsu1vClsGy20zwJr9Ctlf3K1mhGtbyuZSzNQG2CmafsZINxUB0Y_/s320/20181023_lakkoev%25C3%25A4s.jpg" title="" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Toisena lakkopäivänä meilläkin pakattiin eväitä. </td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kaksi päivää hoituu huonommillakin eväillä, mutta jos haluaisi antaa lapselleen monipuolisesti ja tarpeeksi hyvinvointia tukevaa ruokaa kiinnittäen huomiota kasvisten saantiin, suolan määrään, rasvan laatuun, kuidun saantiin, sokerin vähäisyyteen, kalsium, rauta, D-vitamiini... Ja samalla tukea kotimaista ruuantuotantoa, kestävää kehitystä, vähentää ruokahävikkiä ja muoviroskaa. Hygieenisyys on tärkeää eikä ruoka-annosta saa lämmitettyä päivällä.</span><br />
<br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hieman toki mietitytti myös mitä muut oppilaat syö, hävettääkö meidän eväät runsaudessa vai sisällössä. Ja kyllä tuo teinieni mainitsema roudaamisen vaivakin pitää huomioida. Ja teinini olisi varmaan lähtenyt ilman eväitä, jos en olisi huudellut perään tuliko se eväskassi mukaan. Hätäruokaa olisi hänkin tarvinnut. </span><br />
<br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wilmaan tuli viesti, missä oppilaita sekä vanhempia muistutettiin ettei koulun alueelta saa poistua eikä koululle saa tilata ruokalähettiä esim. pitsataksia. T</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">eki mieli kyllä tilata pitsat, mutta oisin saanut organisoitua vain omien lasteni luokille ja rahoitus koko 600 oppilaan kouluun ja roskan sekä ruokahävikin ennakointi lopetti mieliteon nopeasti.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jälkipuheet</span></h3>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.uusimaa.fi/artikkeli/714206-porvoon-kaupunki-ei-maksa-lakkopaivilta-ruokakorvausta" target="_blank">Porvoon kaupunki ei maksa lakkopäiviltä ruokakorvausta</a> uusimaa.fi 23.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">– Lakon voidaan katsoa olevan sellainen ylivoimainen este, jonka johdosta kaupunki ei ole velvollinen korvaamaan omien eväiden tuomisesta aiheutuneita kustannuksia vanhemmille.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.aamuset.fi/uutiset/4130476/Koulujen+evasratkaisu+on+ristiriidassa+perusopetuslain+kanssa" target="_blank">Koulujen eväsratkaisu on ristiriidassa perusopetuslain kanssa</a> aamuset.fi 24.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Avi voi kirjallisen kantelun perusteella ottaa jälkikäteen kantaa, toimivatko kunnat lakon aikana lain mukaisesti.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.talouselama.fi/uutiset/lakko-paljasti-kouluruuan-todellisen-arvon-maanantaina-se-oli-17-euroa/4149213c-7cf7-3e3a-a526-25bc87218c71?fbclid=IwAR2JOy4LN3yUJ2wlyAGVrLBI5s-Em4VXFIuEuPwcUneiSa-Tw8-hkEfPRfY" target="_blank">Lakko paljasti kouluruuan todellisen arvon, maanantaina se oli 17 euroa</a> talouselama.fi 22.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tämä oli ehkä ääriesimerkki. Jos koko syksyn harjoittelisi, osaisi piankin loihtia maukkaita ja terveellisiä koulueväitä pikkurahalla.</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ehkä. Jotenkin kuitenkin tuntuu, että moni vanhempi löytäisi itsensä sunnuntaina marketin valmisruokahyllyltä tuskailemassa muoviin pakattuja salaatteja. Silloin kouluruuan keskimääräinen 2,76 euron hinta voisi tuntua hyvinkin edulliselta.</span></blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://suomenkuvalehti.fi/vuorikoski/pyyteettoman-propagandan-valineena-nalkaiset-lapset-nuo-suloiset-pikku-pallerot/?shared=949-ecc76c09-999&fbclid=IwAR1yex5UtinT5ir2l9EVWMdMMZBY-W8-2ARSk8Npoj_rcPlJKcYPxT8rLt8" target="_blank">Pyyteettömän propagandan välineenä nälkäiset lapset – nuo suloiset pikku pallerot</a> suomenkuvalehti.fi 23.10.2018</li>
</span></ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jos metsässä kaatuu puu ja kukaan ei ole kuulemassa, kuuluuko ääni?</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.kp24.fi/lehti/keskipohjanmaa/552836/lukijan-mielipide-vastaus-k-pn-vihreille" target="_blank">Lukijan mielipide: lapsen ruokahuolto on yhden tai kahden kouluruokailun varassa, olisi hänen perheensä tarvinnut jo kauan sitten muita sosiaalihuollon palveluita.</a> kp24.fi 25.10.2018</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://stm.fi/artikkeli/-/asset_publisher/koululounas-on-lasten-terveyden-tasa-arvoteko?fbclid=IwAR21vs9JLYZpU-lCB1g9YaETFs27wmwttPLVV7lBiPkf-NJNFGURUpdsJXg" target="_blank">Koululounas on lasten terveyden tasa-arvoteko</a> Sosiaali- ja terveysministeriö. Kolumni 23.10.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perhe- ja peruspalveluministeriltä puheenvuoro kouluruokailun puolesta Ammattikeittiöosaajat ry:n syysseminaarissa 23.10.2018.</span></ul>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></ul>
</blockquote>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2LfJzCKwoJVl2ACxAZhnALSsy9mo7kBOATYWuHOApCzVv2EuNb6GJdLkVQbx9M68sKyyoNlqxbgehmlEY4OPSWf0oLj6n146HdtB0F6fjKnb7gYLAFBp6Yjgzl9E5eUekXD_js5bbyvE/s1600/181004_Lassi_ja_Leevi_annoskateus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="583" data-original-width="1578" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2LfJzCKwoJVl2ACxAZhnALSsy9mo7kBOATYWuHOApCzVv2EuNb6GJdLkVQbx9M68sKyyoNlqxbgehmlEY4OPSWf0oLj6n146HdtB0F6fjKnb7gYLAFBp6Yjgzl9E5eUekXD_js5bbyvE/s400/181004_Lassi_ja_Leevi_annoskateus.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lassi ja Leevi sarjakuva konkretisoi koulueväiden annoskateutta.</td></tr>
</tbody></table>
<ul><a href="https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fstm.fi%2Fartikkeli%2F-%2Fasset_publisher%2Fkoululounas-on-lasten-terveyden-tasa-arvoteko%3Ffbclid%3DIwAR2jFhVObXvaQxI5BmMDPIJN43XxuI_gXJdJXlP2KPfwNXr8Bpzxzi0X9JI&h=AT0uO1qRgobhtGPJihLZVqr8DpeudA3h1debF6aiAA4wBa3ViQxTbHqLczdmUidAQQU4XWurkrQ-lz_ztFXlRP2eomzQO_TQFcc5S4DgqKvovhYU02fVLnzngx_bx-xbKiVkRVoCntsJAsMaUBUm7h4U6-jN5zfwy_MoNM-jYMPSRcmCwpICncDKaJyxByBP2xy7dAfiTYU531L-A2XvSMslg3a0FbjMNhDbHW4Mzf0aIq8v6-vcYnfBWgwMwyAtD4PMlu3uGBxc2unh6EGO5yoFg63nGfzXTM43YnyyBEg7rvN-k3Mdc4Am5Npr9ySeAZh2SJYXdZ43Ccqwtyp2lWF-zNMJzhdA5--pBEHhhbdf0u7GpSwAIjKbTsDrWVuQXRpdxCIGLex9NkPwBPyHy7GabI13wq8Pn9w2BMHr2u4jhIc2VQVOIxSUIWRkCkAMDorMeA"></a><br /></ul>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-14995285449099787612018-10-19T14:07:00.001+03:002018-10-19T14:31:34.215+03:00Vinkkejä mitä evääksi jos lakon vuoksi kouluruokaa ei tarjota <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suomalaiset vanhemmat saavat ensi viikolla eteensä haasteen tuottaa kolmasosan lapsensa energiantarpeesta täyttävän koululounaan täysipainoisesti ja hygieenisesti. Toivottavaa olisi kiinnittää huomiota myös lounaan raaka-aineiden kotimaisuuteen suosien lähellä tuotettua ruokaa. Muistutan vielä, että vain syöty ruoka ravitsee. </span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kahden päivän lounaiden sisältö ei ole merkitsevä kenenkään opetukseen osallistuvan terveydelle. Mutta vanhempien olisi hyvä miettiä millaisten esimerkin haluavat antaa lapselleen arkiseen lounasruokailuun. Usassa sekä Englannissa on ruvettu puuhaamaan järjestettyä kouluruokailua, koska lasten kotoa tuotujen eväiden ravitsemuksellisen laadun on todettu olevan huono. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tässä muutama vinkki miten vastata koulueväs-haasteeseen:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-juurespaloja<br />-marjapiltti/pussi/purkki<br />-juustopaloja<br />-ruissipsejä<br />-kotimainen omena <br />-minitomaatit <br />-lihapullat kylmäkallen vieressä</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-Keitetty kuorimaton kananmuna säilyy muutaman tunnin kunhan ei rikkoudu ennen syöntiä. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Juomaksi vesi<br /><br />Ja illaksi yhteinen monipuolinen täysipainoinen ateria!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Eräs kauppias jo kertoi miettineensä miten he voisivat auttaa vanhempia. Yksi apu olisi kun eväsvinkit olisivat kerätty yhteen ja kauas karkki- sekä keksihyllyistä. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Veikkaan maanantai-iltana olevan kaupoissa kuhinaa ku lapset haluavatkin tiistain evääksi samaa kuin kaverillakin oli. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Eväspäivät tuokoon arvostusta kouluruokapalvelulle</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oma ajatukseni on, että kouluruoan puuttuminen parina päivänä konkretisoi monessa perhessä miten ihanaa on kun lapsen voi vaan lähettää kouluun hösläämättä lounaan vuosi aamuisin. Perheet osaavat antaa arvoa kouluruoan palveluorganisaatiolle sekä sille, että kenenkään kunnolliset eväät tuskin syntyivät alle kolmella eurolla.<br /><br />Mutta toisaalta Suomessa on laki, joka turvaa maksuttoman. täysipainoisen ja tarkoituksenmukaisesti järjestetyn aterian opetukseen osallistuvalle jokaisena työpäivänä. Ratkaisu ei voi olla opetuksen peruuttaminen lakkopäiviltä.<br /><br />Toivottavasti löytyy luovia ideoita ratkaisuksi, että nekin lapset joiden vanhemmat eivät syystä tai toisesta huomioi eväspyyntöä, saavat lounaan.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lakko myös testaa opetuksenjärjestäjän oppilashuoltovalmiuksia kriisitapauksia varten. Suomessa kun perusopetuslaki 31§ takaa opetukseen osallistuvalle jokaisena työpäivänä tarkoituksenmukaisesti järjestetyn ja ohjatun, täysipainoisen maksuttoman aterian. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Turun kaupungin terveystarkastajan ohjeet hygieeniseen koululounaaseen:</span></h4>
<div>
<ul style="box-sizing: inherit; margin: 1em 0px; padding-left: 20px;">
<li style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #1d1d1a; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; list-style-type: square;">Eväiden on hyvä olla mahdollisimman hyvin lämpimässä säilyviä, sillä mahdollisuutta kylmäsäilytykseen ei ole.</li>
<li style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #1d1d1a; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; list-style-type: square;">Pienille lapsille voi laittaa evääksi mukaan lämmitettävän lastenruokapurkin, jonka voi henkilökunnan taukotiloissa kuumentaa pakkauksen ohjeiden mukaisesti.</li>
<li style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #1d1d1a; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; list-style-type: square;">Mitään erityisen pilaantumisherkkää ei kannata mukaan pakata.</li>
<li style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #1d1d1a; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; list-style-type: square;">Eväsastioita käytetään myös ruokailuastioina.</li>
<li style="background-color: white; box-sizing: inherit; color: #1d1d1a; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; list-style-type: square;">Lapsen eväsrasia kannattaa nimikoida, jotta vältetään sekaantumiset.</li>
<li style="box-sizing: inherit; list-style-type: square;"><span style="color: #1d1d1a; font-family: "open sans" , sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">Vanhempia pyydetään myös harkitsemaan, onko mahdollista tarjota päivähoidossa olevalle lapselle aamupalaa kotona.</span></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />turku.fi tiedote 19.10.2018 <a href="http://www.turku.fi/uutinen/2018-10-19_jhln-lakko-vaikuttaa-paivakotien-ja-koulujen-ruokapalveluihin">JHL:n lakko vaikuttaa päiväkotien ja koulujen ruokapalveluihin</a></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aiheesta:</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/11/tampereen-kouluruokakeittajien-lakko.html" target="_blank">Tampereella peruttiin kouluruokailu lakon takia vuonna 2011</a></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/08/evaista-kouluun.html" target="_blank">Kun itse pakkasin eväitä lapsille kouluun kaksi vuotta</a></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.aviva.com/newsroom/news-releases/2018/08/lifting-the-lid-on-the-uks-healthy-school-lunchboxes/" target="_blank">Lifting the lid on the UK's 'healthy' school lunchboxes</a></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.eatright.org/food/nutrition/eat-right-at-school/get-to-know-your-school-lunch-program" target="_blank">Get to Know Your School Lunch Program (USA)</a></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/08/evaista-kouluun.html" target="_blank"><br /></a></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-64561888382612996052018-08-31T18:02:00.001+03:002018-08-31T18:03:11.140+03:00Kouluruoka 70-vuotta -juhlitaan kouluruokailua!<div class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">70-vuotiasta kouluruokailua on juhlistettu laajasti myös Suomen kouluissa, yrityksissä ja kampanjoissa sekä muisteltu lehtijutuissa. Katso kooste.</span></div>
<a name='more'></a><h3>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"><br /></span></span></h3>
<h3>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;">Maksuton ateria osaksi opetussuunnitelmaa</span></span></h3>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vuonna 1948 tuli voimaan laki, joka tänä päivänä on muodossa</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #444444;">Opetukseen osallistuvalle on annettava jokaisena työpäivänä tarkoituksenmukaisesti järjestetty ja ohjattu, täysipainoinen maksuton ateria. </span><span style="background-color: white; color: #444444;"><a href="https://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/1998/19980628#L7P31" target="_blank"><span style="font-size: x-small;">Perusopetuslaki 31§</span></a></span></span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruoan tarjoamisen käynnistänyt ajatus riittävän ravinnon turvaamisesta lapsille sekä kaikkien, mutta erityisesti tyttöjen koulun käynnin lisäämisestä on tänä päivänä kehittynyt ruokakasvatuksellisiksi tavoitteiksi sekä tasa-arvoiseksi lapsiperhepalveluksi. <br />Lue: <a href="http://www.vanhempainliitto.fi/uutiset/blogivieraat/105/me_osataan_taa_-_arkista_maailmanmestaruutta_est._1948" target="_blank">Me osataan tää -arkista maailmanmestaruutta est. 1948</a> <br /><span style="font-size: x-small;">(Suomen Vanhempainliiton blogivieras Sini Garam 17.8.2018)</span><br /><br />Kouluruoka on laajentunut kouluruokailuksi, mikä kuvataan </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">osana opetussuunnitelmaa sekä </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">omissa ravitsemussuosituksissaan, joista on englanninkielinen käännös. Suomalaista kouluruokailua ihastellaan tänä päivänä paljon myös Suomen ulkopuolella. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue: <a href="http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-302-791-6" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä - kouluruokailusuositukset 2017</a> / </span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-302-844-9" target="_blank">Eating and learning together - recommendations for school meals</a></span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue: <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2016/09/miten-kouluruokailu-kuvataan.html" target="_blank">Miten kouluruokailu kuvataan opetussuunnitelmassa?</a> Kouluruokatietopankki 30.9.2016</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">70-vuotiasta kouluruokailua on juhlistettu laajasti myös Suomen kouluissa, yrityksissä ja kampanjoissa sekä muisteltu lehtijutuissa:</span><br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></h4>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluissa / kunnissa:</span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.uef.fi/-/maksuton-kouluruoka-tayttaa-70-vuotta-norssilla-maisteltiin-ruokia-eri-vuosikymmenilta" target="_blank">Maksuton kouluruoka täyttää 70 vuotta – norssilla maisteltiin ruokia eri vuosikymmeniltä</a> Itä-Suomen yliopisto / uutiset 30.8.2018</span></li>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vielä joitakin vuosikymmeniä sitten salaatteja ei koulusta vielä saanut.</span></blockquote>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.hel.fi/uutiset/fi/kasvatuksen-ja-koulutuksen-toimiala/kouluruokapaivaa-juhlitaan-perjantaina" target="_blank">Kouluruokapäivää juhlistetaan tulevana perjantaina.</a> Helsingin kaupunki / uutiset 29.8.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailu on mukana myös Helsinki Design Weekillä; Kaupungintalon aulassa koululaiset tutustuvat helsinkiläisen kouluruokailun menneisyyteen, nykyisyyteen ja tulevaisuuteen. Lasten designviikon avajaisissa perjantaina 7. syyskuuta maistellaan tämän päivän kouluruokaa cocktailpaloina ja smoothieta.</span></span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.tampere.fi/tampereen-kaupunki/ajankohtaista/tiedotteet/2018/08/28082018_2.html" target="_blank">Kouluruokailun 70-v. synttäreitä juhlitaan tortillalla</a>. Tampereen kaupunki / tiedote 28.8.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tortillassa nuorten suosima texmex yhdistyy perinteiseen - ja erittäin trendikkääseen - suomalaiseen härkäpapuun.</span> </blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.arkea.fi/fi/uutiset/2018-02-01_maksutonta-kouluruokaa-70-vuotta" target="_blank">Maksutonta kouluruokaa 70-vuotta</a> Arkea</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Menneiden vuosikymmenten tarinoita muistellaan kouluravintoloissamme olemassa olevan ruokalistan voimin, sillä monet ruuat ovat edelleen mukana ruokalistalla. Usein ne ovat vieläpä edelleen lasten suosikkiruokia. </span></blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.tuusula.fi/tiedotepalsta/show.tmpl?sivu_id=2345&id=5574" target="_blank">Kouluruoka 70 vuotta - juhlavuoden kolmas teemaruoka nautitaan Tuusulan kouluissa 23.3.2018</a>. tuusula.fi / tiedote 22.1.2018</li>
</span></ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Keskimäärin kerran kuussa Tuusulan kouluilla on tarjolla lounasruokaa, jonka yhteydessä muistellaan kouluruokailun historiaa vuosikymmen kerrallaan.</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://peda.net/ristijarvi/ruokalistat2/ik7vs" target="_blank">Ilmainen kouluruoka 70 v Suomessa. Ristijärvi </a></span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">p.s. Muistithan kiittää keittäjää?</span></ul>
</blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.vihti.fi/kuntana/ateria-ja-puhdistus/kouluruoka70vuotta/" target="_blank">Kouluruokailun kehittyminen Vihdissä 60 vuoden aikana</a> vihti.fi</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Opinnäytetyö Pohjois-Savon ammattikorkeakoulu , 2003. Kouluruokailun kehittyminen Vihdissä 60 vuoden aikana, tekijä Päivi Nyman</span></ul>
</blockquote>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kampanjoissa / tapahtumissa: </span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="http://www.elo-saatio.fi/suomalainen-kouluruokaosaaminen-vahvasti-esilla-koopenhamissa" target="_blank">Suomalainen kouluruokaosaaminen vahvasti esillä Kööpenhamissa</a>. ELO-säätiö 21.8.2018</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailun ja koulun ruokakasvatuksen edelläkävijä Suomi on vahvasti mukana kahdella pääteemalla:</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>How to make the best school meal in the world even better – Innovation, co-operation, persistence & passion (ELO-säätiö, Marthaförbundet & SLC) </li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></blockquote>
<blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>National recommendations for meals in preschools and schools – Health, joy and learning (THL)</li>
</span></ul>
</blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.amko.fi/hankkeet/kasvua-kouluruuasta-kouluruoka-70-v" target="_blank">Kasvua kouluruuasta</a>. Ammattikeittiöosaajat</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="color: #4a4a49;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kuvaamme tämän päivän kouluruokailua eri puolilla Suomea kaupungeissa ja haja-asutusalueilla niin pienissä kuin isoissakin kouluissa.</span></span></blockquote>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yrityksissä:</span></h4>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://op.media/teemat/ihmiset/70-vuotta-sitten-perheet-lahettivat-lapset-kouluun-ilmaisen-ruuan-perassa-nain-kouluruokailu-on-muuttunut-afff32739aa044838653a1242288eec8" target="_blank">70 vuotta sitten perheet lähettivät lapset kouluun ilmaisen ruuan perässä – Näin kouluruokailu on muuttunut. op.media.fi</a> 30.8.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluissa tarjottava ruoka on muuttunut yhteiskunnan mukana, mutta ikisuosikit ovat säilyneet yli vuosikymmenten.</span></blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/artikkeli/suomalaiset-aanestivat-tassa-ovat-kaikkien-aikojen-kouluruokasuosikit-karkeen-kiilasi-70-luvun-uutuus/7033936#gs.Jq19cl4" target="_blank">Suomalaiset äänestivät: Tässä ovat kaikkien aikojen kouluruokasuosikit – kärkeen kiilasi 70-luvun uutuus</a>. MTV.fi 17.8.2018</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lihapullat ovat olleet koulujen ruokalistoilla jo vuodesta 1978</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.fazerfoodservices.com/fi/kouluruoka70?utm_campaign=5b3dca48ea1aac77ed00f681&utm_content=5b7faf2befb170000101b2db&utm_medium=smarpshare&utm_source=twitter" target="_blank">Kouluruoka 70 vuotta -viikolla kunnioitetaan kouluruoan historiaa</a>. Fazer Food Services</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Perjantaina teemana on tulevaisuuden kouluruoka, jolloin tarjolla on aasialaisvaikutteinen nuudelikulhoruoka, Härkiksestä tehtyä lasagnea ja hittiuutuutta, Sirkkaleipää.</span></blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.atria.fi/ammattilaiset/ratkaisut/vinkit-ja-ideat/kouluruoka70/" target="_blank">Kouluruoka 70 vuotta -teema</a>. Atria Oy</li>
</span></ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Juhlavuoden kunniaksi olemme keränneet ruoantekijöiden omia kouluruokamuistoja lapsuudesta ja työuran varrelta.</span></blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="http://www.hkscanpro.fi/kampanjat/nyt-juhlitaan-kouluruuan-70-vuotista-taivalta" target="_blank">Nyt juhlitaan kouluruuan 70-vuotista taivalta!</a> HKScanPro Oyj</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> uusilla ruokaratkaisuilla ja -resepteillä ruuista voi tehdä entistä maistuvampia</span></blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://kouluruoka70v.fi/" target="_blank">Makaronivellistä mexikonpataan</a>. Findus Foodservices</li>
</span></ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Maksuttoman kouluruokailun vaiheista kertova valokuvanäyttely on ollut alkuvuoden aikana esillä sadoissa koulussa eri puolilla Suomea.</span></ul>
</blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.valio.fi/ammattilaiset/foodservice/maksutonta-kouluruokaa-jo-70-vuotta/" target="_blank">Maksutonta kouluruokaa jo 70 vuotta</a> Valio</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> juhlinta jatkuu syyskuussa koulumaitopäivän ympärillä</span></blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.amica.fi/uutiset-ja-artikkelit/kampanjasivut/kouluruokaa-70-vuotta/" target="_blank">Kouluruokaa 70 vuotta</a>. Amica</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Syödäänkö kouluissa robottien valmistamaa ruokaa, hyönteisiä vai jotain ihan muuta?</span></ul>
</blockquote>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lehtijuttuja: </span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue: </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2018/08/onko-sinulla-kouluruokamuistoja-kerro.html" target="_blank">Onko sinulla kouluruokamuistoja? Kerro ne puhelinkopissa</a> Kouluruokatietopankki 16.8.2018</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mikä on kaikkien aikojen paras kouluruoka? Entä mikä on inhokkisi? Kerro meille ruokamuistosi 70-vuotiaan kouluruoan kunniaksi. aamulehti.fi 28.8.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Entä mikä on inhokkisapuskasi? </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sana on vapaa!</span></ul>
</blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aika on ajanut tillilihasta ohi, rössypotusta kiistellään ja puuro on kestosuosikki – maksutonta kouluruokaa on syytä juhlia, mutta Oulussa sitä päätyy satoja kiloja päivässä biojätteeksi. kaleva.fi 18.8.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Muun muassa nämä kouluruuat herättävät Kalevan lukijoissa inhon väristyksiä kouluajoilta.</span></ul>
</blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://lansi-savo.fi/uutiset/lahella/cf7faccc-1be7-4a69-952a-9842b4165d4f" target="_blank">Maksuton kouluruoka täyttää 70 vuotta — Mikkeliläiset kertovat, millaisia ruokia olivat bonavelli, pataljoonakeitto ja velttohyppely</a>. lansi-savo.fi 18.2.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kysyimme maksuttoman kouluruuan 70-vuotispäivän merkeissä Mikkelin kaupunginjohtajalta, ravintoloitsijalta, papilta ja kulttuurintutkijalta muistoja kouluruuasta. Ruoka- ja puhtauspalveluiden johtaja kertoo, millaista kouluruokaa tänään tarjotaan.</span></ul>
</blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="http://aksa.fi/willessa-kuvattiin-makumuistoja/" target="_blank">Willessa kuvattiin Makumuistoja</a> aksa.fi 17.8.2018</li>
</span></ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tässä ohjelmassa kierretään Suomea ja kerätään tarinoita ruoan ympäriltä. Tämä makumuisto on kouluruoasta, mikä on hyvin ajankohtaista, sillä suomalainen kouluruoka täyttää tänä vuonna 70 vuotta.</span></ul>
</blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>Kolumni: Pahat perunat — Jokaisella oli kouluruokailussa oma inhokkiruokansa. uutisvuoksi.fi 10.2.2018</li>
</span></ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">...kippasin keittoni hänen lautaselleen. Ei ilahtunut, mutta söi minunkin keitot.</span></blockquote>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.itahame.fi/Uutiset/art2436508" target="_blank">Maksuton kouluruoka täyttää 70 vuotta</a>. itahame.fi 10.2.2018</li>
</span></ul>
<blockquote class="tr_bq">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Joutsassa merkittävin muutos on ollut asiakasmäärän puolittuminen.</span></ul>
</blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://aromilehti.fi/artikkelit/kouluruokaa-70-vuotta-sitten-ja-tulevaisuudessa/" target="_blank">Kouluruokaa 70 vuotta sitten ja tulevaisuudessa</a>. aromilehti.fi 1.2.2018</span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Maksuton kouluruoka on suomalainen erikoisuus ja ylpeydenaihe, jonka ainutlaatuisuutta koululainen ei välttämättä arjessa ajattele. </span></blockquote>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-38326572382762101872018-08-16T14:46:00.001+03:002021-03-30T23:21:28.496+03:00Onko sinulla kouluruokamuistoja? Kerro ne puhelinkopissa<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Kuten puhelinyhteydet, kouluruokailukin on muuttunut siitä kun sinä kouluruokaa viimeksi söit. Tee palvelus itsellesi ja ota täysi hyöty kouluruokailusta päivittämällä oma ruokataju. </span><br />
<a name='more'></a><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"> </span><br />
<h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Ruokaympäristön lisäksi ruokailukulttuuri on muuttunut</span></h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Kun ei ollut paikkoja mihin lapsena piipahtaa itsekseen syömään iltapäivällä, löysit itsesi ruokapöydästä muiden kanssa. Ensimmäinen McDonalds avattiin Suomessa 1984, noin vertailukohdaksi ottaen. Nyt voit laittaa whatsup-viestin lapsellesi "osta pankkikortilla ruokaa ja syö odottaessasi minulta kyytiä treeneihin". <br /><br />Perheiden yhdessä syöminen on nykyään vähäistä ja aterioiden sijaan syödään epäsäännöllisesti napostellen. Kuitenkin juuri yhdessä syöminen, säännöllisesti syöminen ja ateriakokonaisuudet edistävät hyvinvointia. <br /><br />Kouluruokailu tarjoaa nämä hyvinvointia edistävät tekijät lapsellesi jos päivään ei mahdu toista lämmintä ateriaa sinun järjestämänä. </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">"Lapsilla epäsäännöllinen ruokarytmi ja aterioiden korvaaminen epäterveellisillä välipaloilla ovat yhteydessä kakkostyypin diabeteksen ja verenkiertoelinsairauksien riskitekijöihin" (<a href="https://www.hs.fi/hyvinvointi/art-2000005792114.html?share=126a85ea14c1ac79460a921eb948053e" target="_blank">hs.fi 16.8.2018</a>)</span></blockquote>
<h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br /></span></h3>
<h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Ruokahävikki, lihan vähentäminen, kasvisproteiinit</span></h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Kestävä kehitys ei ollut kenenkään huulilla sinun kouluaikoinasi. Kysyppä ekaluokkalaiseltasi aiheesta nyt niin saat tietoa, mitä et vielä tiennyt. Kestävän kehityksen teot ovat lapsesi arkipäivää myös kouluruokailussa. <br /><br /><a href="https://havikkiviikko.fi/tietoa-kampanjasta/" target="_blank">Hävikkiviikkoa</a> vietetään syyskuussa kouluissa kiinnittämällä huomio ruokahävikin vähentämiseen arkitekoina kuten ottamalla ruokailussa lautaselle vain sen minkä syö. <br /><br />Kouluruokailulla on myös muita keinoja kestävän kehityksen edistämiseen. Sillä on vaikutusta kun 900 000 kouluruokailijaa viettää kerran viikossa kasvisruokapäivän vuodessa noin 40 viikon ajan. </span><br />
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br /></span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Ja kasvisruoka ei ole sitä, mitä se oli. Oletko kuullut <a href="https://www.luke.fi/scenoprot/" target="_blank">kasviproteiineista</a>? Kouluruokailun volyymeillä edistetään niin kotimaisten kasvisproteiinien tuotantoa kuin kotimaisten <a href="https://www.hs.fi/kotimaa/art-2000002780898.html" target="_blank">järvikalojen elintarvikekäyttöä</a>. <br /><br />Kouluruokailu tarjoaa lasten lounaan verran mahdollisuuden antaa hyvän kiertää kauttasi (<a href="https://kiertaakohyvakauttasi.fi/">www.kiertaakohyvakauttasi.fi</a> -kampanja vuonna 2018, joka kiinnittää huomiota ravinteiden tuhlaukseen)</span><br />
<h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br /></span></h3>
<h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositukset 2017</span></h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Sinun lapsuudessasi kouluruokailulla ei ollut ravitsemussuosituksia erikseen. Ensimmäiset <a href="http://www.oph.fi/download/161639_Kouluruokailu_2008_kevyt_nettiin.pdf" target="_blank">kouluruokailusuositukset julkaistiin vuonna 2008</a> ja niissä keskityttiin ravitsemuksellisen koostumuksen toteuttamiseen. <br /><br />Vuonna 2018 julkaistu kouluruokailusuosituksen päivitys on nimeltään <a href="http://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/131834/Syo%C2%A6%C3%AAda%C2%A6%C3%AAa%C2%A6%C3%AAn_ja_opitaan_yhdessa%C2%A6%C3%AA_korjattu_5.2017_WEB.pdf?sequence=1&isAllowed=y" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä - kouluruokailusuositus</a>. Edelleen kouluruokailun tavoitteena on täyttää noin kolmannes koululaisen koulupäivän energiantarpeesta, mutta uudistettu suositus antaa aikaisempaa enemmän vinkkejä miten tavoite saavutetaan. Vinkit kattavat niin elintarvikevalikoiman, lautasmallin, linjaston sijoittelun, ruokailun keston kuin kilpailutuksen ja laadun seurannan. <br /><br />Nimensä mukaisesti uudet kouluruokailusuositukset korostavat kouluruokailua oppimisympäristönä. Kouluruokailu tarjoaa mahdollisuuden lapsellesi oppia syömään monipuolisesti erilaisia ruoka-aineita. </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Lapsi syö mistä pitää, pitää siitä mikä on tuttua ja tutuksi tulee se mikä on saatavilla. (Susanna Angle, lastenravitsemusasiantuntija)</span></blockquote>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Kouluruokailussa on nykyään usein mahdollisuus valita vapaasti lautaselleen kasvisruokaa perusruoan rinnalle. Se helpottaa kasvisruokien käyttöä myös kotona, jossain vaiheessa. </span></div>
<div>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">(<a href="https://www.lansivayla.fi/artikkeli/694488-kaksikymppisten-suomalaisten-ruokatavoissa-mullistus-jo-joka-viides-mukana" target="_blank">Kaksikymppisten suomalaisten ruokatavoissa mullistus – jo joka viides mukana megatrendissä</a>. lansivayla.fi 14.8.2018)</span><br />
<h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br /></span></h3>
<h3>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Ota oma ruokataju haltuun</span></h3>
<blockquote class="tr_bq">
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Ruokataju on käsite, joka auttaa tiedostamaan ruokavalintojen moninaisuutta, hahmottamaan ruokajärjestelmän kokonaisuutta sekä ymmärtämään ruoan sosiaalisia, kulttuurisia ja arkisia merkityksiä. Ruokataju on tilanne- ja kokemussidonnaista arjen ymmärrystä syömisestä. (kotitalouslehti.fi 26.5.2016)</span></blockquote>
<span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif">Kouluruokailun kehityksen vertaaminen puhelimen kehitykseen on huono, koska lapsesi tuskin rupeaa katsomaan kännykkäänsä mitenkään erilailla kuullessaan tarinasi puhelinkopeista. On toivoa, että tarinat kouluruokailusta sinun ajoiltasi vaikuttavat hänen asenteisiin omaa kouluruokailuaan kohtaan yhtä vähän. <br /><br />Tänä syksynä käynnistyy lasten omaa ruokatajua kehittävä Ruokatutka-kampanja. Se vie ympäri Suomen lapset ja nuoret matkalle tutustumaan terveellisiin ruokailutottumuksiin sekä pohtimaan sitä, mistä ja miten ruoka lautaselle päätyy. (<a href="https://mmm.fi/artikkeli/-/asset_publisher/syksylla-kaynnistyva-kampanja-houkuttelee-suomalaiset-lapset-ruokatutkijoiksi" target="_blank">Syksyllä käynnistyvä kampanja houkuttelee suomalaiset lapset ruokatutkijoiksi</a>. Tiedote MMM 8.5.2018)</span><span face=""arial" , "helvetica" , sans-serif"><br />Päivitä omaa ruokatajuasi vaikka kysymällä lapseltasi ;) ja kerro ne omat kouluruokatarinasi** puhelinkopissa kun löydät sellaisen. <br /><br />** negatiivinen lisää negatiivista. <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/06/kuka-hyotyy-kouluruoan-imagon.html" target="_blank">Lue mustalista</a>>> </span></div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-44915281172852051882018-05-14T13:05:00.000+03:002018-06-04T14:48:04.444+03:00KESÄLOMA! Mitä syödään ja missä? <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Teksti on julkaistu toukokuussa 2011. Kouluissa on kesäloma myös vuonna 2018, eikä aika näytä haalistavan sisältöä. Joten kysyn taas laskeeko ruoan laadun vaatimustaso kun maksu menee itseltä suoraan eikä yhteisestä kassasta?</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Laskeeko laadun vaatimustaso? </span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Luulen, että moni vanhempi haikailee kesällä ruokapalvelun perään ei vain rahamenojen takia vaan sen vaivattomuuden. Luultavasti moni lapsikin ikävöi kouluruokalaa jos ei ole mammaa tai mummoa kattamassa pöytää vanhempien ollessa töissä. Einekset ja edellisen päivän tähteet mikroaaltouunissa lämmitettynä saattavat ruveta loman aikana tympimään. Toivottavasti muistuu mieleen useimmissa kouluissa olevan ruokalista, missä sama ruoka tulee vastaan kuuden viikon välein vs. eilisen illallisen rippeet tänään ja huomenna. Pikaruokalankaan valikoima ei taida vaihtua niin usein.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mikäli lapsi osallistuu leirille niin ruoan hinta on varmasti laskettu leirin hintaan ellei omia eväitä vaadita. Millaisen hinnan vanhemmat ovat valmiit maksamaan suoraan vrt. kun ruokailu on kustannettu verorahoilla? Nouseeko hinta-laatusuhteen arvostus? Vai laskeeko laadun vaatimustaso kun maksu menee itseltä suoraan eikä yhteisestä kassasta?</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Arvoa yhteisöllisyydestä? </span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ilmaista joukkoruokailua kesälläkin järjestää ainakin Helsinki puistoruokailun muodossa alle 16-vuotiaille. Netin kautta sain hyvin vähän tietoa mistä ruoka puistoihin tulee. Nettikeskusteluiden perusteella arvioisin, että ruoasta pidetään ja sitä arvostetaan. Syömäänhän tarvitsee tulla vain vapaaehtoisesti tai jos ei oikeasti ole muuta vaihtoehtoa kotoa annettu.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tosin myös veronmaksajille tulevista kustannuksistakin on urputettu. Ruokailu on Helsingissä sosiaalitoimiston järjestämää, joten luotan heidän laskeneen yhteiskunnan jäävän kuluissa säästön puolelle tällä palvelulla. Ruokailun yhteisöllistä merkitystä kesälomapäiviä yksin kotona viettäville lapsille ei helposti rahassa laske. Myös kotiäidit tuntuivat nettikeskusteluissa antavan arvoa ruokailun tälle puolelle ruokailun kootessa kaverit yhteen leikkimään.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Kesän suosituin ruokapaikka pikaruokala?</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">On mielenkiintoista katsoa kohdistuuko kouluruokailua kritisoinut kirjoittelu kesän joukkoruokaloihin. Ainakin teoriassa kesällä lounasruokalan voi kukin perhe valita. Käytännössä luulen monessakin perheessä kesän toiminnot ohjautuvat jonkin muun kuin ruokailuvaihtoehdon mukaan. Tai edes ravitsemuksellisen vakaumuksen mukaan. Ystäväni kertoi havainneensa kesäkuun suosituimman joukkoruokalan olevan mäkkäri. Voin jopa uskoa monen perheen valitsevan tämän ratkaisun. Valitsevathan jotkut perheet tai ainakin rahoittavat pikaruokailua kouluruokailun vaihtoehtona.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kokemuksia kesäloma-ajan koululaisten joukkoruokailusta voi käsitellä kesän <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/08/kesaloma-ohi-mitas-syotiin-ja-missa.html">jälkilöylyissä</a>.
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue myös aiheesta: </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Tutkimusten mukaan lapsiperheiden ruokailu on arkena terveellisempää kuin viikonloppuisin, todetaan lapsiperheiden ruokasuosituksissa. Entä kun viikonloppu kestää kymmenen viikkoa?" -blogikirjoitus 14.6.2016: <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2016/06/syodaan-yhdessa-ja-kehitetaan.html" target="_blank">Syödään yhdessä ja kehitetään ruokatajua kesällä</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lisätietoa:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Helsingin maksuttomasta ruokailusta: <a href="https://www.hel.fi/uutiset/fi/palvelukeskus/kesan-leikkipuistoruokailu-alkaa-tanaan?pageDesign=helsinkishared/uutisartikkeli-virasto" target="_blank">Kesän leikkipuistoruokailu alkaa tänään </a>(4.6.2018)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kerava: <a href="https://kerava.fi/ajankohtaista/kes%C3%A4n-maksuton-puistoruokailu-alkaa-maanantaina" target="_blank">Kesän maksuton puistoruokailu alkaa maanantaina</a> (uutiset 30.5.2018)</span><div class="image-container" style="background-color: white; box-sizing: border-box; float: left; font-family: ff-meta-web-pro, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px; width: 965px;">
</div>
</li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Turun edullisesta opiskelijalounaasta (30.5.2018): <br /><a href="https://www.turku.fi/uutinen/2018-05-30_ruusukorttelissa-ja-lehmusvalkamassa-voi-syoda-koululounaan-kesallakin">Ruusukorttelissa ja Lehmusvalkamassa voi syödä koululounaan kesälläkin</a></span></li>
</ul>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-46926605197444434192018-04-25T11:38:00.003+03:002018-04-25T11:38:53.502+03:00Kerro mitä sinä vanhempana ajattelet kouluruokailusta Vanhempien Barometrissa<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Olen kouluruokailun fani. Vanhempana huokaisen, miten ihanaa on, kun lapset voi lähettää kouluun tietäen heidän saavan siellä lounaan minun tarvitsematta ottaa kauhaa käteeni. </span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<h3>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kouluruokailu, mikä ihana palvelu!</span></h3>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kunnon fanina olin innoissani kun Suomen Vanhempainliitto pyysi minua blogivieraaksi kirjoittamaan kouluruokailusta. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kouluruokailu, mikä ihana palvelu -kirjoitukseni julkaistiin 24.4.2018</span></div>
<blockquote class="tr_bq">
"En edes kuvittele pystyväni tarjoamaan lapsilleni niin vaihtelevia ateriakokonaisuuksia helposti ja hygieenisesti koulupäivän aikana 190 päivää vuodessa, kuin mitä ruokapalvelun ammattilaiset heille tarjoavat." </blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Koko teksti löytyy <a href="http://www.vanhempainliitto.fi/uutiset/blogivieraat/100/kouluruokailu_mika_ihana_palvelu!" target="_blank">Suomen Vanhempainliiton sivulta>></a></span></blockquote>
<h4>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Joko sinä olet kouluruokailun fani? </span></h4>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Suomen Vanhempainliitto ja Förbundet Hem och Skola kartoittavat yhdessä Åbo Akademin kanssa Vanhempien Barometri 2018 -kyselyllä peruskoululaisten vanhempien näkemyksiä lasten koulunkäynnistä, uudesta opetussuunnitelmasta, kodin ja koulun yhteistyöstä ja vanhempien osallisuudesta kouluyhteisöissä. </span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kyselyssä on osuus kouluruokailustakin. Käy vastaamassa 20.5.2018 mennessä. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.vanhempainliitto.fi/baro" target="_blank">Vanhempien Barometri 2018 kysely>></a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-70437217844981666892018-03-31T14:00:00.000+03:002018-03-31T14:00:03.040+03:00Joko sinun koulussasi käytetään koululounasseteleitä? <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Koululounassetelit ovat henkilökohtaisia ja niiden käyttöoikeus on yksi jokaisena koulupäivänä.</span><br />
<a name='more'></a><br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suomessa on aloitettu koululounassetelien käyttö 1.4. </span></h3>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDY0dpki8JGG5oDw26F4lqpytWHRttKLd46CnyWQ3GbXttCkgMi8CWV216tBldGTI-90GBOBzY7lCT_CaBzu7T7zA5VQPCLBggQzPAs-96IuqS_vRFBlgfEOCuei-R0mn6zsZq_Iasqkw/s1600/180401_Koululounasseteli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="" border="0" data-original-height="454" data-original-width="825" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDY0dpki8JGG5oDw26F4lqpytWHRttKLd46CnyWQ3GbXttCkgMi8CWV216tBldGTI-90GBOBzY7lCT_CaBzu7T7zA5VQPCLBggQzPAs-96IuqS_vRFBlgfEOCuei-R0mn6zsZq_Iasqkw/s320/180401_Koululounasseteli.jpg" title="Aprillipila / Aprils fools day joke" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Koululounasseteli Suomi</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suomessa on aloitettu koululounasseteleiden käyttö 1.4. Koululounasseteleitä tarjotaan jokaiselle 1.-9. luokan oppilaalle kaikissa peruskouluissa.<br /><br />Oppilas voi käyttää lounassetelinsä alimman ympäristön kuormitusluokan ateriaan. Ympäristömaksu peritään kohtuullista suurempia liha - tai juustopitoisuuksia sisältävistä tai ympäristöä esimerkiksi kuljetus- tai vedenkulutuksella rasittavista aterioista.<br /><br />Vastaavasti ruokapalvelun tuottaja voi tarjota edellisten päivien aterioita lounasseteliä vastaan riippumatta aterian alkuperäisestä hinnoittelusta.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Koululounassetelit ovat henkilökohtainen etu ja niiden käyttöoikeus on yksi jokaisena koulupäivänä. Käyttämätöntä seteliä ei lunasteta takaisin eikä sitä voi vaihtaa uuteen. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kulutuskäyttäytymiskeskustelu</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mikäli oppilaan havaitaan jättävän käyttämättä kolme lounasseteliä kahdessa viikossa ilman hyväksyttävää syytä tai kymmenen lounasseteliä, hänet kutsutaan kulutuskäyttäytymiskeskusteluun. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kulutuskäyttäytymiskeskustelussa oppilaalla on mahdollisuus antaa omakohtaista palautetta kouluruokailusta sekä arvioida oman kulutuksensa ympäristön kuormitusastetta asiantuntijan kanssa. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span>
<div class="separator" style="clear: both;">
Aiheesta lisätietoa</div>
<ul>
<li>Ruokatieto.fi <a href="https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokavisa-vastuullisuus-ruokaketjussa/ymparisto/ruuan-ymparistovaikutukset-0" target="_blank">Ruuan ympäristövaikutukset </a></li>
<li>Ilmasto-opas.fi <a href="https://ilmasto-opas.fi/fi/ilmastonmuutos/hillinta/-/artikkeli/ab196e68-c632-4bef-86f3-18b5ce91d655/ilmastomyotainen-ruoka.html#h_Ilmastomy_nteisen_ruoan_tarkistuslista" target="_blank">Ilmastomyönteisen ruoan tarkistuslista</a></li>
<li>YLE.fi 25.3.2018 <a href="https://yle.fi/uutiset/3-10132684" target="_blank">Mitä lounaaksi? Entistä harvemmin lohta, pihvikin voi vaihtua pyörykäksi</a></li>
</ul>
Muita päivän kouluruokaprojekteja<br />
<ul>
<li>2017 <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2017/03/aprillia.html" target="_blank">KIIRE-kärkihanke: Smoothie seisaaltaan syöden</a></li>
<li>2016 <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2016/04/kouluruokana-tanaan-torakoita.html" target="_blank">Kouluruokana tänään torakoita</a></li>
</ul>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-15116946187521563392018-03-19T11:47:00.000+02:002018-03-19T12:20:17.014+02:00Kouluruokakilpailu 2018 -tuomarin suussa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Kun puolet tuomareista oli kouluruokaa päivittäin syöviä oppilaita niin olen varma et voittaneen joukkueen ateriakokonaisuus todella kuvastaa käyttäjille mielekästä kouluruokaa.</span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vuoden 2018 kouluruokakisan finaali käytiin 14.3.2018 Gastro-messujen yhteydessä Helsingissä.</span></span><br />
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ammattikeittiöjoukkueet Joensuusta, Sodankylästä, Helsingistä, Mäntsälästä ja Oulusta olivat päässeet jatkoon yli kymmenestä kisaajasta. Esikarsinnan oli suorittanut Eräviikinkien C-tyttöjen salibandyjoukkue. </span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Gastro-messuilla kolmen hengen tiimit valmistivat yleisön ja tuomariston edessä kolme erilaista kouluruokaa. </span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUNLRLcbtQ0CKVcYjZndhxl5CgLenF5BoeNGawsJJvicNKACKmx-_vKsMiQzIppW3CsfQ3YgWeHGH-7iuiuP1DUVIkfMcO_S82lFLl56qFuKwDnz6nryidxqcMsJ52UpUI6EOoJW5fDJ0c/s1600/Kouluruokakisa_yleiskuva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="975" data-original-width="1339" height="233" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUNLRLcbtQ0CKVcYjZndhxl5CgLenF5BoeNGawsJJvicNKACKmx-_vKsMiQzIppW3CsfQ3YgWeHGH-7iuiuP1DUVIkfMcO_S82lFLl56qFuKwDnz6nryidxqcMsJ52UpUI6EOoJW5fDJ0c/s320/Kouluruokakisa_yleiskuva.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kisaajien sykkeet näkyivät kaikille. Kuva YouTube-kaappaus.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div dir="auto">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jokainen tuomari arvioi jokaisen joukkueen kaikki ruoat, kunkin lajin kerrallaan. Arvioitavat lajit oliv</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">at keitto, kasvisruoka sekä liha-, kala- tai broileriruoka. </span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Arviointikriteereinä oli </span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-Sopivuus kouluruoaksi: innostava, houkutteleva, ravitseva</span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-Maku: makujen yhteensopivuus, rakenne</span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-Väri: elämys, ulkonäkö</span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Onneksi oppilastuomareita puolet! </span></h3>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tuomaristossa oli ruoka-alan ammattilaisia erilaisilla taustoilla; ravintolakokki, ruokatoimittaja, ruoan aistikokemuksen tutkija, Sydänliiton asiantuntija, ammattikeittiötekijöiden ja -tuotekehityksen edustajat, ruokakulttuurimaan Italian Suomen suurlähettiläs sekä edellisen kouluruokakisan voittajatiimiläinen. Kahdestakymmenestä tuomarista puolet oli kuitenkin todellisia kouluruoka-asiantuntijoita, nimittäin yläkoululaisia, joilla kaikilla oli ajantasainen vähintään kuuden vuoden kokemus kouluruoasta.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lisäksi ainakin minun vieressä istuneilla oppilastuomareilla oli laajempaakin näkökulmaa kouluruoka-arvosteluun; toinen oli syönyt muutaman vuoden </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">koululounaaalla</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> amerikkalaista kouluruokaa tai kotoa tuotuja eväitä ja toinen kuului oman koulunsa kouluruoka-agenttitiimiin. He vaikuttivat aidosti kiinnostuneilta vaikuttamaan suomalaiseen kouluruokatarjontaan. </span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oppilastuomarit osoittivat myös tarpeellisuutensa, sillä he yllättivät ainakin minut suosikkiruuillaan valikoimasta. Toinen piti nauriskeitosta ja toinen kehui ahvenpastaa herkulliseksi. Myönnän olettaneeni etteivät nuo olisi oppilaiden suosikkeja maultaan. Kuinka ennakkoluuloista minulta! </span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;">Kun puolet tuomareista oli kouluruokaa päivittäin syöviä oppilaita niin olen varma et voittaneen joukkueen ateriakokonaisuus todella kuvastaa käyttäjille mielekästä kouluruokaa.</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tottai kai sopii kouluruoaksi </span></h3>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kyllä kisaajat olivat ammattilaisia, jotka olivat selviytyneet kouluruokakisan finaaliin. Totta kai kaikki annokset siis sopivat kouluruoaksi. Suurimmat erot pisteytyksessä tulivat varmaankin siitä miten innostavana annos koettiin. </span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Itse innostuin jos lihan osuutta annoksessa oli korvattu kasviksella, tarjoilumuoto oli perinteisestä kouluruoasta poikkeavaa tai raaka-aineet olivat uusia. WWF:n edustaja totesikin nimetessään kisan ympäristöystävällisimmän aterian, että houkutteleva sekä herkullinen kouluruoka syödään ja siten ehkäistään ruokahävikkiä. Ja kun raaka-aineet ovat kasvista niin ympäristöystävällisyyttä edistetään myös sitä kautta. </span></div>
<div dir="auto">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div dir="auto">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokakilpailulla pystytäänkin välittämään koteihin mitä kouluruokalistasuunnittelu sisältää taloudellisten seikkojen, ravintoarvojen ja maun lisäksi; ympäristöarvoja, sesonkia, lähiruokaa, teemoja, ruokakulttuuria. Alla listaa uutisoinnista. </span></div>
<div dir="auto" style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFO1kLKjLyWOKt8poROwxkaIhxX9_d5PxThH3wSwMzBYalyv6K7HWPbAlGQasGeddLkWRzYWGAgH5kKdTeaUmUIm57vCEjJSc51g7tyPL8gtgJocY2mhzH0_jrRMwBtQ7_W-jKl2XncY8/s1600/Kkisa_7_kikherne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFO1kLKjLyWOKt8poROwxkaIhxX9_d5PxThH3wSwMzBYalyv6K7HWPbAlGQasGeddLkWRzYWGAgH5kKdTeaUmUIm57vCEjJSc51g7tyPL8gtgJocY2mhzH0_jrRMwBtQ7_W-jKl2XncY8/s320/Kkisa_7_kikherne.jpg" width="160" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Oma arviointini voittajajoukkueen kasvisruoasta. </td></tr>
</tbody></table>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /><br />Vuoden 2018 parasta kouluruokaa valmistetaan Joensuussa. Kokonaisuuteen kuului porkkanamakkarakeitto, paella broilerista </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ja kiinankaali-ananas-hernesalaatti </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">sekä uuniperunaviipaleet kaverinaan kikhernetahna.<br /><br />Kaikkien finaalijoukkueiden kaikkia ruokia maistaneena, totean et kisa oli tiukka. Mutta tälle tuomarille kilpailu oli yhtä juhlaa kun sai istua valmiiseen pöytään. <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL2dJHlX492ZDfMU9XdlKJjp0UUg_KuT0vwOdrNzkRdkScuYpfmnm8Yv2qxuMMTDg08avdT-2Xp-YxiOyEdNaSfu7tJWfmbwOFoldf8-3fnzvK6UkndA5RLdU73eLekfLznKGNC3J5I3qc/s1600/kkisa3_keitot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="National School Food Competition, Finland 2018" border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL2dJHlX492ZDfMU9XdlKJjp0UUg_KuT0vwOdrNzkRdkScuYpfmnm8Yv2qxuMMTDg08avdT-2Xp-YxiOyEdNaSfu7tJWfmbwOFoldf8-3fnzvK6UkndA5RLdU73eLekfLznKGNC3J5I3qc/s320/kkisa3_keitot.jpg" title="Kouluruokakilpailu 2018, keitot" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kouluruokakilpailun 2018, keitot</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="National School Food competition, Finland 2018" border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfoyLNuLjlkBteXJOA60HTIrXZkJ46hssdnzvg6KkYM_XEJ5ZQ7-g4tPKaY4hbR_KqcKZAdwrKqYyKr4jCmjfRH8g647HXmlWfE4-1agtQb0dgAFlv3YrYeOxKmtnxO9WEOrYe7kcwbre/s320/Kkisa4_ruoka.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Kouluruokakilpailu 2018, liha, kala tai kanaruoka" width="320" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kouluruokakilpailun 2018 liha-, kala- tai kanaruoka</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlO0CVYvskuP_cq-pcoSWr_NGqFENEvc83ADev67mbwD_WC0Ex_Glx3eR_YVIM_jPh8OCyvxEJ7qm9KQs9hO-yJRIYBxxGondCKyrFJSQ6v5YKy5d3NrygD4k_COazPyGsUbcJYXFrRYm9/s1600/Kkisa5_kasvisruoka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlO0CVYvskuP_cq-pcoSWr_NGqFENEvc83ADev67mbwD_WC0Ex_Glx3eR_YVIM_jPh8OCyvxEJ7qm9KQs9hO-yJRIYBxxGondCKyrFJSQ6v5YKy5d3NrygD4k_COazPyGsUbcJYXFrRYm9/s320/Kkisa5_kasvisruoka.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kouluruokakilpailun 2018 kasvisruoka</td></tr>
</tbody></table>
</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Paremmat kuvat kaikista ateriakokonaisuuksista löytyvät tästä Ilta-Sanomien jutusta:</span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<a href="https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005603779.html?ref=rss" target="_blank">Tässä ovat Suomen parhaat kouluruoka-annokset, budjetti oli 1 €: ”Huikeaa”</a></span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Neljättä kertaa (2012, 2014, 2016) pidetyn Kouluruokakilpailun järjesti 2018 Continental Foods Finland yhteistyössä Arlan ja Atria Food Servicen kanssa. Tuomarit saivat tuotekorvauksen tehtävästä. </span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Kouluruokakilpailusta muualla:</b></span></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.227783" target="_blank">Joensuun Enon koulu kokkasi kouluruokakisan voittoon Gastro-messuilla – Annos syntyi eurolla per syöjä!</a> maaseuduntulevaisuus.fi 14.3.2018</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.heili.fi/uutiset/item/5144-joensuussa-suomen-parasta-kouluruokaa-enon-koulu-vei-voiton" target="_blank">Joensuussa Suomen parasta kouluruokaa – Enon koulu vei voiton</a> heili.fi 14.3.2018</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.karjalainen.fi/uutiset/uutis-alueet/maakunta/item/175962-kilpailun-tulos-enon-koulussa-suomen-parasta-kouluruokaa" target="_blank">Kilpailun tulos: Enon koulussa Suomen parasta kouluruokaa</a> karjalainen.fi 14.3.2018</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.lapinkansa.fi/lappi/sodankylan-aleksanterin-kenan-koulu-kilpailee-tanaan-kouluruokakisan-finaalissa-200810587" target="_blank">Sodankylän Aleksanterin Kenan koulu kilpailee tänään kouluruokakisan finaalissa</a> lapinkansa.fi 14.3.2018</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<a href="https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.227722" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Aidot maut houkuttelevat ruuan ammattilaiset Gastroon</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> maaseuduntulevaisuus 14.3.2018</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.karjalainen.fi/uutiset/uutis-alueet/kotimaa/item/175721-valtakunnallinen-kouluruokakilpailu-huipentuu-finaalissa-enon-koulun-kolmikko" target="_blank">Valtakunnallinen kouluruokakilpailu huipentuu - Finaalissa Enon koulun kolmikko </a>karjalainen.fi 12.3.2018</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005522734.html?ref=rss" target="_blank">Tekevätkö he Suomen parasta kouluruokaa? ”Saamme lapsilta jatkuvasti hyvää palautetta”</a> Ilta-Sanomat 12.1.2018</span><br />
<div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue lisää:</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /><a href="https://www.parempaakouluruokaa.fi/puheissa/kisa-etenee/syomaan-tarjolla-suomen-parasta-kouluruokaa/" target="_blank">Kouluruokakilpailun esikarsinta, Eräviikinkien C-tyttöjen salibandyjoukkue</a></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.parempaakouluruokaa.fi/puheissa/finalistit-2018/" target="_blank">Kouluruokakilpailu 2018 finalistitiimien esittely</a></span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><a href="http://www.isomitta.fi/ajassa/tapahtumat/uutta-ja-ajankohtaista/valtakunnallinen-kouluruokakilpailu-huipentuu-143-gastro-messuilla/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Valtakunnallinen kouluruokakilpailu huipentuu 14.3. Gastro-messuilla</a><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.parempaakouluruokaa.fi/puheissa/kisa-etenee/joensuussa-valmistetaan-suomen-parasta-kouluruokaa/" target="_blank">Joensuussa valmistetaan Suomen parasta kouluruokaa</a></span><br />
<br />
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=IC3mpwtYHvE" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Kouluruokakilpailu 14.3.2018, livestriimi </a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(YouTube 3h). Kohdassa 1:12:50 alkaen hellyttävä ja ihastuttava Tanhupallo, joka kysyi pääseekö hän Duudsoneihin. Jarppi ihan asiallisesti pohti, että onkohan se ihan sopivaa. Ehkä sit muutaman vuoden päästä. Harmi ettei Tanhupallo jaksanut olla pidempään. Jutustelua oli mukava kuulla.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZHu_eS0pg17Afs6BTUA0CSlPOYG8HITZP15dUNPHqr07OBJa5qeNodsFQkEwpoj0Y0iR6ryEZcx-fjBUStDhmMBffk-yvO3wteuQ44KEkXDxZDLXAOapyi5JpIhdXTyHnO1wC-VF3GgR/s1600/Kkisa14_Tanhupallo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZHu_eS0pg17Afs6BTUA0CSlPOYG8HITZP15dUNPHqr07OBJa5qeNodsFQkEwpoj0Y0iR6ryEZcx-fjBUStDhmMBffk-yvO3wteuQ44KEkXDxZDLXAOapyi5JpIhdXTyHnO1wC-VF3GgR/s320/Kkisa14_Tanhupallo.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tanhupallo yleisön saartamana</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-65541933457048178792018-02-15T17:10:00.000+02:002018-02-19T10:06:28.023+02:00LAPE - kouluruokailu -LAPE<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailu on lapsiperhepalvelu, joka on jo olemassa, on tasa-arvoinen, lapsen itsenäisesti saavutettavissa 190 päivänä vuodessa 12 vuotta, konkreettinen apu perheiden arkeen leimaamatta. Vakiinnutetaan siis kouluruokailu osaksi LAPE-käsitteen sisältöä.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /> Palveluiden lapsi- ja perhe-lähtöisyys maakunta- ja sote-uudistuksessa puhuttaa kun selvityshenkilöt ovat kartoittaneet sivistys- ja sote-palveluiden yhdyspintoja ja tehneet 39 ehdotusta, joilla lapsi- ja perhelähtöisyys (LAPE) palveluissa varmistetaan uudistuvassa toimintaympäristössä.<br /><br />Selailin tuota 7.2.2018 julkaistua ehdotukset sisältävää <br /><br />"YHDYSPINNAT YHTEISEKSI MAHDOLLISUUDEKSI<br />Selvitys lapsi-, nuoriso- ja perhepalveluiden toteuttamiseen liittyvistä yhdyspinnoista muuttuvassa toimintaympäristössä"- selvitystä. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Kouluruokailua ei mainita lapsi- ja perhepalvelu-selvityksessä kertaakaan</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Minusta on aika yllättävää, että kouluruokailua ei mainita koko lapsi- ja perhepalveluja koskevassa selvityksessä kertaakaan. <br /><br />Vertailun vuoksi perhepalveluista "liikunta" löytyy mm. kohdista:<br /> </span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>Tämä universaalien palvelujen palveluketju muodostuu neuvola-, varhaiskasvatus-, opetus-, kouluterveydenhuolto-, nuoriso-, liikunta- ja kulttuuripalveluista. (s. 41) </li>
<li>LAPE-palvelujen kokonaisuus käsittää kaikkien erilaisten palveluntuottajien tuottamat lasten, nuorten ja perheiden palvelut. Siihen kuuluvat tulevaisuudessa maakuntien vastuulle kuuluvat sote-palvelut sekä kuntien eri toimialojen palvelut kuten sivistystoimi (ml. varhaiskasvatus, liikunta, taide ja kulttuuri, nuorisotyö) ja yhdyskuntasuunnittelu, valtion palvelut (mm. työ- ja elinkeinotoimi) sekä järjestöjen ja seurakuntien palvelut. (s. 52) </li>
<li>yhteensä 23 kertaa </li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Selvityksestä mahdollisesti ehkä varmaankin kouluruokailua koskevin kohta on:<br /><br /><br /> 4 Lasten ja nuorten palvelut sekä toimintaympäristön ja -kulttuurin muutos <br />--> 4.2 Maakunta- ja sote-uudistuksen myötä muuttuva toimintaympäristö <br />--> 4.2.1 Sosiaali- ja terveydenhuollon toimintaympäristön muutos</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Kunta ratkaisee monet asukkaiden hyvinvointiin vaikuttavat asiat. Kunnat päättävät monista tehtävistä ja toimista, joilla on ratkaiseva merkitys asukkaiden hyvinvointiin, osallisuuteen, työllistymiseen ja toimintakykyyn. Ihmisten hyvinvointiin ja terveyteen vaikuttavia asioita ovat muun muassa varhaiskasvatus ja koulutus, liikuntamahdollisuudet, ruoka- ja kulttuuripalvelut, kaavoitus ja liikennejärjestelyt. Näiden ja monien muiden asioiden hoidosta on vastuussa kunta. Kunta voi edistää alueen elinvoimaa sekä hillitä sosiaali- ja terveydenhuollon menojen kasvua edistämällä kuntalaisten hyvinvointia suunnitelmallisesti ja aktiivisesti. Tässä työssä järjestöt ovat julkishallinnon tärkeitä kumppaneita. Esimerkkejä hyvistä toimintatavoista on paljon. Maankäytöstä vastaavat viranomaiset voivat yhdessä kuntalaisten kanssa suunnitella lähiympäristö- jä terveyden ylläpitoon innostaviksi. Kunnan nuoriso- tai liikuntatoimi voi monipuolistaa harrastustoimintaa yhteistyössä järjestöjen kanssa. Kunta voi myös päättää, että sen tarjoamat ja tukemat ateriat ovat ravitsemussuositusten mukaisia. (s.63)" </span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-Tässä liikunta ja ruoka/ateriat esitetään rinnakkain. <br /><br /> </span></div>
<div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ravitsemuspalvelut yhteistyörakenteiden osana</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ei tarvita ehkä mielikuvistusta, mutta ravitsemustieteilijän näkökyky löytääkseen kouluruokailun mainittavan yhteistyörakenteiden osana kohdassa:<br /><br /> 5 Yhdyspinnat ja haasteet lasten ja nuorten kehitysympäristöissä sekä palveluissa ja niitä koskevassa päätöksenteossa <br />--> 5.3 Yhdyspinnat ja haasteet lasten ja nuorten palveluissa <br />--> 5.3.1 Perhekeskus-palvelukokonaisuudessa verkostoidaan hajanaiset palvelut <br />--> Yhdyspintoihin muodostuvat haasteet <br />--> Yhteistyörakenteiden luominen </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Haasteena on luoda toimivat yhteistyörakenteet maakuntien liikelaitosten, julkisten ja yksityisten sotekeskusten, kuntien, järjestöjen ja seurakuntien sekä eräiden muiden tahojen (esim. Kela) kanssa. Kunnan palveluista keskeisiä ovat varhaiskasvatus sekä koulut ja opiskeluhuollon psykologi- ja kuraattoripalvelut. Yhteistyö opiskeluhuoltopalvelujen kanssa tulee olemaan haasteellista, jos osa opiskeluhuoltopalveluista (psykologin ja kuraattorin palvelut) on kuntien järjestämisvastuulla ja osa maakunnan (koulu- ja opiskeluterveydenhuolto). Lisäksi yhteistyötä tarvitaan kunnan terveyttä ja hyvinvointia edistävien tahojen kuten liikunta-, ravitsemus- ja kulttuuripalvelujen (ml kirjastot) kanssa." (s.84)</span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Johtopäätösten ja esitysten keskeinen lähtökohta </span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Keskeiseksi lähtökohdaksi kerrotaan </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Kaikkien yhdyspintojen yhteisen punaisen langan muodostavat siis kansallinen lasten, nuorten ja perheiden tahtotila sekä aidosti lapsen, nuoren ja perheen todellisuudesta, tarpeista ja hyvinvoinnista lähtevä palveluiden rakentuminen. Palvelumuotoilu, käyttäytymistieteellistä näkemystä hyödyntävät mallit sekä kokeilemalla toimivien ratkaisujen etsiminen synnyttävät ymmärrystä palvelutarpeesta ja yhteistä kieltä kansalaisten ja hallinnon välille. (s.14) </span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /> </span></div>
<div>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yhdyspintana koulun ravintolan pöydän pinta? </span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Luovat ideat, innovaatiot ja nopeasti muuttuvaan toimintaympäristöön parhaiten istuvat toimintamallit syntyvät usein erilaisten osaamisten, professioiden ja myös organisaatioiden rajapinnoilla ja yhteistyön hedelminä." (s.26)<br /><br />Esitän yhdyspinnaksi koulun ravintolan pöydän pintaa. Sen ääreen kokoonnutaan jo nyt liki 190 kertaa vuodessa, välillä pinta on niemen nokassa tai bussissa luokan ulkopuolisen oppimisen eväiden alla. Pöydän pinnalla pyritään tarjoamaan palvelua kaikille perheille tasa-arvoisesti. Ja mitä tärkeintä: palvelun vaikutus on niin tässä ja nyt tarpeiden tyydyttäjänä ravinnosta itsensä toteuttamiseen kuin eväiden antajana tulevaisuuteen. <br /><br />Se näkyisikö yhdyspinnalla sitten koulupsykologi tai -kuraattori syömässä yhdessä nuorten kanssa säännöllisesti ja havainnoimassa vaikkapa muutoksia porukan dynamiikassa tai päättäjä luomassa yhteistä kieltä kansalaisten ja hallinnon välille, jää nähtäväksi. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Opettajia kehoitetaan syömään oppilaiden kanssa, mutta usein tämä liitetään ruokakasvatustavoitteisiin. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Vakiinnutetaan kouluruokailu osaksi LAPE-käsitteen sisältöä </span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"LAPE-käsite on alkanut vakiintua eri puolilla kuvaamaan tehtävää toimintakulttuurin muutosta." (Keskeiset lähtökohdat, s. 16)<br /><br />Kouluruokailu on lapsiperhepalvelu, joka on jo olemassa, on tasa-arvoinen, lapsen itsenäisesti saavutettavissa 190 päivänä vuodessa 12 vuotta, konkreettinen apu perheiden arkeen leimaamatta. Vakiinnutetaan siis kouluruokailu osaksi LAPE-käsitteen sisältöä.<br /><br />Lähde:<br /><br /><a href="http://julkaisut.valtioneuvosto.fi/bitstream/handle/10024/160555/LAPE-loppuraportti_FINAL.pdf?sequence=1&isAllowed=y">YHDYSPINNAT YHTEISEKSIMAHDOLLISUUDEKSI</a></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Selvitys lapsi-, nuoriso- ja perhepalveluiden toteuttamiseen liittyvistä yhdyspinnoista muuttuvassa toimintaympäristössä. Olli-Pekka Heinonen, Anna-Kaisa Ikonen, Matti Kaivosoja & Timo Reina. Sosiaali- ja terveysministeriön raportteja ja muistioita 8/2018 </span><br />
<div>
<div class="gmail-">
<br /></div>
<div class="gmail-">
<br /></div>
<div class="gmail-">
<b>Jälkikirjoitus 19.2.2018 Facebookkiin kirjoittamani mietteet koillissanomat.fi pääkirjoitukseen </b><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Juuri siksi kiinnitin huomiota siihen, että kouluruokailu puuttuu LAPE eli lapsi-, nuoriso- ja perhepalveluiden toteuttamiseen liittyvistä yhdyspinnoista muuttuvassa toimintaympäristössä - selvityksestä kun koen kouluruokailun olevan PALVELU perheille.<br /><br />Kun on hakenut lapsensa kaksi vuotta kesken koulupäivän kotiin lounaalle Ranskassa sekä pakannut kaksi vuotta heille eväät 8h koulupäiväksi helteisessä Texasissa, niin todellakin arvostan järjestettyä kouluruokailua.<br /><br />Lapsenikin arvostavat suomalaista kouluruokailua kun heidän ei tarvitse stressata muistaako äiti antaa eväslaukun mukaan, mitä kaverit sanovat heidän eväistään ja tarttiskohan antaa omista eväistään kaverille, jonka äiti unohti eväät eikä kaveri syö mitään koko kahdeksan tunnin päivän aikana.<br /><br />Ravitsemusasiantuntijana arvostan kouluruokaa, koska se tarjoaa sellaisia makukokemuksia, mitä ei kotona ole. Tuoreita kasviksia ja kalaa on tarjolla useammin sekä monipuolisemmin kuin meilläkään kotona. Ammattilaiset jaksavat kikkailla rasvan laadun ja suolan määrän optimoinnissa ateriakokonaisuudessa.<br /><br />Kansalaisena arvostan kouluruokaa kun tiedostan, että sitä kehitetään jatkuvasti kestävän kehityksen suuntaan. Isoilla volyymeillä toteutettuna kouluruokaohjaus edistää ympäristöä säästävien sekä hyvinvointia edistävien elintarvikkeiden tuotantomuotoja.<br /><br />Kouluruokailun arvostamiseen löytyy paljon syitä.<br /><br />Eiköhän hiihtolomalla moni muukin kerkeä jo kaivatessaan pääsyä valmiiseen pöytään huomata arvostavansa kouluruokailua.<br /><br />Maukasta hiihtolomaa!</span><div class="text_exposed_show" style="display: inline;">
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: inherit; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<a href="https://www.koillissanomat.fi/?app=NeoDirect&com=6%2F241%2F341740%2Fcdf3247aa8" target="_blank">Pääkirjoitus: Kouluruoka kaipaa arvostusta: sitä huonoksi haukkuvat eivät ole käyneet maailmalla</a> koillissanomat.fi 16.2.2018</div>
<br /></div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-69505249766135636772018-01-15T13:55:00.001+02:002018-01-15T15:28:50.103+02:00Vuoden 2018 haasteet tulevaisuuden kouluruokamuistoja<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vain Suomessa nykyisten oppilaiden mummo ja pappa ovat jo syöneet julkisen ruokapalvelun tuottamaa ruokaa. Siten jokaisella sukupolvella on jo kouluruokamuistoja ja kouluruoan 70-vuotis juhlavuoden kunniaksi näitä muistoja on paljon esillä. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ehkä vuodesta 2018 muistellaan hyönteisruokaa kuten veripalttua? </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<a name='more'></a><br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Millaisia kouluruokamuistoja teemme 2018? </span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ravitsemusasiantuntija Patrik Borg sanoi <a href="https://www.hs.fi/hyvinvointi/art-2000005519571.html" target="_blank">Helsingin Sanomien artikkelissa 10.1.2018</a></span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">”Mitä enemmän vanhemmat yrittävät päättää lapsen puolesta hänen syömisestään, sitä varmemmin lapsen suhde ruokaan vinoutuu. Tutkimusnäyttö tästä on kristallinkirkas” </span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Koulussa ruokailua ei voi järjestää jokaisen lapsen sisäisen ruoka-ajan mukaan ja lautasmallin mukaiseen ruoan ottamiseen kannustetaan. Lapsi voi kokea sen tuputtamisena.<br /><br />Mutta pakottamista, painostamista, aliarviointia, pilkkaa eikä varsinkaan kokemusta, että aikuiset toimivat kouluruokailussa toisin kuin puhuvat, ei 2018 kouluruokailussa enää pitäisi olla. Patrik Borg selventää tekstissä miksi.<br /><br />Kanaviillokkien ja tillilihan muistelujen sijaan tulisi katsoa onko vuoden 2018 kouluruokailukulttuurissa tekijöitä, joilla voi olla syömissuhdetta vääristäviä vaikutuksia. Esimerkiksi lautashävikkigrammojen vähennyskisat vs maistamaan kannustaminen.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ehkä vuodesta 2018 muistellaan hyönteisruokaa kuten veripalttua? </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Elämme vuoden 2018 haasteissa </span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vasta viime aikoina on esimerkiksi energiajuomat korvanneet kouluruokaakin siinä määrin, että se näkyy terveysvaikutuksina. </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Koulussa hänellä ei ollut nälkä ja hän joi taas energiajuoman. </span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(YLE.fi 12.1.2018 </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-10017276" target="_blank">Energiajuomat vieneet nuoria sairaalaan – koululaiset vetävät yli kymmenen tölkin "kännejä"</a>)</span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sen sijaan, että oppilaat ja kodit hankkisivat itse osan koulun ruokatarvikkeista vuonna 2017 julkaistiin tutkimus, jonka mukaan </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"suurella osalla alakoululaisista on heikko käsitys ruoantuotannosta. Moni ei esimerkiksi tiedä, mistä maito tulee. " (Pia Smeds. Väitöstutkimus <a href="http://www.oulu.fi/yliopisto/node/49115" target="_blank">Ruokakasvatus - kestävyys, ruoka ja oppiminen</a> 2017) </span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jos näiden lasten vanhemmista uutisoidaan </span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"<a href="http://www.kaleva.fi/teemat/ruoka/elintarvikkeiden-vastuullinen-tuotanto-kiinnostaa-kuluttajia-kasitteen-avaaminen-voi-jaada-puolitiehen/781258/" target="_blank">Elintarvikkeiden vastuullinen tuotanto kiinnostaa kuluttajia</a>" (kaleva.fi 9.1.2018), </span></blockquote>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">niin mitähän seiskat, jo ainakin kuusi vuotta kouluruokailua kokeneet, haluavat jättää ysillä perinnöksi tuleville yläkoululaisille?<br /><br />Tai millaisiahan ovat tänä lukuvuonna aloittaneiden ekaluokkalaisten tulevaisuuden kouluruokahaaveet kymmenen vuoden päähän?<br /><br />Mitäs jos juhlistettaisiin 70-vuotiasta kouluruokaa katsomalla vahvasti tulevaisuuteen oppilaiden näkökulmasta? </span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />Twitterissä joku lainasi juuri ihan muissa yhteyksissä Albert Einsteinin lausetta, joka minusta sopii myös kouluruokailun yhteyteen:</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">”Emme voi ratkaista ongelmia ajattelemalla samalla tavalla kuin silloin, kun loimme ne” Albert Einstein</span></blockquote>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aiheesta lisää:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-9928276" target="_blank">Tutkijat: Outo ruoka lisää tasa-arvoa</a> YLE.fi 19.11.2017</span></div>
<div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="background-color: white; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 17px;">Tarvitsemme uusia raaka-aineita, ja suomalaistenkin on alettava valmistautua siihen, että ruoan maku ja purutuntuma muuttuvat totutusta.</span></blockquote>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-647732703911224012017-11-20T13:04:00.004+02:002017-11-20T13:21:07.403+02:00Lapsella oikeus aikuisten tukeen kouluruokailun kehittämisessä<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;">Tänään lapsen oikeuksien päivä</span><span style="background-color: white; color: #1d2129;">nä muistutan, että </span><span style="background-color: white; color: #1d2129;">YK:n lapsen oikeuksien sopimus oikeuttaa lapsen vaikuttamaan omaa elämäänsä koskeviin asioihin ja valvoittaa aikuiset kysymään ja kuuntelemaan lapsen mielipidettä. </span></span><br />
<span style="color: #1d2129; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;">Suomessa lapsella on lakisääteinen oikeus jokaisena työpäivänä tarkoituksenmukaisesti järjestettyyn ja ohjattuu</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline;">n, täysipainoiseen maksuttomaan ateriaan.</span><span style="color: #1d2129;"><span style="background-color: white;"> </span></span></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Miten vanhempi voi valvoa lapsensa kouluruokailua koskevien oikeuksien toteutumista?</b> </span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">On jokaisen vanhemman velvollisuus valvoa, että lapsensa oikeudet kouluruokailussa toteutuvat. </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Keinoja valvontaan:</span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ensisijaisesti oman lapsen kuuntelu millaista kouluruokailu hänestä on ollut tänään.</span></b></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yksittäinen huonosti mennyt kouluruokailu ei ole vaarallista kunhan sen päivän ravinnonsaanti voidaan täydentää kotona ja paikata myös sosiaalista vajetta syömällä yhdessä lapsen kanssa. Kouluruoan ei tule olla lapsen ainoa lämmin ateria päivässä. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ei pidä tyytyä jos lapsi toteaa kouluruoan olleen hyvää. Hyvää kokemusta voi vahvistaa ja keskustelusta voi saada itselle aineksia vertailuun miksi joskus ruokailukokemus ei ollutkaan hyvä tai vähintään vinkin mitä laittaa kotona ruoaksi seuraavalla viikolla. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue myös: <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2012/01/ei-maistu-on-laaja-kasite.html" target="_blank">"Ei maistu" on laaja käsite!</a> </span><br />
<b style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></b>
<b style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Oman kouluruokailutietämyksen päivittäminen</b></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oma kouluruokatietämystä ja -tuntemusta tulee päivittää, jotta osaa tukea lastaan vaikuttamaan kouluruokailunsa kehittämiseksi. <span style="background-color: transparent;">Kun tuntee esim. Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuosituksen, voi vedota sen tekstiin (s. 43):</span></span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oppilaiden monimuotoista osallisuutta kouluruokailun järjestämisessä on säädösten mukaisesti tuettava ja heille on annettava mahdollisuus kouluruokailun suunnitteluun ja toteutukseen oman kehitysvaiheensa mukaisesti.</span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailusuositukset kannattaa ainakin selailla läpi muutenkin, sillä teksti on tarkoitettu myös vanhemmille pohjaksi keskusteluun kouluruokailusta. Suositukset eivät ole vain ravitsemuksellista sisältöä varten vaan suosituksia esimerkiksi ruokailuajoista ja ruokailun kestosta, tietoa kouluruokailua koskevasta lainsäädännöstä ja koulun ruokakasvatukselle valtakunnallisesti asetetuista tavoitteista. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailutuntemusta on hankalampi omakohtaisesti päivittää, mutta jos kutsua tulla tutustumaan lapsen kouluruokailuun ei tule niin hei! Kouluruokailusuosituksesta löytyy kehoitus kouluille kutsua vanhemmat syömään kouluruokaa. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 1em;">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue siis: <span style="background-color: transparent;"><a href="https://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/131834/Syo%C2%A6%C3%AAda%C2%A6%C3%AAa%C2%A6%C3%AAn_ja_opitaan_yhdessa%C2%A6%C3%AA_korjattu_5.2017_WEB.pdf?sequence=1" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuostukset,</a> Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2017</span><span style="background-color: transparent;"> tai katso </span></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.youtube.com/watch?time_continue=442&v=9ItHkn5YFBg" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä</a> </span><a href="https://www.youtube.com/watch?time_continue=442&v=9ItHkn5YFBg" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">video</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> missä kouluruokailun asiantuntijat esittelevät kouluruokailusuositusta </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(8:50 min, tuottanut Viestintävalkea)</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Keskustelu muiden vanhempien kanssa juuri tämän koulun tai alueen kouluruokailusta</span></b></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yksittäisen vanhemman huono kouluruokailukokemus on valitettavasti helppo sivuuttaa ja jättää kehitysmahdollisuus käyttämättä. Vaikuttavuuden hakeminen on myös aika kova tehtävä yhdelle vanhemmalle toteutettavaksi. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suosittelen, että asiasta keskustelee muidenkin vanhempien kanssa. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vaikuttavuuden hakemisessa kannattaa huomioida se kikka, että kehuja ja kiitoksia halutaan kuulla. Kritiikin muokkaaminen rakentavaksi esittämällä jo vanhempien laajan kannatuksen omaavia ratkaisuja, madaltaa koulun kynnystä lähteä mukaan keskusteluun. </span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jos ei omasta luokasta löydy keskustelukumppaneita, niin ehkä vanhempainyhdistyksestä? tai</span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; margin-bottom: 1em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Vaadi koulua osallistamaan vanhempia mukaan keskusteluun kouluruokailusta</b></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vaadi myös itseltäsi osallistumista kun keskustelumahdollisuus tarjotaan.<br /><br />Kuten Suomen Vanhempainliiton toiminnanjohtaja Ulla Siimes kiteyttää <a href="https://www.youtube.com/watch?v=KkqeX2McRpQ" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositusten julkaisutilaisuuden kommenttipuheenvuorossa tammikuussa 2017:</a><br /><br />"Ottamalla vanhemmat mukaan siihen kouluyhteisöön ja siihen pohdintaan kouluruuasta ja kouluruokailutilanteista on mahdollista päästä siihen tavoitteeseen, että kaikki syövät."<br /><br />-Suosittelen kuuntelemaan n. 10 min puheenvuoron kokonaisuudessaan.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ja muistuta koulua, että valtakunnallisessa peruskoulun opetussuunnitelmassa kirjoitetaan, että koulu keskustelee</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> kouluruokailun tavoitteista ja järjestämisestä kotien kanssa. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lisätietoa tarvittaessa: <a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2016/09/miten-kouluruokailu-kuvataan.html" target="_blank">Miten kouluruokailu kuvataan opetussuunnitelmassa?</a></span><br />
<div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Älä unohda lapsien oikeutta vaikuttaa itse asioihinsa!</b> </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Marraskuussa 2017 on ollut julkisuudessa esillä Sotkamon kunnan päätös tarjota kouluissa ja päiväkodeissa voita ja kevymaitoa vaihtoehtona rasvattomalle maidolle ja margariinille. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Uutisoinnin mukaan tarjontaa on laajennettu "vanhempien toiveesta". </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Entä lasten toive? Tarjonnan laajentaminen lisää kouluruokailun kustannuksia. Jos kerta Sotkamon kunnassa on mahdollista kohdistaa lisärahoitusta kouluruokailuun, niin onko kysytty haluavatko lapset käyttää summan voihin ja kevytmaitoon?</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue aiheesta vaikka "<a href="http://www.kainuunsanomat.fi/kainuun-sanomat/paakirjoitukset/sotkamon-voijupakka-sai-kirpeat-mausteet/" target="_blank">Sotkamon voijupakka sai kirpeät mausteet</a>" Pääkirjoitus, Kainuunsanomat.fi 15.11.2017 </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ja muista itse kysyä ensisijaisesti oman lapsesi kokemuksia kouluruokailusta. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue <a href="https://www.lastensivut.fi/assets/Uploads/Lapsen-oikeudet-esite.pdf" target="_blank">Lapsiasiavaltuutetun esite lapsen oikeuksista</a> (pdf)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-75888381892507129622017-10-23T10:03:00.002+03:002017-10-23T10:03:48.527+03:00Kouluruokaa à la carte<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oppilaan valintamahdollisuudet ruokalinjastolla lisääntyvät maksuttomassa kouluruokailussakin.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositus (*Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2017):</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Vaihtoehtojen
tarjoamisen tiedetään myös lisäävän oppilaiden
osallistumista kouluruokailuun." </span></blockquote>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Merkkejä lisääntyvästä vaihtoehtojen tarjoamisesta kouluruokailussa näkyvissä</span></h4>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Turun kaupungin koulujen kouluruokailusta vastaava Arkea tarjosi osana Food & Fun -ruokafestivaalia yhdessä koulussa tulevaisuutta enteilevää kouluruokaa ramen-keiton muodossa. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ideana oli, että lapset saivat ottaa linjastosta itse haluamansa sattumat joiden päälle otettiin vielä kuumaa lientä. Keiton sai syödä lusikalla tai taiteilla puikoilla sattumat suuhunsa. </span></div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Asettelu oli houkutteleva ja monipuolinen, mutta en huomannut et se olisi haittaavasti hidastanut ruokailua. Lasten keitot olivat hyvin vaihtelevan sisältöisiä, mutta yksilöllisyyttä tulevaisuuden ruoalta oli kuulemma toivottukin. Keiton syöminen puikoilla huvitti ykkösluokkalaisten pöytäseuruettani ja porkkanaraasteen syöminen lämpimästä liemestä oli kuulemma inhaa. Minä tykkäsin valinnanmahdollisuudesta enkä ottanut porkkanaraastetta. Liemi olisi saanut olla kuumempaa, mutta toisaalta se olisi voinut olla hankalaa lapsille. Maku oli hyvä joka tapauksessa.<br /><br />Jäätelö oli kansainvälisen koulumaitopäivän 29.9.2017 kunniaksi kuten kaikissa Turun kouluissa. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpX0ixKmSkST3GR14R0SERwK8TXrUr3IYZZMU__97qy-TSDE4hb3M1fG9xz7iXQB5DZ9GTOTMA7Unbe7PqYWS9IaBiFMBPbfCMCNahgXhgXo8gIFDCRJAJ9JgK8USKIZF1cIY2Qvl5v4VB/s1600/170927_Food_Fun_lautanen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpX0ixKmSkST3GR14R0SERwK8TXrUr3IYZZMU__97qy-TSDE4hb3M1fG9xz7iXQB5DZ9GTOTMA7Unbe7PqYWS9IaBiFMBPbfCMCNahgXhgXo8gIFDCRJAJ9JgK8USKIZF1cIY2Qvl5v4VB/s320/170927_Food_Fun_lautanen.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Minun keittolautaseni ei sisältänyt porkkanaa eikä katkarapuja.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEBJPg7uWXhlkMSNT9Rv7wAeZZVfD7cOIE5WtDRQ_WpVKC9tYVqkhoCV9dRturHmuMtfqDjqzZVlc5Ltv03qC2BW6X7Mt9A5PNXjuRK-0dJAUXMr0FN8u3iMEn7vBbF19jbkotk39C_ls/s1600/170927_Food_Fun_linjasto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAEBJPg7uWXhlkMSNT9Rv7wAeZZVfD7cOIE5WtDRQ_WpVKC9tYVqkhoCV9dRturHmuMtfqDjqzZVlc5Ltv03qC2BW6X7Mt9A5PNXjuRK-0dJAUXMr0FN8u3iMEn7vBbF19jbkotk39C_ls/s320/170927_Food_Fun_linjasto.jpg" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Keiton sattumat sai itse laittaa lautaselle. Kuuma liemi kauhottiin päälle viimeisenä.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2i_FR4QV6vn2g86kbgXOSOzWnMgtrwf4ylMYdNUn5n_TEwZ_A2q2Byiaz52thkmX-qBaAlmKSVmqAx7Hd0YI-hPUYavl4_1oBK9mB6mvot5dg3QmaGibcWBB7jQVGEoRPJ87i4E94p5X/s1600/170927_Food_Fun_menu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB2i_FR4QV6vn2g86kbgXOSOzWnMgtrwf4ylMYdNUn5n_TEwZ_A2q2Byiaz52thkmX-qBaAlmKSVmqAx7Hd0YI-hPUYavl4_1oBK9mB6mvot5dg3QmaGibcWBB7jQVGEoRPJ87i4E94p5X/s320/170927_Food_Fun_menu.jpg" width="180" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Arkea on jo neljänä vuonna vienyt Food & Fun ruokafestivaalin myös turkulaisten koululaisten pöytiin.</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Useista kouluista löytyy salaatin sijaan salaattipöytä, jossa komponentit ovat tarjolla erikseen. Näin Raumalla:</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<a href="http://ls24.fi/uutiset/kerrankaan-ei-puhuta-kouluruokailun-saastoista-salaattipoydasta-valitaan-oman-maun-mukaan" target="_blank">Kerrankaan ei puhuta kouluruokailun säästöistä - salaattipöydästä valitaan oman maun mukaan</a> LS.fi 3.10.2017</blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Joskus tiskin molemmilla puolilla opitaan vasta kokeilemalla, mikä tarjoilu ei toimikkaan.</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://yle.fi/uutiset/3-9825672" target="_blank">Koulun hampurilaistarjoilu loppui lyhyeen – jäteastiat alkoivat täyttyä puolikkaista hampurilaisista</a> YLE.fi 11.9.2017</span></blockquote>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Valintamahdollisuus edistää kasvisruokailua</span></h4>
<blockquote class="tr_bq">
Tarjolla olisi hyvä olla kaksi pääruokavaihtoehtoa.
Toinen vaihtoehdoista voi olla kasvisruoka,
jolloin aterian riittävä proteiinisisältö varmistetaan
palkokasveilla, muilla kasviproteiinin
lähteillä, maitovalmisteilla tai kananmunalla.
Kasvisruokavaihtoehtojen tarjoaminen edistää
kasvisruokien syömistä myös niillä oppilailla,
jotka eivät ole niihin vielä tottuneet. Lähde: Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositus 2017 *)</blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tämä kouluruokailusuosituksen kohdan toteutus on jo uutisissa</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.nurmijarvenuutiset.fi/artikkeli/566266-kasvisruoka-maistuu-ylakoulun-pojillekin-50-60-koululaista-syo-paivittain#.WdTUT48lGJQ.facebook" target="_blank">Kasvisruoka maistuu yläkoulun pojillekin – "50–60 koululaista syö päivittäin"</a><br />nurmijarvenuutiset.fi 4.10.2017</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ruoan vaihtoehtojen valinnan tutkimusta tutkimusravintolassa Turussa</span></h4>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suomalaisten lounasvalinnoista ja -kokemuksista saadaan kosolti uutta tietoa, kun Turkuun avataan maailmanlaajuisestikin harvinainen tutkimusravintola. Lue lisää>> <a href="http://www.ts.fi/uutiset/paikalliset/3699860/Turkuun+avataan+jattimainen+tutkimusravintola++ruokailua+analysoidaan+aidossa+ymparistossa" target="_blank">TS.fi 22.10.2017</a></span><a href="http://www.ts.fi/uutiset/paikalliset/3699860/Turkuun+avataan+jattimainen+tutkimusravintola++ruokailua+analysoidaan+aidossa+ymparistossa" target="_blank"> </a></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tutkimustiedosta saadaan varmasti työkaluja myös lasten ja nuorten maksuttoman kouluruokailun ruokavalintojen tutkimiseen ja kehittämismahdollisuuksiin.</span> </div>
<div>
<br /></div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Käytäntöjä Usasta</span></h4>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Usassa kouluruokailu on maksullista. Haasteena on saada oppilaat ostamaan terveellisempiä vaihtoehtoja:</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://traytalk.org/2017/09/28/taking-cues-from-restaurants-schools-offer-build-your-own-lunch-options/" target="_blank">Taking Cues from Restaurants, Schools Offer Build-Your-Own Lunch Options</a> traytalk.org 28.9.2017</li>
<li><a href="https://traytalk.org/2017/10/02/so-many-choices-so-many-cultures-school-food-had-grown-up/" target="_blank">School Food Gets Sophisticated </a> traytalk.org 2.10.2017</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<br />
*) <a href="https://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/131834/Syo%C2%A6%C3%AAda%C2%A6%C3%AAa%C2%A6%C3%AAn_ja_opitaan_yhdessa%C2%A6%C3%AA_korjattu_5.2017_WEB.pdf?sequence=1" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositus</a>. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2017<br />
<br />
Lue myös:<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="https://www.arkea.fi/fi/uutiset/2017-09-21_arkean-ruokakysely-tuotti-tulevaisuuden-kouluruokamenun" target="_blank">Arkean ruokakysely tuotti tulevaisuuden kouluruokamenun</a> Arkea.fi syyskuu 2017</li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-91981728391310794952017-10-03T15:35:00.000+03:002017-10-03T15:55:39.569+03:0088% 8. ja 9. luokkalaisista äänestää jaloillaan säännöllisesti kouluruokailun puolesta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluterveyskysely on hyvä työkalu, mutta sitä tulkitaan paljon negatiivisen kautta. Uutisia lukiessa ei välttämättä tule selväksi, että 4.5% teineistä ilmoittaa ettei syö kertaakaan koululounasta kouluviikon aikana. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yksikin kouluruokailun skippaava on liikaa, mutta millaista arvostusta kouluruokailua kohtaan saisi jos uutisoitaisiin 88% teineistä äänestävän jaloillaan säännöllisesti kouluruokailun puolesta? </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1d2129;"></span><br /></span>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">YLE.fi uutisessa tänään</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">"</span><span style="background-color: white; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 17px;">Minusta hätkähdyttävä tieto on se, että tänä päivänä alueemme yläkoululaisista joka viides saattaa jättää syömättä koululounaan päivittäin" </span><br />
Lähde: <a href="https://yle.fi/uutiset/3-9861596?origin=rss" target="_blank">Itä-Suomen lapsi elää lyhyemmän elämän kuin ikätoverinsa – avuksi iltasadut ja yhteiset ateriat? </a>YLE.fi 3.10.2017</blockquote>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyD_sH3aK5kOiIjnG-BYyDXCycOK4D7P6rdcOa40S2jTWXSDLnquxgygJna66mZVuYng4SMOdGbH6isAIFpK5UuqpummyUDdA_kKz17jtQnk9xTNms1LgO-OU1fw-uTC5fSeRM9TWY3RXD/s1600/171003_THL_taulukko.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="285" data-original-width="1411" height="80" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyD_sH3aK5kOiIjnG-BYyDXCycOK4D7P6rdcOa40S2jTWXSDLnquxgygJna66mZVuYng4SMOdGbH6isAIFpK5UuqpummyUDdA_kKz17jtQnk9xTNms1LgO-OU1fw-uTC5fSeRM9TWY3RXD/s400/171003_THL_taulukko.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kouluterveyskyselyn 2017 tuloksia / Kainuu. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL.fi</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kun Kouluterveyskyselyn 2017 taulukkoa**) katsoo niin näkee, että 2.9% Kainuulaisista 8. ja 9. luokan oppilaista ilmoitti ettei käy kouluruokailussa lainkaan.</span></div>
<div>
<br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">79,6% ilmoittaa syövänsä koululounasta viitenä päivänä viikossa. Lisäksi 11,8% ilmoittaa syövänsä 3-4 päivänä viikossa.</span><br />
<br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yhteensä siis 91,4% Kainuulaisista yläkoululaisista 8. ja 9. luokan oppilaista ilmoittaa syövänsä säännöllisesti kouluruokaa. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kainuussa menee Suomen keskiarvoa paremmin kouluruokailun suhteen</span></h4>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Koko maan Kouluterveyskyselyn tuloksissa**) 8. ja 9. luokan oppilaista 70,2% </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ilmoittaa </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">syövänsä viitenä päivänä viikossa koululounaan ja 88% äänestävänsä jaloillaan vähintään 3-4 päivänä viikossa kouluruokailun puolesta. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4.5% ilmoittaa ettei käy kouluruokailussa lainkaan. Kainuussa luku oli 2.9%. Kouluruokailu onnistuu nähdäkseni olemaan Kainuussa avuksi elinajanodotteen parantamisessa yhteisten aterioiden kautta, mikä oli edellä mainitun YLE:n uutisen otsikon kysymyksenä.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Miksei 88% voisi olla sellaista ku se nyt vain on -uutisointia? </span></h4>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mitä tiedetään miksi yhtenä tai kahtena päivänä ei käydä kouluruokailussa syystä? Jospa vaikka kotitaloustunnilla on kokattu? </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluterveyskyselyn paljastamaa esimerkkien 9-12% täysin tyytymätöntä ja vähemmän tyytyväistä 20-30 osaa tulee tarkastella koulukohtaisten tulosten perusteella tilaajan ja tuottajan sekä koulun ja oppilaiden kesken. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En usko et Suomessa joka päivä syntyy kouluruokailussa ruokahävikkiä 29.8% osalta vaan mieluisa tarjonta saa 95,5% oppilaista paikalle ja muina päivinä kävijämäärä vaihtelee syystä tai toisesta.</span><br />
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Uutinen, että 88% teini-ikäisistä on aika tyytyväisiä kouluruokailuunsa loisi ylpeyttä suomalaisesta kouluruokailujärjestelmästä. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Uskon, että uutisointi kouluruokailun skippaamisesta ikäänkuin antaa luvan jättäytyä kouluruokailusta pois. "Sellaista se nyt vain on".</span><br />
<br style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Miksei 88% voisi olla sellaista ku se nyt vain on -uutisointia? </span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Viitteet:</div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">**) Kouluterveyskysely 2017, THL:n tulospalvelu </span><br />
<a href="https://www.thl.fi/fi/web/lapset-nuoret-ja-perheet/tutkimustuloksia" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">https://www.thl.fi/fi/web/lapset-nuoret-ja-perheet/tutkimustuloksia </a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lue myös</div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.aamulehti.fi/uutiset/kysely-paljastaa-paljon-puutteita-koululaisten-ruokatottumuksista-suklaa-ja-limsa-maistuvat-lahes-paivittain-200422545" target="_blank">Suurin osa koululaisista syö vain valitut palat kouluateriasta Pirkanmaalla – Suklaa ja limsa maistuvat lähes päivittäin</a> Aamulehti 28.9.2017</span><br />
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2012/01/ei-maistu-on-laaja-kasite.html" target="_blank">"Ei maistu" on laaja käsite! Kouluruokatietopankki 7.1.2012</a></span>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-87786690066834796342017-09-27T09:05:00.002+03:002017-09-27T09:32:19.879+03:00Vieraskirjoitukseni The Lunch Tray -blogissa Ympäristön ruokapuhe vaikuttaa kouluruokailun arvostukseen. Hyvää voi kehittää ja aika muuttaa tarpeita kouluruokailussakin. Kouluruokailun negatiivisten puolien nostaminen esiin yleistäen ei kerro vanhemmille, mikä on hyvää ja toimii juuri oman lapsen koulussa. Eikä myöskään mitä pitäisi kehittää juuri tässä koulussa ja olisiko se sellainen asia mihin vanhemmat voisivat vaikuttaa.<br />
<a name='more'></a><br />
Tavoitteeni on levittää kouluruokailun hyviä käytäntöjä joista saisi mallia ja työkaluja katsoa rakentavan kriittisesti juuri sitä kouluruokailua, mihin lukijalla on mahdollista vaikuttaa.<br />
<br />
Siksi otin ilahtuneena vastaan kutsun esitellä texasilaisen äidin pitämässä The Lunch Tray-blogissa tänä vuonna julkaistuja suomalaisia Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuosituksia kun ne julkaistiin myös englanniksi elokuussa 2017. Löysin The Lunch Tray -blogin aika pian sen jälkeen kun olin itse aloittanut Kouluruokatietopankki -blogin. Minusta on ollut mielenkiintoista seurata erilaista kouluruokailusysteemiä vanhemman näkökulmasta kuvattuna ja saada siitä näkökulmaa mikä on hyvää ja toimii suomalaisessa kouluruokailussa. Se, että blogin kirjoittaja kirjoittaa myös äitinä antaa myös voimaannuttavan työkalun katsoa rakentavan krittisesti kouluruokailuympäristöäni.<br />
<br />
The Lunch Tray -blogin pitäjä asuu Houstonissa, jolle Harley hurrikaanin aiheuttamista tuhoista uutisoitiin Suomessa laajasti. Paikallinen koulupiiri saikin <a href="http://blogs.houstonisd.org/news/2017/08/30/all-hisd-students-to-receive-three-free-meals-per-day-this-school-year/" target="_blank">valtion tuen tarjota kaikille oppilailleen tänä lukuvuonna maksuttoman koululouna</a>an sekä lisäksi aamiaisen ja päivällisen. Tämä on varmasti suuri helpotus perheille niin taloudellisesti kuin ajankäytön ja huolen helpottamiseksi tilanteessa, jossa koti ja kodin ympäristö ovat toipumassa kaaoksesta. Muistutan, että suomalainen maksuton kouluruokailu alkoi kaikissa kouluissa vuonna 1948 vastaavassa tilanteessa.<br />
<br />
Olen itse ylpeä vuoden 2017 suomalaisesta kouluruokailusta. Sekä lapset koulusta kotiin lounaalle hakeneena että koulueväitä väsänneenä vanhempana olen todella kiitollinen lapsilleni järjestetystä kouluruokailusta, jonka tarjonta on monipuolista. Maksuttomuuden koen nykyajassa suojelevan omien lapsieni lapsuutta hieman pidempään kun heidän ei tarvitse murehtia yhdenkään kaverinsa ruoan perustarpeen toteutumista koulussa. He ovat kokeneet senkin kun äiti unohtaa antaa lounaslaukun kouluun.<br />
<br />
Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositukset ovat se lounaslaukku, jonka toivon päätyvän monen lapsen mukaan ja siihen sekä positiivisen ruokapuheen kautta kouluruokailun kehittämiseen tarvitaan meitä äitejäkin. Let's keep on blogging Bettina!<br />
<br />
<h1 class="entry-title" itemprop="headline" style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #222222; font-family: Georgia, serif; font-weight: 400; line-height: 1.2; margin: 0px 0px 20px;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.thelunchtray.com/guest-blogger-maarit-laurinen-school-food-finland/" target="_blank">Guest Blogger Maarit Laurinen: School Food in Finland</a></span></h1>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokrv03WYWUqEYO2VqmWT3MhYVVR2YPzBnPDe9jWZ6U2PxpxdLCfY1Gv4Kgz0q43JwB5P4ytx3ZsO1dq6CYcB9B27ns408nno_VSsZC4NtmHMxD0emsH_75bkw1sdCvwi9yHMg3uQvDquW/s1600/170927_The+Lunch+Tray_kansi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1165" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokrv03WYWUqEYO2VqmWT3MhYVVR2YPzBnPDe9jWZ6U2PxpxdLCfY1Gv4Kgz0q43JwB5P4ytx3ZsO1dq6CYcB9B27ns408nno_VSsZC4NtmHMxD0emsH_75bkw1sdCvwi9yHMg3uQvDquW/s320/170927_The+Lunch+Tray_kansi.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
The Lunch Tray -blogin pitäjä Bettina Elias Siegel esiteltiin tässä kuussa Yale Alumni-lehdessä</div>
<b><a href="https://yalealumnimagazine.com/articles/4571-bettina-siegel" target="_blank">Bettina Elias Siegel: lunch warrior</a></b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-43221195686152248762017-08-31T08:14:00.000+03:002017-08-31T09:11:10.445+03:00Kuulutetaanko vanhemmille kutsua kouluruokailuun? <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial";">Ruokapalvelut kutsuvat vanhempia tutustumaan kouluruokailuun. Joko vanhempainiltojen yhteydessä tai ihan lapsen kouluruokailuaikaan. </span><br />
<div style="color: #222222; font-family: arial;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial;">
Tilaisuudet tutustua eivät ole uutisoinnin mukaan saaneet suurta suosiota. Vanhempien kiinnostuksen puute on varmasti yksi syy, mutta ehkä syytä on myös tutustumistilaisuuden markkinoinnissa.<br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;">Teksti julkaistu alunperin 8.9.2013, mutta kierrätän sisällön ajankohtaisuuden </span>pohdintaanne.</div>
<h2 style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: small;">Miksi ja miksi pitäisi</span></b></h2>
<div style="color: #222222; font-family: arial;">
Kauppojen tuotemaistatusruuhkia katsellessa näkee maksuttoman tarjoilun kelpaavan ihmisille. Miten kaupan tarjoilu sitten onnistuu houkuttelemaan ihmisiä paikalle, mutta kouluruokailu ei? </div>
<div>
<div style="color: #222222; font-family: arial;">
<br /></div>
<div style="color: #222222; font-family: arial;">
<b>Ruokaa on ostettatava kuitenkin. Kauppa ehkä valikoitui tapahtuman takia. </b><br />
<blockquote class="tr_bq">
Koululounaalle lapsen kanssa täytyisi tulla erikseen, mutta syöväthän vanhemmatkin lounasta. Miksi lounaspaikkaa ei voisi valita lapsen tapahtuman takia? </blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
Vanhempainiltoihin tullaan jo monesta muustakin syystä kuin kouluruokailun takia. Toivottavasti. </blockquote>
</div>
<div style="color: #222222; font-family: arial;">
<b>Kaupassa saa tutustua uutuustuotteeseen, olla hetki trendin kärjessä.</b><br />
<blockquote class="tr_bq">
Kouluruokailu ei ole uutta Suomessa, mutta maailman trendin kärjessä se on ollut jo pitkään. </blockquote>
<div>
<b>Välipalapatukoiden uutta makua mennään maistamaan.</b><br />
<div>
</div>
<blockquote class="tr_bq">
Vanhemmat eivät ilmeisesti tiedä, että kouluruokaan on parinkymmenen vuoden aikana kehitetty uusia makuja.</blockquote>
</div>
<div>
<div>
<b>Kaupan tarjoilu tutustuttaa yhteen vaihtoehtoon monesta vastaavasta. Tietää sitten jatkossa, mihin haluaa rahansa laittaa. </b><br />
<blockquote class="tr_bq">
Kouluruokailussa ei mukamas ole vaihtoehtoja. Unohdetaan, että koululaiset ottavat vaihtoehdoksi olla syömättä. Jotain kuitenkin tarvitsee syödä tilalle, mikä tarkoittaa syömisen tulevan vanhempien kukkaron kautta. Tietävätkö vanhemmat nyt, miten paljon rahoittavat lasten ruokailua ehkä turhaan?</blockquote>
</div>
<div>
<b>Kauppa haluaa saada asiakkaat sisään. Tilaisuudesta on iso ilmoitus lehdessä ja kaupan ovella. </b><br />
<blockquote class="tr_bq">
Kouluruokailumahdollisuudesta tulee luultavasti tiedote Wilmaan, muutaman muun syksyn alun tiedotteen seassa. Sen jälkeen asiaa ei oteta puheeksi koulun kautta muuten, saati mainostettaisiin ruokailusta koulun ovilla. Siten jää hyödyntämättä myös lasten valjastaminen markkinamiehiksi tuomaan vanhempansa kouluun. </blockquote>
<div>
<b>Ilmaista lounasta ei ole koulussakaan, joten ehkä siksi vanhempien lounastaminen ei ole aito tavoite? </b></div>
</div>
</div>
</div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Asiaa ei nähdä sijoituksena. Siitä miksi vanhemmat pitäisi saada kiinnostumaan kouluruokailusta on jo paljon tutkittuakin tietoa:</span></blockquote>
<div>
<ul style="background-color: white; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; text-align: left;">
<li style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><a href="http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-178161" target="_blank">The Swedish School Meal as a Public Meal: Collective Thinking, Actions and Meal Patterns.</a> Persson Osowski, Christine. Uppsala University, Disciplinary Domain of Humanities and Social Sciences, Faculty of Social Sciences, Department of Food, Nutrition and Dietetics 2012.</li>
<li style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><a href="http://urn.fi/URN:ISBN:978-951-29-5322-6" target="_blank">Family-based dietary intervention in the STRIP study – influences on diet and diet-related attitudes.</a> Talvia, Sanna. Turun yliopisto. Lääketieteellinen tiedekunta <span style="line-height: 20.796875px; text-align: justify;">2013.</span></li>
<li style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: normal;">Parenting practices, family characteristics and daily health behaviours and their changes in 10-11-year old children. Ray, Carola. Helsingin yliopisto, lääketieteellinen tiedekunta, Hjelt-instituutti 2013. </span></li>
<ul style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 20.796875px; text-align: justify;">Tiivistelmä: <a href="http://www.ruokatieto.fi/uutiset/vanhempien-valittaminen-heijastuu-lasten-ruokatottumuksiin" target="_blank">Vanhempien välittäminen heijastuu lasten ruokatottumuksiin.</a> Ruokatieto 18.3.2013</span></li>
</ul>
<li><span style="color: black; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 20.796875px; text-align: justify;">Opinnäytetyö: <a href="http://publications.theseus.fi/bitstream/handle/10024/56633/Rantamaki_Sari.pdf?sequence=1" target="_blank">Kouluruoka ja vanhemmat.</a> Sari Rantamäki. Seinäjoen ammattikorkeakoulu, liiketalouden, yrittäjyyden ja ravitsemisalan yksikkö 2013. </span></li>
<ul>
<li><span style="color: black; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 20.796875px; text-align: justify;">Lehtiuutisointia: <a href="http://www.kp24.fi/uutiset/Default.aspx?newsid=344619" target="_blank">Vanhemmilla vääriä käsityksiä kouluruokailusta</a>. KP24.fi 29.8.2013. </span></li>
</ul>
<div style="color: black; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20.796875px;">
</span>
<br />
<li><span style="line-height: 20.796875px;"><span style="line-height: 18px; text-align: left;">Tiivistelmäni </span><a href="http://kouluruokatietopankki.blogspot.fi/2013/03/vaitoksia-ruoka-asenteista.html" style="line-height: 18px; text-align: left;" target="_blank">Väitöksiä ruoka-asenteista</a><span style="line-height: 18px; text-align: left;"> </span><span style="line-height: 18px; text-align: left;">11.3.2013</span></span></li>
<span style="line-height: 20.796875px;">
</span></div>
</ul>
</div>
<div style="color: #222222; font-family: arial; font-size: small;">
<br /></div>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5OQ9QGdt9QXffIORU9HFZJgWC7ogFJNiBtumQAtsnpY1ztFb8DKHtxvgzDGbpjW4f9HZzuRMHXbpOt2_VzSjDb-Fkfz60Xlecd7-DTusMhrLUzi4OtLi-uSRDzuAePYAvJ0_-8_EN-Q6E/s1600/130908_2013+kouluruokailu_kutsu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5OQ9QGdt9QXffIORU9HFZJgWC7ogFJNiBtumQAtsnpY1ztFb8DKHtxvgzDGbpjW4f9HZzuRMHXbpOt2_VzSjDb-Fkfz60Xlecd7-DTusMhrLUzi4OtLi-uSRDzuAePYAvJ0_-8_EN-Q6E/s640/130908_2013+kouluruokailu_kutsu.jpg" width="450" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Teksti ja idea vapaasti lainattavissa kouluruokailun markkinointiin. </td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="color: #222222; font-family: arial; font-size: small;">
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-24341892982594481392017-06-22T01:55:00.002+03:002017-06-26T09:45:39.006+03:00Maksuton kouluruokailu -tavoiteltava aarre<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailun tietävät kaikki Suomessa maksuttomaksi -tai ainakin kutsuvat sitä ilmaiseksi. Moni ei tiedä miten ainutlaatuista hyvin järjestetty maksuton kouluruokailu maailmalla on. Siitä kertova video saa (oikean henkilön jakamana) maailmanlaajuisesti parissa päivässä 700 000 katselua! </span><br />
<a name='more'></a><h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></h3>
<h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Maksuton kouluruokailu kuohuttaa maailmalla</span></h3>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Englanti:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Englannissa edellisten vaalien yksi teema oli lopettaa 4-7-vuotiaiden maksuttoman kouluruokailu. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.change.org/p/theresa-may-save-free-school-lunches?recruiter=25261028&utm_source=share_petition&utm_medium=twitter&utm_campaign=share_petition" target="_blank">Useita rehtoreita aloitti kampanjan maksuttoman kouluruokailun jatkamisen puolesta </a></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Universal Infant Free School Meal agendasta löytyy Twitteristä paljon asiaa tunnuksella </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">#UIFSM. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://schoolfoodmatters.org/campaigns/universal-infant-free-school-meals" target="_blank">Englantilaisen School Food Matters -organisaation sivusto></a></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tutkimus vuodelta 2010 näyttäisi, että maksuttoman kouluruokailun tarjoaminen kaikille oppilaille perheen taloudellisesta tilanteesta riippumatta tasoittaisi epätasa-arvoa opiskeluissa paremmin kuin maksuttoman ruokailun tarjoaminen vain taloudellisin syin sitä tarvitseville. </span></li>
</ul>
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">The evaluation findings thus provide some suggestive (but not conclusive) evidence that rolling out the universal pilot might help to reduce educational inequalities; evidence from the evaluation shows that it would be a more effective way of trying to do so than extending entitlement to free school meals to a small group. </span>(<a href="https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/184047/DFE-RR227.pdf" target="_blank">Evaluation of the Free School Meals Pilot</a>, Department for Education (England 2013)</blockquote>
</blockquote>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tilanne: <a href="https://www.sustainweb.org/news/jun17_uifsm__saved/" target="_blank">Maksuton kouluruokailu säilyy kuten aikaisemminkin 4-7-vuotiailla.</a></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Yhdysvallat:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tänä vuonna on aloitettu kampanja ettei oppilas joudu kuittaamaan maksamattomia lounaita esimerkiksi pyyhkimällä ruokalan pöytiä muiden oppilaiden nähden. Tai hänen ruokatarjotin heitettäisiin kassalla roskiin, mikäli velkoja ei ole maksettu. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Anti -#lunchshaming <a href="https://www.addup.org/campaigns/support-the-anti-lunch-shaming-act?promoid=7010Z000001umPvQAI&utm_medium=recruit&utm_source=twitter&utm_campaign=addup&tc=false" target="_blank">vetoomus></a></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.nytimes.com/2017/04/30/well/family/lunch-shaming-children-parents-school-bills.html" target="_blank">Shaming Children So Parents Will Pay the School Lunch Bill</a> New York Times 30.4.2017</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Useat järjestöt sekä yksityiset ihmiset ovat keränneet varoja koulupiirien <a href="http://www.nj.com/camden/index.ssf/2017/06/after_lunch_shaming_concerns_nonprofit_gives_1k_to.html#incart_river_home" target="_blank">lounasvelkojen maksamiseksi></a></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esimerkiksi <a href="https://www.nytimes.com/2017/04/07/well/family/new-mexico-outlaws-school-lunch-shaming.html" target="_blank">New Mexicon osavaltio on säätänyt lain</a>, joka kieltää oppilaan häpäisyn maksamattomien lounaiden takia. (pysäköintilupa tai jopa todistus voidaan jättää edelleen myöntämättä). </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kansallinen kouluruokaohjelman (<a href="https://www.fns.usda.gov/nslp/national-school-lunch-program-nslp" target="_blank">NSLP</a>) rahoittajataho on pyytänyt osavaltioita raportoimaan käytännöistä 1.7.2017 mennessä (<a href="http://www.ncsl.org/bookstore/state-legislatures-magazine/stateline-sunscreen-in-schools-and-more.aspx" target="_blank">No Appetite for Shame></a>). </span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kesäaikaan useat koulut jatkavat kouluruoan tarjoamista, jotta vähävaraisten perheiden lapset saisivat <a href="https://www.fns.usda.gov/summerfoodrocks" target="_blank">aterian myös lomalla></a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lasten oikeus ravitsevaan ateriaan koulussa on ollut paljon esillä Yhdysvalloissa. (Ilmeisesti kuuluisa) näyttelijä ja tuottaja <a href="http://m.iltalehti.fi/viihdeuutiset/201706202200219459_vd.shtml" target="_blank">Ashton Kutcher esitteli Facebook-sivullaan</a> hyväksi malliksi helsinkiläistä maksutonta puistoruokailua sekä suomalaista maksutonta kouluruokailua. Postaus on saanut muutamassa päivässä yli 700 000 katselua, 8000 jakoa ja runsaasti kommentointia </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/Ashton/videos/10154390262472820/">https://www.facebook.com/Ashton/videos/10154390262472820/</a></span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">-Kouluruokailun vientipalkinto tälle teolle! </span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /><b>Suomessa: </b><br /><br />Maksuton kouluruoka on Suomessa lakisääteistä ensimmäisenä maailmassa kaikille oppivelvollisille vuodesta 1948 lähtien. Ilmaista kouluruoka ei ole vaan se rahoitetaan kuntien perusopetuksen budjetista verovaroin. Lisäksi EU on myöntänyt tukea elintarvikkeiden koulujakeluun maidolle sekä hedelmille ja vihanneksille. </span><br />
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">YLE 18.4.2017: </span><a href="https://yle.fi/uutiset/3-9560449" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Katso, mitä kouluruoka kunnassasi maksaa – Isot erot: halvin 1,67 ja kallein 8,28 euroa</a></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://vos.oph.fi/rap/kust/v15/k05e6os.html" target="_blank">Opetushallituksen raportti vuodesta 2015 Perusopetuksen ja oppilashuollon suoritteita ja tunnuslukuja</a> </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://mmm.fi/artikkeli/-/asset_publisher/koulujen-maitotuotetuen-ohelle-tulee-eu-n-hedelma-ja-vihannestuki" target="_blank">Koulujen maitotuotetuen ohelle tulee EU:n hedelmä- ja vihannestuki </a>(Tiedote 21.6.2017 Maa- ja metsätalousministeriö)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Lapset arvostavat maksuttomuutta, ainakin puheissa</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ProMeal -kouluruokailututkimus jututti noin paria sataa Varsinais-Suomalaista nelosluokkalaista (noin kymmenen vuotiasta) oppilasta heidän ajatuksistaan kouluruokailusta. Tulokset toteavat</span><br />
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oppilaat arvostivat maksutonta ruokailua, joka tarjoaa mahdollisuuden terveellisen ”kunnon ruuan” nauttimiseen päivittäin. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue lisää <a href="http://maitojaterveys.mobie.fi/zine/15/article-2236" target="_blank">Ravitsemuskatsaus 1-2017</a>, Maito ja Terveys ry. </span></blockquote>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ainakin puheissa siis arvostusta osataan antaa. Sama ProMeal tutkimuksen toinen osa osoitti, että oppilaat saivat koululounaastaan huomattavasti suositeltua "kolmasosa päivän tarpeesta" vähemmän energiaa. </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Työssä pyrittiin löytämään myös syitä sille, miksi lapset söivät koulussa niin vähän. Lapsen painoindeksi ja kouluaterialle annettu arvosana olivat merkittäviä aterian pientä energiasisältöä selittäviä tekijöitä. Sukupuolella ja ennen ateriaa koetulla näläntunteen voimakkuudella ei näyttänyt olevan merkitystä kouluaterian pienelle energiasisällölle ja annoskoolle. Riski vähäiseen energiansaantiin ja pieneen annoskokoon laski kun aterialle annettu arvosana nousi. Tämä viittaa siihen, että kouluruoan miellyttävyys on kouluruoan syömisen kannalta tärkeä tekijä. <span style="font-size: x-small;">Lähde: Sanna Luoto, Pro Gradu työ Helsingin yliopisto 2016: <a href="http://www.utu.fi/fi/sivustot/cyri/tutkimustoiminta/promeal/Documents/Luoto_Sanna_Pro%20gradu_2016.pdf" target="_blank">Painoindeksin yhteys syödyn kouluaterian koostumukseen ja ravitsemukselliseen laatuun alakoululaisilla</a></span></span></blockquote>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Joko teidän perheessä on parin viikon kesäloman alusta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">ikävä järjestettyä maksutonta lasten lounasruokailua?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aloittakaa odottamatta koulun EU-rahoitusta lastenne vihannes- ja hedelmätuki välittömästi. Kotimaisten vihannesten, marjojen ja hedelmien sesonkia kerkeää kulua vielä monta viikkoa ennen kuin koulut alkavat. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Maukasta kesää! </span></div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-4558170689044097382017-05-18T15:49:00.000+03:002017-05-18T15:50:45.327+03:00Nuorisotutkimusseura: Kouluruokakritiikin vähentäminen vaatii nuorten välisen vuorovaikutuksen ymmärtämistä<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nuorisotutkimusseura ry on tieteellinen seura, joka edistää nuorisotutkimusta Suomessa ja kansainvälisesti. Nuorisotutkimusverkosto on seuran osana toimiva tutkijayhteisö, joka tuottaa monitieteistä akateemista tutkimusta sekä vaikuttaa tutkimuksillaan yhteiskuntapolitiikkaan ja nuorisotyön kehittämiseen. </span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">TIEDOTE </span><span style="background-color: white;">18.05.2017 klo 15:25</span></span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: xx-small;">Julkaisija: Nuorisotutkimusseura ry (via ePressi.com)</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h2 style="background-color: white; font-size: 1.7em; font-weight: normal; line-height: 1.35; margin: 0px; padding-bottom: 0.6em;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokakritiikin vähentäminen vaatii nuorten välisen vuorovaikutuksen ymmärtämistä</span></h2>
</div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ruokakasvatuksen tutkija (KT) Kristiina Janhosen tuoreen tutkimusartikkelin mukaan kouluruokakritiikki on osa nuorten keskinäistä vuorovaikutusta. Tutkimus keskittyi yhdeksäsluokkalaisten oppilaiden ryhmävuorovaikutukseen. Kouluruokailua koskeva haastatteluaineisto antoi mahdollisuuden analysoida, miten nauru ja huumori ovat mukana vahvistamassa tietynlaista suhtautumista kouluruokaan tai kouluruokailuun. Tulokset osoittavat, että kriittinen kouluruokapuhe vahvisti nuorten keskinäistä yhteenkuuluvuutta samalla, kun sen kautta rakennettiin erontekoja koulun aikuisiin ja nuorempiin lapsiin. Huomio on tärkeä, sillä se auttaa ymmärtämään monipuolisemmin nuorten kouluruokavalintoja ja suhtautumista kouluruokailuun, Janhonen pohtii.</span></blockquote>
<br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.epressi.com/tiedotteet/koulutus/kouluruokakritiikin-vahentaminen-vaatii-nuorten-valisen-vuorovaikutuksen-ymmartamista.html" target="_blank">Lue koko tiedote>></a></span></div>
<div>
<br /></div>
<a href="http://www.nuorisotutkimusseura.fi/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;" target="_blank">Lisätietoa Nuorisotutkimusseura ry>></a>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-81907845167289515662017-05-11T09:27:00.002+03:002017-05-11T09:33:40.402+03:00Onko hernekeitto hyvää kouluruokaa?<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Asiat, jotka tiedostetaan, voidaan ottaa käsittelyyn. Muutoskin on mahdollista, jopa todennäköistä. Ainakin kaikkien osallistuneiden ruokataju kasvaa. </span><br />
<a name='more'></a></div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></h4>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Onko hernekeitto hyvää kouluruokaa?</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hernekeitto on hyvää kouluruokaa, koska se on edullista. Toinen sanoo, että se on hyvää kun se on kotimaista, kolmas tykkää kun on proteiinia, neljäs kun on proteiinia kasvisruokaversiossakin. Viides kun liha- ja kasvisversio ovat helppo valmistaa samassa keittiössä.<br /><br />Kuudes kääntyy kouluravintolan ovelta eikä tule syömään.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Onko hernekeitto hyvää kouluruokaa?</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Oletetaanpa että hernekeitto on sinulle täysin uusi, tuntematon ruoka. Sinulle kerrotaan, että se on tehty tämän kylän viljelijän kasvattamista luomuherneistä. Lihaosuus on kilometrin päästä luomutilalta ja käytetyt ruhon osat sellaisia, että niitä voi käyttää vain keitossa liki mausteen tavoin. Siten on vähennetty ruokahävikkiä jo tässä vaiheessa elintarvikeketjua ja kestävän kehityksen nimissä vähennetty lihankulutusta osaltasi. </span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Raaka-aineiden jäljitettävyys on pellon ja eläimen tarkkuudella todistettavaa. Keitto on vähäsuolaista, rasvan määrä ja koostumus on suositeltu. Proteiinia on suosituksia enemmän, hiilihydraatteja vähemmän. Ruoka on juuri valmistettu ja keittiön Oiva-raportti on pelkkää hymyä.<br /><br />Ja sitten saat eteesi kuvottavalta tuoksuvaa, sammaleen vihreää lientä, jossa on möykkyjä. Nam?</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ruokakokemukseen vaikuttaa moni asia</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Joku on uskalias ainakin maistamaan mitä tahansa, toinen syö "tämä tekee minulle hyvää"-periaatteella vaikka maku ei miellytä, kolmas syö vaikka pieniä kiviä kun on nälkä ja ruoka tulee nopeasti. Jollain vaikuttaa raha, kaikilla saatavuus ruokavalintoihin. <br /><br />Nämä seikat ja moni muu on läsnä myös kouluruokailussa. Siksi on hyvä kysyä oppilailta eli asiakkailta, mitä he tarkoittavat kun sanovat ruoan olevan hyvää tai pahaa.<br /><br />Asiat, jotka tiedostetaan, voidaan ottaa käsittelyyn. Muutoskin on mahdollista, jopa todennäköistä. Ainakin kaikkien osallistuneiden ruokataju kasvaa. </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.kotitalouslehti.fi/artikkelit/ruokataju-on-omakohtaista-ymmarrysta-ruokavalinnoista/" target="_blank">Ruokataju on omakohtaista ymmärrystä ruokavalinnoista</a>. Ruokataju on käsite, joka auttaa tiedostamaan ruokavalintojen moninaisuutta, hahmottamaan ruokajärjestelmän kokonaisuutta sekä ymmärtämään ruoan sosiaalisia, kulttuurisia ja arkisia merkityksiä. Ruokataju korostaa sitä, että ei ole vain yhtä ainoaa tapaa syödä kestävää hyvinvointia edistävästi. Ruokataju on tilanne- ja kokemussidonnaista arjen ymmärrystä syömisestä.</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(Lähde: Janhonen K, Kauppinen E, Mäkelä J & Palojoki P. Kotitalous 2016:79(02):30-31) </span></blockquote>
p.s. minun ruokatajuani testattiin aikoinaan Hollannissa kun osallistuin opiskelijaporukan PopUp lounaalle. Minua varoitettiin et tarjottava ruoka on hieman eksoottista ja saattaa vaikuttaa ällöttävältä. Tunnistin heti hernekeiton hajun ja siltähän se minusta lautasella vaikuttikin.<br />
<br />
Pöydässä vielä varoitettiin keiton olevan "hot". Olihan se hot, mutta tulista eikä kuumaa. Chiliä ja inkivääriä oli niin, että silmiä kirveli. Mutta sitten kiersi toinen lautanen ja näin et vieruskaverit mättivät siitä jotain keiton päälle. Ei ollut sipulia ja sinappia ei. Vaan keitetty banaani, joka pullautettiin kuoresta keiton päälle. Hernekeittioa banaanilla. Mutta banaani miedonsi makua ja sain syötyä koko rahan edestä, mikä opiskelijan matkabudjettilla oli ihan hyvä juttu. </div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-71534174151839366432017-04-19T10:53:00.002+03:002017-04-26T12:39:15.406+03:00Suuria ihmeitä pienellä rahalla<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Valtakunnallisen kouluterveyskyselyn tulos vuodelta 2015 osoittaa, että yläkoululaisista 8. ja 9. luokkalaisista 67% syö koululounasta päivittäin. Ja näitä yläkoululaisia pidetään kouluruokailun hankalimpina asiakkaina! </span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Myös tarjottu ruoka vaikuttaa</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">YLE uutisoi tällä viikolla kouluruokaan käytettävästä rahasta eri kunnissa.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgAlTSP5Pivth45Ejv6TcEuA8MIOf5wMFKH7MSHtPGrfLQWdHVuXY8esuWc5AgyS256dvSSyYgq1Y9bdopzXEBCvw6Hhvhr6gvqgOkGiiP0RVTgmoKcx5Q_79ev-pL7ch0_GbuQc3LfNBO/s1600/170417_kallein+kouluruoka_YLE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgAlTSP5Pivth45Ejv6TcEuA8MIOf5wMFKH7MSHtPGrfLQWdHVuXY8esuWc5AgyS256dvSSyYgq1Y9bdopzXEBCvw6Hhvhr6gvqgOkGiiP0RVTgmoKcx5Q_79ev-pL7ch0_GbuQc3LfNBO/s640/170417_kallein+kouluruoka_YLE.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;">Ylen uutista kouluruoan kustannuksista siteerattiin maakunnissa</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jutun julkaisu osui hyvään kohtaan uusien kuntapäättäjien aloittaessa. Ei se olekkaan niin, että vain syöty ruoka vaikuttaa. M</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">yös tarjottu ruoka vaikuttaa. Jotta ruoka saadaan tarjolle, se on ostettu, valmistukseen on käytetty työaikaa sekä keittiötä, se on suunniteltu tarjottavaksi tänään osana laajempaa ravitsemus- ja resurssikokonaisuutta ja raaka-aineet on tilattu ajoissa paikalle.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ja tämä kaikki saadaan aikaiseksi 1,67 - 8,26 eurolla! </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suuria ihmeitä pienellä rahalla</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kuntapäättäjän on katsottava käytetyn rahan vaikuttavuutta. Hinta on yksi puoli kolikosta. Miltä näyttää asiakastyytyväisyys kolikon toisella puolella? Uusi kouluruokailusuositus esittelee kouluruokailun seurantaa valtakunnallisella, kunnallisella sekä yksikkökohtaisella tasolla. <br /><br />Valtakunnallisen kouluterveyskyselyn tulos vuodelta 2015 osoittaa, että yläkoululaisista 8. ja 9. luokkalaisista 67% syö koululounasta päivittäin. Ja näitä yläkoululaisia pidetään kouluruokailun hankalimpina asiakkaina! Sama tutkimus osoittaa, että vuoden päästä ammattikoulussa ja lukiossa ruoka (usein sama ruoka kuin kasilla ja ysillä) maistuu useampana päivänä. Alakouluista ei ole tehty vastaavaa valtakunnallista tutkimusta.<br /><br />Melkoisia ihmeitä suomalaisen kouluruokailun tuottajat tekevät saadessaan ruoan maistumaan noin suurelle osalle Suomen 526 000 peruskoulun oppilaista. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Viitteet:</span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="http://yle.fi/uutiset/3-9560449?origin=rss" target="_blank">Katso, mitä kouluruoka kunnassasi maksaa – Isot erot: halvin 1,67 ja kallein 8,28 euroa</a> YLE.fi 18.4.2017</li>
<li><a href="http://yle.fi/uutiset/3-9569441" target="_blank">Pitääkö halvasta kouluruuasta olla huolissaan? – Neljä pointtia, jotka on syytä muistaa hintavertailuissa </a>YLE.fi 18.4.2017</li>
<li><a href="https://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/131834/Syo%CC%88da%CC%88a%CC%88n_ja_opitaan_yhdessa%CC%88_WEB.pdf?sequence=1" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluterveyssuositus</a>. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2017</li>
<li>Kouluterveyskysely 2015 vastaukset "<a href="https://www.thl.fi/fi/tutkimus-ja-asiantuntijatyo/vaestotutkimukset/kouluterveyskysely/tulokset/tulokset-aiheittain/ruokailutottumukset#ei_syo_koululounasta_paivittain">Kuinka usein syöt koululounasta kouluviikon/opiskeluviikon aikana?</a>" </li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-40723489916341833792017-04-17T16:51:00.000+03:002017-04-18T08:16:12.715+03:00Ravitsemusvaikuttajaksi valittu<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Helpotat tasa-arvoisesti arkea kaikilla perheillä taloudellisesta tilanteesta riippumatta kun he voivat jättää lakisääteisen järjestetyn maksuttoman, täysipainoisen ja ohjatun koululounaan sinun huoleksesi. </span></div>
<div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #222222;">
<a name='more'></a></div>
<h4 style="color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Arvoisa valittu kunnan valtuutettu</span></h4>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruoka ei ole ilmaista. Sinä kuntapäättäjä voit vaikuttaa millaista maksutonta kouluruokailua kunnassasi tarjotaan. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailun tilat, ohjaavat aikuiset ja tarjottava ruoka ei vain tapahdu automaattisesti.</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Ne tapahtuvat niiden resurssien voimalla, mitkä sille kuntabudjetista myönnetään. </span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tilat tulisi mitoittaa oppilasmäärän mukaisesti kiireettömän ruokailun kokoisiksi, ohjaavat aikuiset tekevät palkallista työtä ja heillä olisi hyvä olla perehdytys kouluruokailun tavoitteisiin. Ruokapalvelu kilpailutetaan tarjouspyyntöjen mukaan. Sellaista kouluruokaa ja ruokapalvelua esim. juhlapyhien ja ruokateemojen huomioimista kuntasi oppilaat saavat millaista kunta tilaa. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<h4 style="color: #222222;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kunnassasi on jo sellaista, mitä maailmalla tavoitellaan lapsille</span></h4>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kaikille oppilaille tarjottavaan järjestettyyn maksuttomaan ruokailuun pyritään esimerkiksi:</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>Usassa, jossa lahjoittajat ovat halunneet maksaa ruokapalvelulla olevan saatavan ruoasta, joka on annettu lapsille vaikka lapsi ei ole pystynyt <a href="http://food.blog.austin360.com/2017/04/11/after-10000-in-donations-all-of-austin-isds-school-lunch-debt-is-paid-off/" target="_blank">maksamaan>></a>.</li>
<li><a href="https://www.citylab.com/navigator/2017/03/the-school-lunch-program-putting-all-others-to-shame/519792/" target="_blank">Japanissa>></a> </li>
<li><a href="http://www.independent.co.uk/voices/labour-free-school-meals-tax-vat-on-private-schools-is-only-fair-a7668961.html" target="_blank">Englannissa>></a></li>
</span></ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Järjestettyä kaikille tarjottavaa ruokailua tavoitellaan, koska sillä nähdään olevan vaikutuksia niidenkin lasten hyvinvointiin, joiden perheet voisivat kustantaa lounaan. Yhteisöllisyyttä syntyy jaetun aterian äärellä ja syönyt oppilas usein jaksaa keskittyä opiskeluun paremmin ja olla osa opiskelevaa ilmapiiriä. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lue Kouluruokailusuositukset <a href="https://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/131834/Syo%CC%88da%CC%88a%CC%88n_ja_opitaan_yhdessa%CC%88_WEB.pdf?sequence=1" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä></a></span></h4>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kysy oman kuntasi eri-ikäisiltä oppilailta, kokemusasiantuntijoilta, suoraan miten he kehittäisivät kouluruokailuaan. Myös oppilaiden vanhemmat ovat välillisiä asiakkaita ja osa kouluruokailun kehittämistä. Onko koululle resurssoitu mahdollisuus osallistaa vanhempia kehittämään kouluruokailua?</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Suomalaiset kouluruokailusuositukset ovat hyvä pohja päätöksien teolle, mutta <span style="color: #222222;">myöntämiesi resurssien vaikuttavuuteen kouluruokailussa tarvitaan paljon ruohonjuuritason paikallista asiantuntijuutta, luovuutta ja päättäväisyyttä. </span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #222222;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #222222;">Jälkikirjoituksena seuraavan päivän uutisoinnista poimittua lisälukemiseksi:</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #222222;"></span></span><br />
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li><a href="http://www.kouvolansanomat.fi/Online/2017/04/17/Kouvolan%20valtuutetut%3A%20Kouluruoan%20oltava%20kotimaista%20ja%20paikallista%E2%80%89%E2%80%94%E2%80%89hinnasta%20riippumatta/2017222138302/4" target="_blank">Kouvolan valtuutetut: Kouluruoan oltava kotimaista ja paikallista — hinnasta riippumatta</a>. Kouvolan Sanomat.fi 17.4.2017</li>
</span>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://yle.fi/uutiset/3-9560449?origin=rss" target="_blank">Katso, mitä kouluruoka kunnassasi maksaa – Isot erot: halvin 1,67 ja kallein 8,28 euroa</a> YLE.fi 18.4.2017</span></li>
</ul>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4488394067147551847.post-9356445505247465862017-04-02T22:53:00.000+03:002017-04-05T08:43:21.187+03:00Vaalivastauksia kouluruokailuun <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kunnallisvaaliehdokkaiden vastaukset ovat minusta hyvä katsaus missä kouluruokailun merkityksen tiedostaminen menee suomalaisilla. Päivitetty 5.4.2017.</span><br />
<a name='more'></a><h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailun merkityksen tiedostamisen taso</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">YLE kysyi vaalikoneessaan kunnallisvaaliehdokkailta "Kouluissa pitää olla vähintään kerran viikossa kasvisruokapäivä." </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kunnallisvaaliehdokkaiden vastaukset ovat minusta hyvä katsaus missä kouluruokailun merkityksen tiedostaminen menee suomalaisilla. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lisäksi ote eri kuntien ehdokkaiden vastauksista paljastaa minusta ettei käsitys kuntapäättäjän vastuusta kouluruokailun toteutuksessa ole monellakaan selvillä. </span><br />
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kouluruokailun käytännön toteutus on kuntien
ja koulujen itsenäisesti päättämää ja järjestämää. (Lähde: Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositus. VRN 2017)</span></blockquote>
<div>
<div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kysymys: Kouluissa pitää olla vähintään kerran viikossa kasvisruokapäivä.</span></h4>
</div>
<div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vastausasteikko: Täysin eri mieltä (1) - ohita kysymys - Täysin samaa mieltä (5). Lisäksi ehdokas sai perustella sanallisesti vastauksensa. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">20 vastauksen otanta YLE:n vaalikoneesta:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 Lihan syöntiä pitäisi vähentää maailmanlaajuisesti, koska maapallo ei kestä nykyistä ja tulevaa kulutusta. Liiallinen punaisen lihan käyttö myös lisää tutkitusti suolistosyövän riskiä, joten yhdestä kasvisruokapäivästä voi ajatella olevan vain hyötyä. Kauden kasviksia, hedelmiä ja marjoja tulisi hyödyntää kouluruossa mahdollisimman paljon.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 ei perusteluja </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 Ihan hyvä, että kouluissa kannustetaan terveellisimpiin ruokailutottumuksiin. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 Vaikea saada käytännössä toimimaan, mutta asiaa voidaan kokeilla. Tärkeämpää on kuitenkin se, että KAIKKI tarjottava kouluruoka olisi kestävällä tavalla tuotettua. Lähiruokaa tulee suosia. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">- Ei vastausta ollenkaan tähän kysymykseen </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Kasvisruoka ei ole itseisarvo! </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Terveellistä ruokaa kannattaa opetella syömään jo lapsena. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Koska kouluilla on nykyään keskuskeittiöt, kasvisruoka voi olla vaihtoehto sellaisen haluavalle. Proteiinin saanti on kuitenkin turvattava. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Tämä monipuolistaa lasten ruokavaliota. Minusta kouluissa pitäisi olla päivittäin tarjolla myös kasvisruokavaihtoehto. Lapset/nuoret voisivat itse valita syövätkö tavallisen vai kasvisruoan. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 ei perusteluja </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 Kasvisruoka on eettisesti oikea valinta ja ympäristöä vähemmän kuormittava. Oikein koostettuna kasvisruoasta saa kaikki tarpeelliset ravintoaineet. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Kasvisruoka on hyvä lisä normi kouluruokailuun. Se tuo mukavaa vaihtelua ruokamenuhun. Kannatan. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 Tärkeää, että koululaisille tarjotaan laadukasta, terveellistä ja ravitsevaa ruokaa. On lapsia ja nuoria, joille kouluruokailu voi valitettavasti olla päivän ainoa lämmin ateria. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Kasvisruoan määrää tulisi lisätä sillä kasvikset ovat terveellisiä ja edistävät lasten ja nuorten kehitystä. Kasvisruokapäivää ei tulisi kuitenkaan toteuttaa paikallisten tuottajien kustannuksella, eli paikallisten tuottajien (esimerkiksi poromiehien) elantoa ei saa vaarantaa vähentämällä lähellä tuotetun lihan käyttöä. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Itse kasvisten ystävänä voisin sanoa että kyllä. Nyt puhumme kuitenkin lapsista ja nuorista joille vihannesten syöminen on vasta ns. maistamisvaiheessa. Jääkö kasvispäivälle kokonaan ruoka syömättä. Ja toisaalta ruoan kanssa on lähes aina vihanneksia. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 Koululaisille tulee taata monipuolinen ruoka. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Nuorilla tulee olla valinnanvapaus ruuan suhteen. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 Kasvavien lasten on tärkeä saada proteiineja ja laadukasta lähiruokaa. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 ei perusteluja </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5 ei perusteluja</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Otantani käsitti tietyn ehdokasnumeron*) vastaukset kahdestakymmenestä kunnasta eri puolilta Suomea. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En halua osallistua vaalimainontaan, joten en julkaise yksityiskohtaisempia tietoja vastauksen antaneesta ehdokkaasta. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(*</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tai lähinnä valittua numeroa oleva kyselyyn vastannut ehdokas.)</span><br />
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Päivitys 5.4.2017*</span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kommentoin Facebook:iin erään ehdokkaan vastauksesta näin:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div class="_3x-2" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div data-ft="{"tn":"H"}" style="font-family: inherit;">
<div class="mtm" style="font-family: inherit; margin-top: 10px;">
<div class="_6m2 _1zpr clearfix _dcs _4_w4 _59ap" data-ft="{"tn":"H"}" id="u_jsonp_6_d" style="background-color: white; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 0px 0px 1.5px inset, rgba(0, 0, 0, 0.0470588) 0px 1px 1px; font-family: inherit; max-width: max-content; overflow: hidden; position: relative; z-index: 0; zoom: 1;">
<div class="clearfix _2r3x" style="font-family: inherit; zoom: 1;">
<div class="lfloat _ohe" style="float: left; font-family: inherit; width: 476px;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="_3m6-" style="font-family: inherit;"><div class="_6ks" style="font-family: inherit; line-height: 0; position: relative; z-index: 1;">
<a href="https://www.julkari.fi/handle/10024/131834" rel="nofollow noopener" style="color: #365899; cursor: pointer; font-family: inherit; text-decoration: none;" tabindex="-1" target="_blank"><div class="_6l- __c_" style="background-color: white; font-family: inherit; position: relative;">
</div>
</a></div>
</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<br />
<div class="_5pbx userContent" data-ft="{"tn":"K"}" id="js_9fa" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.38; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_58e48124156d01c54655759" style="display: inline; font-family: inherit;">
<div style="display: block; font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
"Kasvissyöjäperheessä sekasyöjänä kasvaneena olen sitä mieltä, että kouluissa tulee joka päivä olla tarjolla ravitsevaa ja maittavaa ruokaa, joka sisältää proteiineja, rasvaa ja hiilihydraatteja. Mieluiten lähiruokaa ja mahdollisimman pitkälti koulun omassa keittiössä valmistettua. Kasvisruoka voi täyttää kaikki nämä vaatimukset, mutta valitettavasti laitoskeittiöissä tämä ei aina toteudu, jonka takia en kannata kasvisruokapäiviä. Jos koulun ruokala on aidosti innostunut asia<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">sta ja pystyy täyttämään hyvän ruoan vaatimukset, niin hyvää kasvisruokaa voi tarjota lapsille ruokalan oman harkinnan mukaan, mutta ei ylhäältä määrättynä vaatimuksena."</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
Tämä on erään kuntavaaliehdokkaan käsitys kouluruokailusta eräässä kunnassa vastauksena kysymykseen "Kouluissa pitää olla vähintään kerran viikossa kasvisruokapäivä." (YLE vaalikone).</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Huolestuttavaa jos kouluruokailun rahoituksesta päättävällä ei ole tietoja:</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
a) Monessakaan kunnassa koulun ruokala EI päätä tarjottavia ruokia oman harkinnan mukaan, ei vaikka olisi kuinka innostunut asiastaan.<br />b) Siihen onko kouluilla oma keittiö vai "laitoskeittiö" vaikutetaan juurikin sillä kuntapäättäjän paikalla, mihin ehdokas on hakemassa. Ja kun päätös tulee eteen, niin kyse on kuntabudjetin resurssien jaosta.<br />c) Kouluruoka / kouluruokailu kustannetaan yhteisistä varoista. Miksi maksajan edustaja (mm. sinä ehdokas veronmaksajana) ei saisi kohdistaa siihen "ylhäältä määrättyjä vaatimuksia", jotta panostuksesta saataisiin mahdollisimman hyvä hyötysuhde? Vaikkapa vaatimus elintarvikkeiden hankkimisesta lähialueelta, ruoan ympäristövaikutusten vähentämisestä tai tutkitusti kuntalaisen hyvinvointia pitkällä ajanjaksolla edistävän ruoan tarjoamisesta.<br />-Ei Suomessa ole valitettu brasilialaisen lihan mausta ja sen ravitsevuus oli varmaankin hyvin lähellä suomalaista lihaa. Siksi sitä on ostettu kun on halvalla saatu. Miksi on tarvinnut ostaa halvinta mahdollista lihaa?<br />d) Vain syöty ruoka vaikuttaa. Ruoan syömiseen koulussa vaikuttaa esim. miten paljon aikaa jää jonottamiselta ja istumapaikan etsimiseltä itse syömiseen. Tai jättääkö oppilas kiusaamisen pelossa tulematta ruokailuun kun valvovia koulun aikuisia ei näy.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Kuntavaaleissa ei valita ehdokasta vain kouluruokailuvastausten perusteella. Mutta valittujen kouluruokailutietämystä kannattaa jokaisen omassa kunnassaan tarkkailla ja puuttua välittömästi kun näkee ettei valtuutetulla ole oma vastuualue aiheesta hallinnassa.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
2017 julkaistu Syödään ja opitaan yhdessä - kouluruokailusuositus on hyvä käsikirja aiheeseen.</div>
</div>
</div>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*) Sain vinkin, että kaikki YLE:n vaalikoneeseen tehdyt vastaukset saa Excel-datana käyttöön. Kasvisruokapäivään koulussa löytyy yli 10 000 kommenttia ympäri Suomen. http://yle.fi/uutiset/3-9526290</span></div>
<div>
<h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En ole ehdokkaana missään kunnassa, mutta oma vastaukseni olisi: </span></h4>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5, Kannatan viikottaista kasvisruokapäivää kouluruokailussa. Koska kouluruoka tuotetaan yhteisillä varoilla, panostuksen kouluruokailuun tulee tuottaa hyvää myös ympärillään oleville oppilaan hyvinvoinnin lisäksi. Kunnan tulee opetustoimen resurssoinnissa panostaa vaikuttavasti kasvisruokapäivän aistinvaraiseen ja ravitsemukselliseen laatuun sekä markkinointiin. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://vaalikone.yle.fi/kuntavaalit2017/?emp=po-.pk-.pe-.pen-.pr-.pg-.pp-86.pd-.ps-.pp1-.pp2-.pn-.psr-.psx-" target="_blank">YLE:n vaalikoneen sivu></a></span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aiheesta lisää:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/132065/URN_ISBN_978-952-302-835-7.pdf?sequence=1" target="_blank">Kunta päättää, miten asukkaiden terveellistä ravitsemusta ja liikuntaa edistetään.</a> THL – Päätösten tueksi 1/2017</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/131834/Syo%CC%88da%CC%88a%CC%88n_ja_opitaan_yhdessa%CC%88_WEB.pdf?sequence=1" target="_blank">Syödään ja opitaan yhdessä -kouluruokailusuositus</a>. Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2017 (pdf)</span></li>
</ul>
</div>
</div>
<script type="text/javascript">
var _gaq = _gaq || [];
_gaq.push(['_setAccount', 'UA-27164312-1']);
_gaq.push(['_trackPageview']);
(function() {
var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true;
ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';
var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s);
})();
</script></div>
Unknownnoreply@blogger.com0