24.11.16

Suomalaisen kouluruokailun historiasta kerrottua

Maksuton kouluruokailu. Miten tänä päivänä maailmalla ainutlaatuinen ja menestyksekkäästi kouluoppimista kokonaisvaltaisesti ravitsemuksellisuuden lisäksi yhteisöllisesti tukeva innovaatio on Suomessa saavutettu? 


Suomalaisen kouluruokailun historiasta kerrottua:


Lyhyesti: 
Kouluruokailun historiaa. EDU.fi -sivustolta
  • Vuotta 1948 pidetään koululaisille suunnatun maksuttoman kouluruokailun alkamisvuotena.
Aarteeni. Löytö eräästä Turun lähellä olevasta antiikkiliikkeestä.
Tarinoita: 
Kouluruokailu Suomessa 60 vuotta. Tarinoita ja muistoja kouluruokailusta vuonna 2008. Opetushallituksen tuotantoa. 
  • Hausjärvellä tarjoiltiin Suomen ensimmäiset kouluateriat Erkylän koululla 152 vuotta sitten vuonna 1856.
Kuunnellen:
Kouluruokailun aloittaminen Helsingissä. Kauravellistä ateriavaihtoehtoihin.

  • Miina Sillanpään, suomalaisen kouluruokailun äidin, 150 v. juhlaseminaarin tallenteesta kohdasta 1:16 löytyy mielenkiintoisesti Ulla-Marja Urhon kertomana (20min) suomalaisen kouluruokailun alusta ja vaiheista eri vuosikymmeninä sekä kouluruokailun merkityksestä silloin, nyt ja tulevaisuudessa.
In English:
  • The first comprehensive book of Finnish school dining. Written by PhD, CEO Seija Lintukangas and Professor Päivi Palojoki, University of Helsinki 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti