11.4.14

Kouluruokailu - tuo mediaseksikäs aihe

Kouluruokailu on mediaseksikäs aihe, mutta usein eriskummallisella tavalla. Sen sijaan, että meillä on ikään kuin ”kansallinen lupa” valittaa kouluruoasta, voisimme keskittyä sen kehittämiseen rakentavassa hengessä." 
Ammattikeittiöosaajat ry:n toiminnanjohtaja Marjut Huhtala ruokapolitiikan uutisblogi Versossa 13.3.2014

28.1.14

Voitaisiinko nuorille antaa eväitä pohtia kouluruokailuremonttia?

YLE:n Ajankohtainen kakkonen nostaa esiin nuorten ääntä miten peruskoulua pitäisi uudistaa, jotta se olisi entistä innostavampaa ja motivoivampaa. Tiistaina 28.1.2014 peruskouluremppa kohdentui kouluruokailuun, joka aiheena toimittajien mukaan sai eniten kommentteja verkkokyselyssä. 

26.1.14

Uudet ravitsemussuositukset, kouluruokailun työkalu

Suomessa laki edellyttää, että koululaiselle tarjotaan maksuton ja täysipainoinen ateria. Täysipainoisuuden arviointiin antavat työkalun kansalliset ravitsemussuositukset. 

11.1.14

Ammattilaisruokalähikasvattajat esillä

On tärkeää, että ruokakasvattajalla on perusteltua alan tietoa, osaamista sekä myönteinen suhtautuminen itseensä, kasvatettavaan ja ympäristöönsä. (Seija Lintukangas, ATERIA 2013 messuilla)

2.12.13

Kolme uutista kouluruokailun taloudesta

"Alan ammattilaiset arvelevat, että yksi syy arvostuksen nousuun löytyy vaikeasta taloustilanteesta, jossa perheet antavat yhä enemmän arvoa perustarpeille – kuten ruoalle."

22.11.13

Hiljaa hop hop - tunnelmasta pois -hankkeita

Perusopetuksen opetussuunnitelmassa todetaan: 
Ruokailuhetki on oppilaalle tärkeä.

8.11.13

Vuoden 2013 ravitsemusteko on kouluruokadiplomi!

Kouluruokadiplomi-hanke tarjoaa työkalun koululle ja ruokapalvelulle yhdessä kehittää kouluruokailuaan ja osoittaa tehdyn työn taso oppilailleen sekä vanhemmille.