28.1.14

Voitaisiinko nuorille antaa eväitä pohtia kouluruokailuremonttia?

YLE:n Ajankohtainen kakkonen nostaa esiin nuorten ääntä miten peruskoulua pitäisi uudistaa, jotta se olisi entistä innostavampaa ja motivoivampaa. Tiistaina 28.1.2014 peruskouluremppa kohdentui kouluruokailuun, joka aiheena toimittajien mukaan sai eniten kommentteja verkkokyselyssä. 

26.1.14

Uudet ravitsemussuositukset, kouluruokailun työkalu

Suomessa laki edellyttää, että koululaiselle tarjotaan maksuton ja täysipainoinen ateria. Täysipainoisuuden arviointiin antavat työkalun kansalliset ravitsemussuositukset. 

12.1.14

Ammattilaisruokalähikasvattajat esillä

On tärkeää, että ruokakasvattajalla on perusteltua alan tietoa, osaamista sekä myönteinen suhtautuminen itseensä, kasvatettavaan ja ympäristöönsä. (Seija Lintukangas, ATERIA 2013 messuilla)