Kouluruokailun PopUp-viikolla 6.-17.3.2017 kehitetään yhdessä kouluruokailua, tehdään hyvät käytännöt näkyviksi sekä toteutetaan oppilaiden ja opettajien ideoimia ruokailutempauksia.
Tässä idea miten koulunne voisi kertoa kouluruokailusta verkkosivuillaan:
Onko kouluravintolallamme nimi?
Tuntuu erilaiselta mennä syömään ruokalaan kuin tulla toivotetuksi tervetulleeksi vaikkapa Kouluravintola Syreeniin, Ketunleipään, ?
Kouluravintolaa voisi esitellä kuvin sekä kertomalla
- Montako istumapaikkaa?
- Montako linjastoa?
- Miten avoinna?
- Onko vaikkapa jotain taidetta tai historiallisia esineitä?
- Olemmeko saaneet Kouluruokadiplomin osoituksena ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän kouluruokailun tuottamisesta?
- Voiko kouluruokailua hyödyntää tähderuoan ostamisella kotiin tai ikäihmisten ruokailussa?
Kouluruokailutoimikunta
- Ketä kouluruokailutoimikuntaan kuuluu ja toimikunnan yhteystiedot
- kts. Pippurirouhe
- Löytyykö Kouluruoka-agenttitiimi?
- Mahdollisesti kokouspöytäkirjat tai toimintakertomus, jotta kehitysideoiden käsittelyä ei tarvitsisi jäsenien vaihtuessa aloittaa aina alusta.
Kuka valmistaa ruokamme?
- Ruokapalvelun tuottajan esittely ja linkki verkkosivuille
- Keittiöpäällikön nimi ja yhteystiedot
- Oiva-raportti (Elintarviketurvallisuuden arvio)
- Missä ruoka valmistetaan? Koululla vai tuodaanko se koulullemme, mistä ja miten usein?
Ruokalista ja ruokalistan perusteeet
- Mistä ruokalistan löytää, mobiilisovellus?
- Ruokalista kuvina ja malliannoksina
Toki ruokalista on varmasti se kiinnostavin tieto kouluruokailusta. Mutta samalla voisi kertoa ruokalistan taustoista:
- ravitsemuksellisista (esim. Sydänmerkin käyttö)
- miksi koulun ruokalista olisi hyvä huomioida kodin ruokavalinnoissa (esim. makkararajoite nuorimmille oppilaille)
- montako vaihtoehtoa on valittavana (esim. kasvisruoka jokapäivä kaikille)
- Mitä teemoja / juhlia kouluruokailussa näkyy (sadonkorjuu, laskiainen, kansainvälinen)
- taloudellisista
- raaka-aineisiin liittyen (esim. kasvis- / luomu- / lähiruokapainotus)
- Tietoa erikoisruokavaliojärjestelyist
ä koulussamme (terveydelliset / eettiset perusteet) - HUOM! Eettisten ja uskonnollisten ruokavalioiden toteuttamisen laajuudesta päättää kunta tai opetuksen järjestäjä. Ruokapalvelu toteuttaa palvelusopimuksessa sovittuja ehtoja. kts. Tampereen kaupungin info>> sekä Helsingin kaupungin info>>
Useat kohdat ovat yhteneviä kaikissa saman kunnan tai kouluruoan tuottajan kohteissa, joten linkki heidän sivuilleen helpottaa sivujen ajantasalla pitämistä. (kts. Kerava, Tampere, jne)
Kunnan kouluruokailuun käyttämän summan esittely tässä yhteydessä ja suhteutettuna valtakunnan tasoon antaa pohjaa kehitysideoista keskustellessa (kts. Opetushallituksen rahoitusjärjestelmän raportit).
Kouluruokailusta olemme linjanneet
Vanhemmille on hyvä esitellä myös millainen on kouluruokailun päätöksentekoketju.
- Kouluruokailua koskevat lait ja asetukset (kts. Opetushallituksen Kotiväki-sivu)
- Tietoa koulun/kaupungin linjauksista kouluruokailussa (esim. luomu-painotteisuus)
- Miten kouluruokailun toiminta on kuvattu syksyllä 2016 voimaan astuneessa uudessa opetussuunnitelmassa meidän koulussa?
- Mitä oppilaskunta on mahdollisesti sopinut kouluruokailusta
- Mitä kouluruokailusta mainitaan koulun järjestyssäännöissä, esimerkiksi:
- Oppitunnilta ja oppitunnille sekä ruokasalista kuljetaan sovitusta ulko-ovesta.
- Oppilaan on noudatettava hyviä ruokailutapoja.
- Oppilas palauttaa ruokailuvälineensä ja huolehtii paikkansa siisteydestä
Onko kouluruokailu pakollista?
- Saako ruokatunnilla poistua koulun alueelta?
- Milloin ruokailusta saa lähteä?
Kouluruokailustamme tutkittua
- Osallistumisen seuranta
- Ruokahävikin seurantatuloksia
- Palautekooste ajalta pvm-pvm
- Linkki kunnan hyvinvointikertomukseen
- Muut arviot ja koosteet
Kouluruokailustamme uutisoitua
- Linkkejä uutisiin
- Linkkejä oppilaiden kouluruokailua koskeviin oppilastöihin
- Bloggaako rehtori tai opettaja? Mitä hän kertoi kouluruokailusta?
Esimerkkejä koulukohtaisista ruokailun sivuista:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti