Kilpailutetun henkilökunnan kasvattajamahdollisuudet

"Myös koulun henkilöstöryhmien välistä yhteistyötä on kehitettävä; koulussa kaikki aikuiset kasvattavat, eikä ruokapalvelussa piileviä resursseja pidä jättää huomiotta." Opetushallituksen uutiskirje Spektri 28.6.2012 

Suomi tunnetuksi laadukkaasta kouluruokailusta

Suomen ruokakulttuurin edistämistäätiö (ELO-säätiö) julkisti tänään tavoitteensa tehdä Suomi tunnetuksi laadukkaasta kouluruokailusta. Ehdotan kolminkertaista hurraa-huutoa tavoitteen valinnalle! 

Kiva syödä aikuisen kanssa!

Lapseni rupesi yhtenä päivänä kertomaan innostuneena kuinka opettaja oli syönyt hänen pöydässään.

Valtakunnalliset Ravitsemuspäivät 8.-9.10.2012

"Nuorten ruoka ja muutosmahdollisuus: ravitsemuksen rooli syrjäytymiskehityksen ehkäisyssä" - esitys (Minna Savolainen, TtM, projektipäällikkö, Terveyden­ ja hyvinvoinnin laitos) tuo varmasti kommentoitavaa tänne blogiin.

Kaikki syö! -kouluruokailun tuotekehitystä

Opetushallituksen kouluruokailufoorumissa (19.6.2012) pohdittiin onko kouluruokailu langennut positiivisen julkisuuden ansaan? Miksi yleisesti puhutaan kouluruoasta, ei kouluruokailusta? Foorumi tiedosti ettei kouluruokailua voi enää pitää erillisenä osana koulupäivää ja oppimista sekä perheen kotona omaksumaa ruokakulttuuria.

Meidän kouluruoasta maailmalle kerrottua

Kirjoitukseni suomalaisen kouluruokailun ajankohtaisista aiheista julkaistiin Yhdysvaltalainen kouluruokailun ammattilaisten School Nutrition Service-järjestön uutiskirjeessä. 

Lapsuusmuistoja - YLE kyselee ikäviä

Kuva kouluruokalautasesta ja kysymys "Mitä lapsuudesta jäi hampaankoloon?"

Uutta tietoa sivuista ja kirjoittajasta

Päivitin blogini esittelysivut (myös englanniksi) pääasiassa johtuen toimenkuvani muutoksesta.

Järjestä kurniva vatsa kampeamaan ylös sängystä

Koululaisen virkeystaso on tärkeää kouluviihtyvyyden tuntemisessa. Väsyneenä pienetkin asiat pännivät taatusti enemmän kuin virkeänä. Jos lukuvuoden alussakaan ei jaksa innostua uusista asioista niin oppiminen saa huonon kierteen taakakseen.