15.12.14

Koulu-Joulu-lounas valokuvina / Finnish Holiday School Lunch

On taas aika vahvistaa ruokakulttuurimme perinteitä nauttimalla joululounas kouluissa.

3.12.14

Tutkimus: Lapsilähtöistä keskustelua kouluruokailusta

Kasvatustieteen Pro gradu-tutkimus lasten kouluruokailukeskustelusta kuvaa miten oppilaiden kanssa voi ottaa kouluruokailun puheeksi ja miten tulkita tuloksia lasten keskusteluista.

26.11.14

Kiitos suomalainen kouluruokailu

Tänäkin aamuna olin kiitollinen kun minun ei tarvinnut pakata lapsilleni eväitä kouluun. 

15.11.14

Imagotalkoissa tapahtuu

Kouluruokailussa on syksyllä 2014 imagotalkoot vauhdissa Helsingistä Sodankylään ja Mikkelistä Turkuun.

8.11.14

Kouluruokailua koskevat lait

Kuluttajaekonomian Pro gradu tutkielmassa (Elina Kytö 2013, Helsingin yliopisto) on hyvin esiteltynä kouluruokailua koskeva lainsäädäntö. Erityisesti oli kiinnostavaa löytää viittaus nuoren työntekijän työaikaa koskevan säätelyn mukaiseen minimitauon pituuteen. Lisäksi on joukko muitakin lakeja, joita ei usein esitellä kouluruokailua koskevina. 

28.10.14

Kouluruokapäivä @ Teurastamo 11.11.2014 klo 17

Helsingissä järjestetään kaupunkilaisten oma kouluruokapäivä 11.11.2014 klo 17-20 Teurastamon alueella. Tapahtumaa tekemässä Helsingin kaupungin opetusvirasto, ELO-säätiö, Palmia, Ruokatieto, Tukkutori sekä Flavour Studio

16.10.14

Mindfulness:a kouluruokailuun

Mitä tapahtuisi jos kouluruokailussa esittäisi hiljaisuuspyynnön trendikkäästi mindfulnessina? Antaisi tilaa ihmisen biologialle toimia ennen ja ruokailun aikana esimerkiksi kiinnittämällä huomiota välitunnin ajankohtaan sekä aamupäivän naposteluun että varaisi aikaa itse ruokailuun mielihyväkokemuksen saavuttamiseksi?

3.10.14

Food and Fun: Perunasämpylä sisäl revitty porssaliha, kaalisalatti ja tomatti

Turun koulujen katuruokateema jatkui tänään kolmatta päivää. Pääsin mukaan tunnelmaan Haarlan alakouluun ja kyselemään mitkä ovat keittiöhenkilökunnan sekä opettajien mietteet Food and Fun –tapahtumasta koululla. Ja sain toki syödä tänäänkin kouluruokaa.

The same in English: Food and Fun Turku festival menu at school lunch>>

1.10.14

Food&Fun, myös kouluruokailussa!

Turussa kouluruokailu on otettu mukaan kaupungissa järjestettävään Food&Fun-ruokafestivaaliin. Tapahtuma näkyy koulujen ruokalistassa sekä myös siten, että Food&Fun tapahtumaan kutsutut kansainväliset kokit viedään tutustumaan suomalaiseen kouluruokailuun. 

Kutsu kouluruokailuun välittäköön viestiä maailmalle, että olemme ylpeitä kouluruokailustamme.

23.9.14

Kun lämmin ateria saamatta jäi..

Helsingin koululaiset pääsivät kokeilemaan milllaista on jos koululla ei olekkaan lounasaikaan valmis lämmin ateria tarjolla.

19.9.14

Haussa: Opinnäytetyö kouluruokailusta

Kerään blogin sivulle listan kouluruokailua koskevista opinnäytetöistä, joka toimikoon innoitteena ja apuna opinnäytetöitä jatkossa tekeville sekä muille tietoa hakeville.

31.8.14

Kouluruokailu noloa?

Miksi kouluruokailu koetaan nolona? Suomessa, jossa sen ei pitäisi erotella kenellä on varaa kulkea koulun tarjoamasta linjastosta a la carte linjaa ja kenellä ei, kuten vielä jossain Usassa. 

21.8.14

Opetusyksiköitä suurennetaan. Kasvavatko ruokailutilatkin?

Kun vastustetaan koulujen yhdistämistä puhutaan paljon luokkakoon kasvusta. Mutta useasta pienemmästäkin luokasta saadaan iso ryhmä, joka käyttää samaa kouluruokailutilaa. 

16.8.14

Mitä vanhemmille syötetään kouluruokailusta?

Vaatimukset paremmasta kouluruoasta kiihtyvät koulujen alkaessa. Ruoan laatuun on toki hyvä kiinnittää huomiota, mutta vanhemmilla tulisi olla oikeus nähdä kouluruokailu opetussuunnitelman mukaisena kokonaisuutena: 

17.5.14

Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty

Mikä asema kouluruokailulla on kuntasi hyvinvointisuunnitelmassa? 

3.5.14

Pitääkö koululounaalla olla rohkea?

Kenelle on eniten haittaa, jos en syö koululounasta?

Pitääkö koululounaalla olla rohkea, jotta uskaltaa valita erinäköisen ruoka-annoksen kuin muut?

12.4.14

Kouluruokailu - tuo mediaseksikäs aihe

Kouluruokailu on mediaseksikäs aihe, mutta usein eriskummallisella tavalla. Sen sijaan, että meillä on ikään kuin ”kansallinen lupa” valittaa kouluruoasta, voisimme keskittyä sen kehittämiseen rakentavassa hengessä." 
Ammattikeittiöosaajat ry:n toiminnanjohtaja Marjut Huhtala ruokapolitiikan uutisblogi Versossa 13.3.2014

28.1.14

Voitaisiinko nuorille antaa eväitä pohtia kouluruokailuremonttia?

YLE:n Ajankohtainen kakkonen nostaa esiin nuorten ääntä miten peruskoulua pitäisi uudistaa, jotta se olisi entistä innostavampaa ja motivoivampaa. Tiistaina 28.1.2014 peruskouluremppa kohdentui kouluruokailuun, joka aiheena toimittajien mukaan sai eniten kommentteja verkkokyselyssä. 

26.1.14

Uudet ravitsemussuositukset, kouluruokailun työkalu

Suomessa laki edellyttää, että koululaiselle tarjotaan maksuton ja täysipainoinen ateria. Täysipainoisuuden arviointiin antavat työkalun kansalliset ravitsemussuositukset. 

12.1.14

Ammattilaisruokalähikasvattajat esillä

On tärkeää, että ruokakasvattajalla on perusteltua alan tietoa, osaamista sekä myönteinen suhtautuminen itseensä, kasvatettavaan ja ympäristöönsä. (Seija Lintukangas, ATERIA 2013 messuilla)