13.1.16

VÄITÖS: Osallisuutta ja toimijuutta tukeva ruokakasvatus

Väitöstutkimuksen aiheena: pohjoismaisten nuorten kouluruokatottumukset, nuorten näkemyksiä ateriavalinnoistaan perhekontekstissa, nuorten kouluruokakäytännöt kasvatuksellisena voimavarana, koulukontekstissa toteutettavan ja nuoria osallistavan tutkimuksen haasteet.


M.Ed Kristiina Janhonen väittelee 22.1.2016 kello 12 Helsingin yliopiston käyttäytymistieteellisessä tiedekunnassa aiheesta "Adolescents' Participation and Agency in Food Education" (Osallisuutta ja toimijuutta tukeva ruokakasvatus).

Vastaväittäjänä on Professor Lotte Holm, University of Copenhagen, ja kustoksena on professori Palojoki Päivi. Lisätietoja>>


Lue myös:




Koululaisten ruokavalinnat koululounaalla antavat viitteitä ruokavalion täysipainoisuudesta tai puutteista kouluajan ulkopuolella. Näin voidaan huomata ruokailutottumuksissaan tukea tarvitsevat oppilaat, osoitti terveystieteiden maisteri Tanja Tilles-Tirkkosenväitöstutkimus. Syömisen taito ja tasapainoinen minäkuva edistivät täysipainoisen ruokavalion toteutumista. 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti