Tutkijat kartoittavat alakoululaisten kokemuksia kouluruokailusta

Tutkimusta ruokailun merkityksestä koulutyössä ja siitä, miten lapset kouluruokailun kokevat, on olemassa vähän. 

Miten markkinoit kouluruokaa?

Oheinen TED-pätkä käsittelee elintarvikeyhtiöiden Amerikoissa tuottamaa ruokakasvatusta.

Kenelle on lusikalla annettu, ei voi kauhalla vaatia

Nykyään kouluja ja kouluruokailun järjestäviä ruokapalveluita kannustetaan entistä enemmän kysymään oppilailta mielipiteitä kouluruokailusta.

WFP lehdistötiedote: Kouluruoan rooli on elintärkeä

Maailman ruokaohjelma (WFP) julkaisi maailman kouluruokailun tilaa arvioivan raportin toukokuussa 2013.

Miksi YLE ei ole mukana kouluruokailun imagotalkoissa?

YLE.fi otsikko 17.5.2013: "Lahtelaiskoulussa maisteltiin roskakaloja". Juttu jatkuu kirjoituksella rehusta ja kompostista. 

Hyvinvointivajeen paikkausta kouluruokailun kehittämisellä?

Suomi on OECD:n 30 maan tutkimuksessa kouluviihtyvyydessä sijalla 18. Koulutuksessa olemme numero 1.

Herkkujen tarjoilu osaksi ruokakasvatusta kouluissa

Äskettäin julkaistiin käsikirja (1) keinoista miten tukea nuorten terveellisten ruokatottumusten omaksumista.