15.12.14

Koulu-Joulu-lounas valokuvina / Finnish Holiday School Lunch

On taas aika vahvistaa ruokakulttuurimme perinteitä nauttimalla joululounas kouluissa.

3.12.14

Tutkimus: Lapsilähtöistä keskustelua kouluruokailusta

Kasvatustieteen Pro gradu-tutkimus lasten kouluruokailukeskustelusta kuvaa miten oppilaiden kanssa voi ottaa kouluruokailun puheeksi ja miten tulkita tuloksia lasten keskusteluista.

26.11.14

Kiitos suomalainen kouluruokailu

Tänäkin aamuna olin kiitollinen kun minun ei tarvinnut pakata lapsilleni eväitä kouluun. 

15.11.14

Imagotalkoissa tapahtuu

Kouluruokailussa on syksyllä 2014 imagotalkoot vauhdissa Helsingistä Sodankylään ja Mikkelistä Turkuun.

7.11.14

Kouluruokailua koskevat lait

Kuluttajaekonomian Pro gradu tutkielmassa (Elina Kytö 2013, Helsingin yliopisto) on hyvin esiteltynä kouluruokailua koskeva lainsäädäntö. Erityisesti oli kiinnostavaa löytää viittaus nuoren työntekijän työaikaa koskevan säätelyn mukaiseen minimitauon pituuteen. Lisäksi on joukko muitakin lakeja, joita ei usein esitellä kouluruokailua koskevina. 

27.10.14

Kouluruokapäivä @ Teurastamo 11.11.2014 klo 17

Helsingissä järjestetään kaupunkilaisten oma kouluruokapäivä 11.11.2014 klo 17-20 Teurastamon alueella. Tapahtumaa tekemässä Helsingin kaupungin opetusvirasto, ELO-säätiö, Palmia, Ruokatieto, Tukkutori sekä Flavour Studio

16.10.14

Mindfulness:a kouluruokailuun

Mitä tapahtuisi jos kouluruokailussa esittäisi hiljaisuuspyynnön trendikkäästi mindfulnessina? Antaisi tilaa ihmisen biologialle toimia ennen ja ruokailun aikana esimerkiksi kiinnittämällä huomiota välitunnin ajankohtaan sekä aamupäivän naposteluun että varaisi aikaa itse ruokailuun mielihyväkokemuksen saavuttamiseksi?